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新品研發的過程并不容易。就拿紅薯脆片來說,剛開始研發的時候,要么炸得太老,口感發苦,要么水分沒控制好,放幾天就變軟了。研發團隊試了十幾種配方,調整了無數次溫度和時間,還是沒達到理想的效果。那段時間,父親每天都泡在研發車間,和專家一起討論問題,有時候還會把沒成功的樣品帶回家,讓全家人一起品嘗提意見。
有一次,母親嘗了一塊紅薯脆片,說:“這脆片有點硬,牙口不好的人吃著費勁,能不能讓它再酥脆一點?”父親聽了,立刻去研發車間跟專家溝通,把油炸溫度從160度降到150度,還增加了一次烘烤工序。沒想到這么一改,脆片的口感果然好了很多,不僅酥脆,還保留了紅薯的香甜。后來,這款紅薯脆片一上市,就受到了消費者的歡迎,尤其是在電商平臺上,上線第一天就賣出了五千多袋。
業務拓展的同時,父親也沒忘記帶動鄉親致富。在平陽縣,分廠不僅和當地的兩百多戶種植戶簽訂了收購協議,還免費為他們提供種子和種植技術指導。每到農忙時節,分廠還會雇傭當地的村民來幫忙,從采摘、運輸到加工,每個環節都能提供就業崗位。王大叔家以前只種五畝紅薯,現在擴大到了二十畝,還雇了幾個村民幫忙,一年下來能賺十幾萬,他逢人就說:“多虧了林家的分廠,我們才能過上這么好的日子!”
隨著企業規模越來越大,父親也更加注重品牌建設。他特意請了專業的設計公司,重新設計了“青石鎮”的品牌logo,把老槐樹的圖案融入其中,既體現了家族的傳承,又突出了農產品的天然健康。還在各大城市的超市里設立了“青石鎮農產品專柜”,統一的裝修風格,醒目的品牌標識,讓更多人認識了咱們的產品。去年年底,“青石鎮”牌農產品還被評為“省級著名商標”,這是對咱們家族企業最大的肯定。
如今,站在青石鎮總廠的辦公樓里,看著墻上掛著的“企業發展歷程圖”——從1985年祖父創辦的小作坊,到2010年父親接手后的第一次擴建,再到現在的“一總兩分”格局,還有即將在省會城市開設的銷售公司,每一個節點都記錄著家族的奮斗與成長。父親常說:“企業的壯大不是我一個人的功勞,是祖輩的積累,是家人的支持,更是客戶和鄉親們的信任。咱們要把這份事業做好,不僅要讓林家的日子越過越好,還要帶動更多人致富,不辜負大家的期望。”
傍晚,夕陽透過窗戶灑進來,落在父親忙碌的身影上。他正在和省城銷售公司的負責人視頻,討論著明年的銷售計劃;祖父坐在一旁,看著最新的產品檢測報告,時不時提出自己的建議;叔叔在整理分廠的生產數據,臉上滿是干勁。我知道,咱們林家的企業,就像院子里的老槐樹一樣,在家人的呵護和時光的滋養下,不斷扎根、生長,枝繁葉茂,未來還會結出更多豐碩的果實。
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