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      落地小說網 > 國子監小食堂 > 第54章 肉蟹煲

      第54章 肉蟹煲

      “田老頭,別以為我身處后院,就看不清你們朝堂上的事兒。不就是花錢買吃食嗎?咱家又不是缺了這點銀錢,在國子監外買和在國子監內買,這二者有何區別?”

      “再者,這承包制推行下來,讓二郎能多吃些可口佳肴,難道不是一件好事?”

      “別的朝堂事我不欲多舌,但這承包制我翻來覆去也瞧不出什么壞處。既如此,那董三娘能吃到的佳肴,我羅九娘一道也不能少!絕不能讓她在我面前耀武揚威!”

      田尚書又一哽。

      他家夫人與兵部秦侍郎的夫人在閨中就不對付,無論什么事都得掐一把,非得爭出個高低。小到穿衣首飾,大到嫁人擇婿,誰都不讓著誰,六十多年了還是沒完沒了。

      如今昭寧長公主只往秦侍郎府上送吃食,那是拿準他家夫人的痛腳,故意為之!

      此計忒毒辣!

      沒等田尚書想出個應對之法,對面的田太夫人已經氣勢洶洶地指揮婢子們去收拾東西。

      “好你個田煦然,如今是正三品高官了,威風起來了,就想著在家中耀武揚威了是嗎?”

      田太夫人憤怒地指著田尚書鼻子:“如今你要駁斥承包制,那就是讓我只能被董三娘暗諷,日日低她一頭!這日子過不下去了,二郎,跟著祖母回羅家去!”

      田肅仔細攙扶著太夫人,覷了一眼田尚書著急上火的神色,暗搓搓拱火:“阿婆您不曉得,秦家郎君老早就吃上孟廚娘做的吃食了,孫子瞧著眼熱……”

      “臺元你住口!”田尚書頭疼極了,只覺得這個孫子忒煩人。

      下一瞬就被田太夫人兇回來:“糟老頭子,你罵二郎作甚!”

      田尚書閉上眼,一邊直面他家夫人的怒喝,一邊還等哄著、攔著不讓她回娘家,此外還得抽出空來應付唯恐天下不亂的糟心孫子。

      當下的吏部尚書,欲哭無淚。

      -

      田府中的鬧騰,同樣也出現在了各家官員的府中。這都是因著昭寧長公主拿捏住各府主母的性子,逐個攻破。

      像是許平家中的情形,就非常“溫和”了。

      升平坊許主簿家中,許平正陪著許太夫人和許母,三人圍坐著說話。

      許太夫人手中握著鍋巴,津津有味地吃著,十分饜足。而許母瞧著性子恬淡,實則對辣條愛不釋手,小口小口地咬著,輕聲呼著氣。

      許平嘴角含笑,溫潤道:“若是承包制能推行,日后子津多省些銀錢,給阿婆和阿娘買吃食。”

      “孟廚娘手藝好,既做得了阿娘喜愛的辣口吃食,也能做阿婆喜愛的甜口點心。像是中秋那會兒,我從國子監帶回來的月餅,就出自孟廚娘的手。”

      許太夫人眉眼慈祥:“你這孩子,手里頭有銀錢就自個兒留著,莫要只想著給我和你阿娘帶吃食。”

      許母聽了,眼中露出些許遲疑。她抿了抿唇上的紅油,蹙眉問:“我這幾日偶然會聽到郎君在自自語,話里話外說得都是這個承包制,似乎很不贊成呢……”

      聞,許平半垂眼簾,“黯然”道:“其實會有承包制,都是因為月料錢收不上來的緣故。沈祭酒就想出這個主意,想著賺些銀錢來補貼

      食堂,讓同我一般家境普通的監生亦能吃好。”

      “只是如今看來……是了,或許很有可能推行不下去。是子津不好,沒法帶吃食回來孝敬你們。”

      瞧著少年郎君整個人都低沉下去,許太夫人與許母對視,默不作聲地用細微表情來交流。

      片刻后,聽著漸近的腳步聲,二人于無聲中達成了某種共識,不動聲色地挪開視線。

      屋外,許主簿憂心忡忡地往此處而來,心中惦記的都是“承包與捉錢孰優孰劣”。

      他剛步入屋內,就聞到一股辣中泛甜的香味,視線旋即定在了許太夫人和許母手中的油紙包上。

      許主簿訝然:“這是……”

      許太夫人露出個笑來,口吻很是自然:“是阿平帶回來的吃食,說是國子監食堂里的吃食。阿娘和淑娘嘗著很是對胃口,便多用了一些。”

      而許母面上笑顏淡淡,眼中流露出欣喜:“自打我生下阿平后傷了身子,喝了多年的苦藥,一直對那些吃食提不起個興致。今日嘗了阿平帶回來的吃食,我覺著很是喜愛,讓郎君見笑了。”

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      緊接著,許太夫人嘆氣:“不過我聽阿平說,這吃食還是他贏了蹴鞠賽才得來的,想來平日是不對外賣的。唉,淑娘好不容易有了胃口,可惜輕易用不著啊……”

      隨著二人一唱一和,許主簿再也顧不得什么承包制,一顆心漸漸沉下去。他掙扎著,似要開口說些什么,卻又被許平打斷。

      許平面上帶了些憂愁:“阿耶,近日國子監中也興起了有關‘承包制與捉錢制孰優孰劣’的爭辯。子津曾聽一位算學同窗說……”

      “他家鄰居原本是一家五口,日子過得和和美美。哪知后來那戶人家的郎君被捉錢人盯上,被迫借了五萬錢走,自此月月都得還上兩千文。沒幾月,那郎君便拿不出銀錢,至此之后,妻女離散、家破人亡、宗族受牽連。”

      “這還不是個例。”

      許平似乎沒有看見許主簿僵住的面色,直道:“兒子聽后,忽然覺得平日里用的吃食,仿佛都是這些貧戶良民的血肉,每一粒米的背后都藏著無數人家的慘劇。”

      說到這兒,他有些“不好意思”地??笑了一下,語氣很是無辜。

      “阿耶,您覺著這是不是兒子想多了?”

      如此直白的一問,問得這位為官清廉、憂心民生的御史臺官員面色發白。

      半晌,許主簿穩住發顫的雙唇,嗓音有些啞:“不,子津,你比阿耶看得更清楚。”

      “你再……再將那位算學監生的話說細致一些。”

      許太夫人、許母視線交匯一瞬又分開,只靜靜聽著父子二人交談。

      -

      在勸說部分官員放棄駁斥承包制一事上,有如田肅府上鬧得不可開交的,也有如許宅內那般“平靜”解決的。

      可懷遠坊薛宅,內里的情形與無數官員家中都不一樣。

      薛父與薛恒大喇喇地坐在內堂之中,前者烹茶,后者拆著油紙包。

      自打上回薛母拿錯月餅,薛恒從薛父這兒嘗到一小塊后,父子倆的關系就沒以往那般僵硬。而等薛母離了長安,留薛父與薛恒二人在家中后,父子倆的感情就越發好起來了。

      待到茶煮好,薛父給自家兒子舀了一盞,又給自己茶盞中添上一勺,隨后美滋滋地捏起兒子孝敬的鍋巴和辣條。

      父子二人的動作極為統一。

      吃一塊鍋巴,“咔嚓咔嚓”地咬一咬,喝一口茶潤一潤。

      再捏起一根辣條,一邊發出“嘶哈”聲,一邊飛快咀嚼,最后再以茶解辣。

      薛父和薛恒同時發出一聲無意義地感嘆:“嗯――”

      薛恒眉眼舒展,笑嘻嘻道:“我就曉得您不會是那等反對承包制的!”

      薛父面上還算矜持,坦然道:“你們那食堂也并非完全改成承包,沈祭酒也給家境尋常的監生留了余地,有何好反對的?”

      “再者,花銀錢買吃食,也算天經地義。”

      薛恒夸張地鼓掌:“阿耶英明神武!”

      “日后我定多買一些吃食,回來孝敬阿耶!”

      薛父睨了他一眼:“你啊,還是好好讀書,爭取考個功名回來,瞧瞧人家許子津,瞧瞧大郎和二郎……”

      薛恒苦著臉:“阿耶,您現下說這話就掃興了。”

      他鼓起勇氣,哼道:“您可別忘了,日后推行了承包制,還得是兒子在監內買了送到門口,否則您可吃不著孟廚娘做的吃食!”

      薛父一噎,清了清嗓子:“來,喝茶,吃小食!”

      隨后又覷了一眼周圍婢子,小聲道:“我給你些銀錢,用來買吃食,這事兒莫要讓你阿娘知道,可知?”

      薛恒嘿嘿一笑,挑眉:“我要三成好處。”

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      薛父感到一陣肉疼,糾結著點頭。

      -

      “所以,我覺著明日朝會必定很有趣。”

      昭寧長公主一邊夾著砂鍋里的蝦,一邊洋洋得意地給明日朝會做了預判。

      孟桑一聽,笑了:“不瞞姨母,我也這么認為。”

      兩人哈哈一笑,繼續吃肉蟹煲。

      而陪坐一旁的謝青章眉眼帶著笑,繼續啃螃蟹。

      蟹黃蟹身裹著一層面糊,口感很是奇妙。稍加吸吮,可以將緩緩往下流淌的醬汁悉數抿入口中,醬香中泛著一絲絲的辣,蟹黃鮮香之中帶著一丟丟面香。

      唇舌與牙齒并用,可以一寸寸地將蟹肉吸出,感受它所帶來的細嫩口感。

      待到一整個蟹身的肉都吃完,即可繼續對付蟹腳。一根一根啃過去,咬去頭尾,微微用力一吮就能把藏在硬殼之下的蟹腳肉吸出。

      與謝青章不同,孟桑吃了幾塊螃蟹,就專心對付起里頭的雞爪。

      那雞爪被燉到軟爛,但并未損失膠質。吃著口感軟糯,唇舌會略有些黏唧唧的,但依舊讓人停不下來。

      至于其他的配菜,亦很美味。蝦肉鮮嫩又緊實,蘸著湯汁更為可口;土豆軟爛到要化開,在口中無須多加咀嚼,仿佛就化成了一灘;豆腐選用的是老豆腐,吸了一些湯汁,伴著豆制品獨有的香味,讓人欲罷不能;而年糕滑溜溜的,有些夾不起來,吃著糯極了……

      忽然,昭寧長公主開口:“只恨不能當場瞧見葉相孤立無援的模樣。”

      “章兒,你明日也要參加朝會,記得偷偷瞧個清楚,回來再說與阿娘聽!”

      謝青章拿她這性子束手無策,只搖頭,專心用吃食。

      而孟桑將兩人的互動悉數看在眼里,只在一旁憋笑。

      -

      翌日,含元殿內,文武百官依次而列,秩序井然。

      葉懷信身著紫色官服,挺直腰板站在前方,目不斜視地盯著手上笏板,神色肅然。

      圣人沉穩地坐在龍椅上,望著一位位官員出列議論、爭辯,時不時開口為各項事宜定論。

      待到幾項重要事項商議完,剩下的便只有“是否要在國子監廢捉錢而行承包”一事。

      葉懷信漠然立在原處,等著同僚依著昨日商談好的順序,一一出來駁斥承包之制。

      然而,殿內沉寂許久,均無人開口。

      吏部尚書田齊一動不動地站在原處,垂下眼簾裝佛像。

      御史臺一眾官員,亦無人出列進諫或者參沈道一本。

      沒了這些人站出來,其余一些小官掙扎許久,終是不敢當出頭鳥。

      唯有葉相座下一些學生,糾結之后站了出來,但都沒說到關竅處。

      這時,終于有一些官員頂著壓力出列。他們各有各的話術,大意都為“承包制應當只在國子監實行,是為特例,而非所有官衙”。

      總而之,無一人反對“國子監內實行承包制”一事。

      葉懷信:“……”

      他不理解。

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