紅豆卷已經晾了一會,溫度正正好入口。
她咬了一口,轉頭對那梁嚴道:“你謝謝姐姐了嗎?”
那梁嚴點了點頭,卻是有些猶豫,道:“我只做了這一點事……”
小蓮道:“你幫我搓了那許多豆子,還剝了一筐蒜,怎么就只一點事了?”
又給他把那蒸籠推到面前,道:“你快吃,姐姐說紅豆不禁放,現在不吃,說不定晚上就要餿了!”
梁嚴這才連忙伸手也拿了一個。
拳頭大的紅豆卷,一籠里頭蒸了四個,香甜得很,雖然是重新熱過的,味道依舊很好。
但小蓮早上吃得多,中午也吃了,此時慢慢撕著吃了半個,就有點吃不下,轉頭見那梁嚴,狼吞虎咽,已經把第二個吃完了。
眼見他直直盯著那蒸籠里的紅豆卷,但一直沒有再去拿,小蓮就小聲道:“我吃不了了,你幫我偷偷吃了好不好?別給我娘看到!”
說著把手里剩的半個卷子從下邊遞了過去。
梁嚴吃驚得眼睛都瞪大了,小聲問道:“這么好吃的東西,你怎么會吃不下?”
小蓮急得不行,忙拿右手食指比了個豎在嘴巴邊,道:“你小聲點!”
后者接了過去,沒幾口,又吃光了。
等宋妙過來收拾蒸籠,見得里頭還有一個剩,先問了小蓮,見得她搖頭,便又對那梁嚴道:“要是現在吃不下,給你拿荷葉包了帶回去晚上吃?”
梁嚴馬上就表演了一個“現在吃得下”給她看。
等到吃完,他硬是跟小蓮把半籃子蒜頭給剝干凈了,才肯離開。
對于宋妙而,這一名叫做梁嚴的小孩不過是個過路人,只當此事結束,日后多半沒有機會再見,自然沒有多放在心上。
倒是小蓮難得有了個伴,玩了半天,見人走了,只是一頓飯功夫都念叨了許多回。
等到晚上,朱氏又來了一趟,只說屠宰行里有事,她那老爹一時回不來,又說因明日或許會有那客人的熟識、舊交來送別,說不準哪一位想留下來也吃一口早飯,讓宋妙多做些也不打緊。
“實在他們吃不完,我也能幫著吃!”
宋妙應了,笑道:“其實這回挺多菜都費工夫,一次不多做些,實在浪費。”
朱氏走后沒多久,就有人來送冰,再過一會,又有小廝送了許多先前宋妙交代用得上的鮮肉來,另還有一小包十來只雞爪,又說有些她要用豬血、豬肝,等到殺了立時送來。
眼見時辰不早,宋妙接了那雞爪,洗凈之后剁了指甲,加姜片料酒白醋,冷水下鍋煮熟,撈出來晾干之后,拿熱油炸得雞爪通身金黃,撈出之后,立刻湃到冰水里,由它噼里啪啦作響,慢慢泡著。
炸好了雞爪,她把下午洗去面筋,澄清好的面放在灶上給它自己烘干,跟程二娘檢查了一遍其余備好材料,確認沒有差池,才去了朱氏所說房間,草草瞇了一覺。
次日一早,天還黑著,幾乎是剛過丑時,宋妙就爬了起來。
才收拾妥當,到了廚房,就有小廝送了新鮮肉同豬肝、豬血還有活蝦來。
殺豬一般都是半夜殺,等殺完一路送到各家攤販手里,差不多也就是天亮時分。
今次因為送得早,擺在灶臺上的豬肉甚至好像還會彈跳似的,新鮮得不得了。
活蝦也極新鮮,活躍得幾乎想要蹦跶出裝他們的木桶。
這樣多的好東西,宋妙點數一番,心中甚是滿足,忙吩咐程二娘按部就班行事,自己則是快快動起手來,唯恐浪費了這些個鮮活食材。
后廚里頭雖然只兩個人,照樣忙得一派熱火朝天。
而后院里,同樣處處都是人,正重新捆綁貨物,都怕路上一個不好,出得什么問題。
人群里,一個男子帶著幾個手下,一輛輛車檢查過去。
他看著四十出頭,相貌端正,國字臉,大耳朵,幞頭,窄袖,窄褲,束帶著靴,雖說衣服料子尋常,但那顏色卻是坊市間并不常見的一種藍色,比靛藍更淺一點。
此人一邊查,一邊同身旁管事的交代道:“等一會包好了,你再仔細看一回,不要哪里松了漏了。”
那管事的連忙應是。
剛檢查完,跳下最后一輛騾車,此人就聽得外頭一陣更熱鬧人聲,不多時,幾人舉著燈籠進來,一進門,當頭那個就叫道:“項兄弟!”
此人忙迎上去招呼道:“一大早的,朱老兄怎么來了?”
又道:“都說了不用送,倒叫我不自在了!”
那朱老兄便是朱氏的父親了。
朱屠戶笑道:“要是只有我一個人,那當然也沒什么好送的,實在是我想著項兄弟來了這些天,你我都盡忙著生意上的事,連正經飯都沒吃上一回,今日特地找了個厲害廚家,幫著做了一頓早飯,雖說倉促些,也算是給兄弟你送行了!”
又道:“我曉得你向來精細,吃喝用度,樣樣都講究得很……”
那項兄忙搖頭,道:“原來上回老兄問我安排,是這個意思?你這樣好心,老弟只好心領了,實在是今天趕著啟程,時間甚緊,你我兄弟以后指定還有再聚的時候,到時候再吃也是一樣的!”
朱屠戶便道:“就算你不用吃飯,旁的來幫忙的難道不要吃飯?叫人餓著肚子給你走啊?”
又道:“我已是安排了他們份……”
正說著,他瞇著眼睛到處看了看,一指角落正一份份裝了糯米飯放在一旁桌子上的程二娘,道:“人已是在分了,吃了再走,也是一樣的!”
說著,拖著那項兄弟項元上前,又對院子里的人叫道:“大伙兒,那邊有早飯啊!干完活就去吃一口熱乎早飯!”
項元無法,眼看自己要被拖著走,忙趁個空隙,抓了后頭那管事的低聲交代道:“你警醒些,等吃過兩口,看我動作,一見我搖頭,就催我快些走,說要來不及了,硬氣些,我自要做出為難樣子,你不要弱了氣勢,只要一味強拉我走,知不知道的?”
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