他就知道!
阮清能把生意做得這么好,絕對不僅僅是出于運氣,她一定有其他人沒有掌握的方法。
阮清解釋,“營銷是指我們做買賣的時候,發現,發掘準顧客的需求,讓顧客了解自己家的產品,進而購買該產品的過程。”
隨后阮清展開,為什么對方要在她的店門口做麻辣湯?
“如果她換一個城市,換一個沒有麻辣燙的城市去開麻辣燙,那就是我最開始做麻辣燙第一家時候需要完成的營銷動作。
但是!
因為遼市已經有我做的麻辣燙,并且顧客已經認可我的麻辣燙有幾個月的時間了,所以她再做麻辣燙,并不會出彩。
可是,她只改動一個字,便蹭上了我們這艘船,看起來很好笑,但你們要知道,她想要瞄準的,就是我們的顧客。”
宋阮玉可能是誤打誤撞,可能是腦筋不太好用,但卻不小心撞到了蹭熱點的真諦。
阮清把宋阮玉的麻辣湯特點,和自己的麻辣燙特點,同時羅列在板子上。
口味:辣!
麻辣燙更為專業!
食材。
二者同樣都是菜和肉的形式,阮清的菜和肉品質會高一些,這一輪又是她的麻辣燙贏了。
銷售模式:自助vs固定一碗。
阮清早就突破了按碗來賣麻辣燙,自助餐大大增加了利潤,顧客可選擇的花樣上,還是麻辣燙贏了。
模式:單打獨斗和加盟。
毫無疑問是阮清的店可以做加盟,可以做裂變,可以吸引在座的五十多位經銷商。
然而宋阮玉孤孤單單一輛車,在外面停著,就算有人想要做她的生意,也不會給她分錢,只會偷偷摸摸有樣學樣即可。
于是,阮清在麻辣湯上面打了一個大大的叉號。
“可見,她的生意并不是一門好生意。”
既然阮清愿意逐一來分析,那下面的人也全當聽課,而并不是刁難阮清,“阮老師,可是我們這會兒看她攤位前面陸陸續續也有人在買,按照你剛才分析的,她應該沒有生意做才對,為什么看起來生意也不錯呢?”