他一直奮力攀登的，是“技”的巍峨山峰。而古老頭卻以一種不容置疑的姿態告訴他，山外有山，峰上有峰。在技術巔峰之上，還存在著更為縹緲卻也更為根本的“道”的領域。而通往“廚道”的路徑，必須經由“廚心”這座橋梁。

“廚心……”林小風下意識地喃喃低語，這兩個字此刻重若千鈞。

他明白，這絕非通過反復練習顛勺技巧或者背誦更多秘方就能獲得的東西。它需要的是主動沉入生活的洪流，是去經歷悲歡離合，是去觀察、傾聽、感受，是將自己的脈搏與更廣闊世界的呼吸同步，是將個人的情感與感悟，真正地、真誠地淬煉進每一道菜品之中。

“風哥，你……沒事吧？”李默充滿擔憂的聲音在一旁響起，他小心翼翼地靠近。他和林小風相識于微末，共同經歷風雨，很少見到這位總是成竹在胸的伙伴，露出如此失魂落魄、甚至帶著幾分迷茫和脆弱的神情。

林小風緩緩抬起頭，眼中的混亂與自我懷疑，如同退潮般漸漸消散，取而代之的是一種經過激烈思想斗爭后的清明，以及一種更加堅定、仿佛找到了新方向的光芒。

“我沒事。”他站起身，活動了一下有些僵硬的肩膀，目光恢復了慣有的沉穩，甚至比以往更加深邃，仿佛能洞察更多東西，“恰恰相反，我想我……終于明白了一些至關重要的事情。”

他看向滿臉關切的李默和同樣憂心忡忡湊過來的徒弟小劉，語氣沉靜，卻帶著不容置疑的力量，宣布了一個重大決定：

“從明天開始，后廚的日常運營管理和絕大多數菜品的制作，主要由小劉你來負責。李默，餐廳整體的經營管理、對外事務，也全部交由你全權處理。”

“什么？風哥，那你呢？”兩人異口同聲，臉上寫滿了驚愕。這個決定來得太突然了。

“我？”林小風轉首，再次望向窗外。雨后的夜空顯得格外澄澈，幾顆星星頑強地穿透都市的光污染，閃爍著微光。他的嘴角泛起一絲復雜的笑意，那笑意中有對過去自己的淡淡嘲諷，更有面對未知挑戰的決然，“我要去找回……或者說，去找到我缺失的那顆‘廚心’。”

他的目光似乎穿過了城市的天際線，投向了更廣闊的天地：“我要暫時離開‘山海軒’一段時間。不去高檔餐廳，不去美食圣地。我要去最熱鬧的市井街巷，去最普通的居民小區，甚至去路邊攤，去小飯館。我要聽聽街坊鄰里的閑聊，看看尋常人家的餐桌，嘗嘗真正扎根于生活的百味。我需要去經歷，去感受，去弄明白，除了‘好吃’，食物對人而，究竟還意味著什么。”

他收回悠遠的目光，鄭重地看向兩位可以完全信賴的伙伴：“所以，‘山海軒’就暫時拜托給你們了。遇到難以決斷的重大事情，隨時保持聯系。”

這個決定看似突兀，但李默和小劉看著林小風眼中那不容動搖的堅定，以及一種仿佛悟道般的澄澈，他們明白，這不是一時沖動，而是經過深思熟慮后必要的遠行。

“師父！您放心！后廚有我小劉在，絕對穩如泰山！絕不會砸了‘山海軒’的招牌！”小劉挺起胸膛，用力拍著，眼中充滿了被信任的激動和責任感。

“風哥，店里一切有我照看！你放心去追尋你的‘道’！”李默也重重點頭，眼神堅定。他們或許無法完全理解“廚心”的玄妙，但他們無條件地相信林小風的追求，也愿意做他最堅實的后盾。

林小風欣慰地點了點頭，沒有再多做囑咐。有些路，只能一個人走。

古老頭那番醍醐灌頂的點撥，如同一把遺失已久的鑰匙，為他開啟了一扇通往廚藝更高殿堂的、此前一直被他忽略的大門。而門后的風景如何，道路是否崎嶇，都需要他親身去探索、去丈量、去體悟。

這場尋找“廚心”的旅程，即將正式開始。這對他而，或許將是比應對“百味樓”的明槍暗箭、揣測“五味盟”的神秘莫測更為根本、也更為重要的一場內在修行。他將暫時放下主廚的身份，以一個學徒般的謙卑心態，重新走入人間煙火，去尋找那份能讓他菜品真正“落地生根”的力量。

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