趙元有些意外，顯然對方已經發現了協議里的限制。

當即便也認真了一些道：“所以，劉掌柜打算將那些菜品定價幾何？”

劉貴微微挑眉，沉吟了一下誠懇道：“至少二百文！嗯，連日來的試吃反響都很不錯，相信這個價格食客們都能夠接受！”

“太少！”

趙元搖頭：“物以稀為貴，對于能吃得起這些菜肴的，本少爺倒是覺得價格應當翻倍！”

在這貧富差距極端分化的時代，普通人手里有個幾十文錢都金貴得要命，但在鄉紳富戶的眼里，那和九牛一毛沒什么區別，隨手賞給青樓女子的都不止這些。

是以能夠吃得起這種美味佳肴的，大多都是有錢人，賺有錢人的錢還需要客氣嗎？

“四、四百文？”劉貴一下子愣住。

甚至就連堂下的欣兒紅兒等人，嘴角也紛紛一陣抽搐。

要知道，在這缺糧的年月，一擔大米白面也不過四五百文啊！

“趙元兄弟怕是有些想當然了，那菜品雖然美味，但也不是沒有替代。”

劉掌柜深吸一口氣，有些尷尬地搖頭道：“兄弟不知，這幾日城里的其他酒樓得到風聲后，也已經開始試做這幾種新菜了！”

“沒有我的菜品方子，他們能做出一樣的味道？”趙元反問。

“那倒還沒有！”

劉掌柜搖頭，但心里卻是一陣腹誹。

因為這世上最不缺的就是能人，現在別人做不出來，不代表以后也做不出來。

“所以，四百文多嗎？”

趙元笑了笑又滿含深意地道：“我若是劉掌柜，現在想的應該是如何將這些菜品徹底打上天香樓的烙印。換之，想吃這些菜品，只有天香樓的才是正宗，只有來天香樓吃才是面子和品味的象征。至于其他冒牌貨，不僅味道不正宗，吃了還有失身份地位！”

“嘶……！”

劉掌柜倒吸一口涼氣，震驚地盯著趙元。

趙元的一番話，可謂醍醐灌頂。

這幾日，隨著有酒樓開始研究這些菜品，他的心就一直懸在半空。

生怕趙元的食材還未供應，別的酒樓就試做了出來。

就算做出來的味道差上一些，對于天香樓來說，也是致命的打擊。

可現在，趙元三兩語便解決了這一隱患。

只要給菜品打上天香樓的烙印，那做的就是品牌效應了，可經久不衰。

“妙，妙啊！”劉掌柜驚嘆無比。

感嘆道：“未曾想，趙元兄弟竟然還有如此獨到的經營見解，佩服！”

“劉掌柜，說了這么多，本少爺自然也不是為了和你賣關子！”趙元又道。

“哦？趙元兄弟一番論，可謂幫了劉某大忙，但凡說得過去，劉某定不推辭！”

劉掌柜正了正身形，他知道趙元這是要說價格了。

看到劉掌柜如此上道兒，趙元也不再遲疑，笑著道：“按照一斤水產至少能出兩份菜品來算，天香樓一斤的收入就是八百文，所以二百文一斤的供貨價格……！”

“二……？”

劉掌柜身形一顫，心情瞬間跌入谷底。

苦笑搖頭道：“趙元兄弟驚煞我也！方才那碗下水，哦是美食。雖然很美味，但奈何品相實在難登大雅啊！”

二百文，如此天價簡直和搶沒什么區別了。

因為就算一些罕見的魚類水產，最貴也不過數十文。

就算一斤兩份菜品能夠賣到八百文，那也只是酒樓的售價。

如果按照二百文供貨定價，刨去食材和人工成本以及損耗，連一半利潤也賺不到。

“劉掌柜且聽本公子把話說完！”

聽著劉掌柜揶揄的話，趙元卻是自信又道：“這個價格要是沒有問題，至于劉掌柜擔心其他酒樓分部食材的使用限制問題，便也不是問題。”

“甚至貴酒樓也可以從其他地方購買食材。但趙元只有一個要求，那就是我趙家提供的相關食材，天香樓都要按照二百文一斤的價格收購！”

“當真？”

劉掌柜挑眉，瞬間有些意動。

如果其他酒樓可以不受趙元的供貨限制，那他少賺一些甚至吃些虧也不算什么。

況且等撒網捕魚的人多了，他趙元又能弄到多少貨源？

想到這里，劉掌柜當即朝著身后跟班小廝大手一揮道：“拿紙筆來……！”

“且慢！”

看到劉掌柜的反應，趙元也是暗暗放了心。

畢竟河鴨養殖剛剛開始，若對方執意都要他供貨，趙家也還得麻煩地找人收購。

而且現在的氛圍，已經有了達成新品合作的基礎，因為接下來才是重頭戲啊！

是以在劉貴詫異莫名的目光下，趙元笑了笑又道：“和聰明人合作就是痛快，但我趙元也不是小氣的人，碰巧這幾日又弄出了個全新的吃食……！”

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