一想到自己無法陪著趙江平做一些事情,徐雨晴總感覺趙江平好像有些不太需要自己。
頓時間,她的眼神之中露出了些許失望的神色。
而眼看著就在這時,趙江平忽然反應過來,轉過頭來看著徐雨晴如此這般的樣子,頓時尷尬了起來:“咋……咋了?”
徐雨晴無奈苦笑:“沒啥。
我只是覺得你好像越來越不重視我了,好像都不需要我了。”
趙江平這才反應過來,急忙搖了搖頭,走上前抓住了徐雨晴的手:“怎么可能不重視你,怎么可能不要你,而是說我實在是不忍心讓你現在干活。
你之前身子骨受了這么重的傷,現在才剛剛恢復多久啊,我生怕你若是身體沒有恢復完全,真若是做點什么重活出了點問題,到時我心里會更加難受的,你不會懷疑我不愛你了吧?”
徐雨晴急忙搖搖頭:“不不不,我從來沒有這么懷疑過你,怎么可能啊。”
趙江平呵呵一笑:“行了,行了,你既然想干活的話,那就不如幫我準備一些輔助的佐料吧,什么蔥花、姜片、蒜片等等的。”
徐雨晴一聽這話,急忙點了點頭,終于是開心地笑了。
她最希望的,就是能夠陪著趙江平一起忙活著生活。
夫妻倆的生活本就是如此,二人一起過日子,對于雙方來說都是再好不過的事情了。
隨之而來,徐雨晴在一旁開始忙碌著,趙江平也在此時終于開始準備今日的飯菜。
先是將冷水之中的狍子肉拿出來放在案板上,開始控干水分。
沒多久,趙江平拿出一半的狍子肉,隨后將其切成了大概兩指寬左右的小塊,同時也將骨頭全部都剔除了,放到開水之中,簡單地燙了一下。
最后在鍋中放入熱油,倒入白糖在鍋中炒制,炒出了糖色,這才放入狍子肉,在其中不斷地翻炒著。
當狍子肉掛色之后,又放入姜片、蒜片、蔥段、花椒、八角。
隨后在鍋邊淋入一圈醬油、料酒,再撒上些許的食鹽,便在鍋中倒入了熱水。
最后,便等待著其慢火燉至肉質軟爛之時便可以了。
其實和紅燒鴨腿的做法大差不差,但狍子肉本身吃的就是這肉質里面的味道,再加上它吃著肉的口感。
隨后趙江平開始煮第二道燉菜——啤酒鴨。
這啤酒鴨可是趙江平當初特意跟老師傅學來的。
做出來之后那酒香濃郁,肉質軟爛,吃的時候別提讓人多么的流連忘返了。
只不過后來趙江平也很少去吃了。
現在終于有機會再來做啤酒鴨。
啤酒絕對是靈魂所在,它不僅僅能夠去除鴨肉之中的一些腥味,同時又能夠讓整個鴨肉變得無比鮮嫩,還能夠帶著淡淡的酒香。
這道菜下飯絕對是絕佳。