“趙老三自從離開了老趙家之后，這生活過得是越來越好了。”

“是唄……老趙家？簡直就是一群吸血鬼，天天剝削著趙老三。好不容易趙老三能夠過上好日子了，這也算是苦盡甘來了。”

“沒錯，人家老趙家，真是一點臉都不要了，做出這些事情，真讓人覺得惡心。

不過仔細想想也能夠明白，好不容易碰到這樣一個招財樹，現在樹倒了，他們肯定是不樂意的呀。”

“那又咋了？老趙家做這些破事兒，早就應該受到萬人唾棄。現在趙老三家還能忍著，已經足以給他們面子了。”

“不行了，不行了，不能再聞了！這味道越聞越餓，我得趕緊回去了。

再待一會兒，沒準回到家里吃那些糟糠爛菜都有些沒味道了。”

大家越說越離譜，生怕在這里待久了，回去之后食之無味，棄之可惜。

于是，一群人急忙離開了這里。

趙江平看著鍋內已經燉了20分鐘左右，掀開了鍋蓋。

瞬間水汽升騰，濃郁的味道撲面而來。

隨之而來，整個外屋地內都被水汽所籠罩。

東北的農村就是這樣，外屋地的通風其實很差。

所以一旦做一些水汽大的食材，沒多久，屋里頭就會瞬間被水汽包裹，一些個子比較高的人甚至都可能看不清。

與此同時，伴隨著各種香料的味道撲鼻而來，有人口水都流了出來。

趙江平急忙招呼道：“三嬸，你來弄，我去揉面。”

李三嬸在一旁急忙應聲，隨后將已經切好的酸菜絲均勻地倒入鍋中，用鏟子均勻地翻炒了半晌。

之后，這才將一旁的粉條也都倒了進去。

見水位有些不夠，又是添了一些水。

其實，在豬肉酸菜燉粉條這道菜的制作方法上，一般在南方買的粉條是比較細軟、水分很足的，同時煮上一兩分鐘就能夠煮熟。

但在東北這邊卻是完全不同，東北的粉條比較硬、比較干燥，要煮的話需要煮上很長時間，一般要煮15分鐘左右才能夠將粉條徹底煮透，使其原來發白的粉條變得晶瑩剔透。

所以東北這邊的做法是酸菜和粉條一起下鍋。

見水位都差不多了，李三嬸繼續翻炒了一會，這才蓋上鍋蓋。

趙江平則在一旁拿出醒好的面，放入切得細碎的蔥花之后，繼續揉面。

再次揉了大約兩分鐘左右，揉得面團表面更加光滑后，將這一大個面團均勻地分了出來。

拿起一旁的菜板，趙江平在上面拿著搟面杖，將一個又一個的小面團搟成了均勻的圓形。

搟面的方式是要從中間向外面搟，這樣能夠使得面團不至于在中間產生堆積，同時厚度也會更加均勻。

若是家中沒有搟面杖的話，也可以用手掌輕輕按壓。

這面團不怕破，就算破了，反正都是要烙出來的，問題也不會太大。

趙江平已經好久沒有自己搟餅了，最開始搟的兩個餅稍顯生疏，但卻是越搟越熟練。

一旁空著的鐵鍋，此時鍋底已經燒熱。

在鍋內倒入油之后，不斷刷勻，使得整個鐵鍋之上均勻地被油所包裹。

趙江平在鍋內放入了幾張直徑約有十幾公分的餅，終于開始烙餅的工作！

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