阮清認同的點了點頭。
“你剛才問的問題非常好,這就是我接下來要寫的最后一點,也是非常重要的一點。”
阮清在板子上寫下了“價格”二字,之后又在上面重重地圈了幾圈。
“價格上,我們正宗麻辣燙完全沒有優勢。”
臺下眾人不禁皺了皺眉頭。
大家心里都明白,作為消費者肯定愿意買物美價廉的,如果他們的價格一直沒有優勢,顧客很難不被別人搶走。
阮清彎了彎唇,“你們問了我這么多問題,我也要反過來問你們一個問題。”
她隨手點了一位前排的老板,“這位老板,你跟著王老板過來學習,想做正宗麻辣燙的生意,看重的是什么?”
臺下的老板認認真真回答著,“首先,我們看重的肯定是王大哥的眼光。
其次,我們也是聽他說你的生意利潤很高,很快就能回本,所以我們才來做的。”
這位老板剛要坐下,然后忽然又想起什么,又補充道:“對!聽說王大哥特別喜歡吃你兩家店的飯菜,我們想做餐飲,學習你店里的味道,肯定也是最重要的。”
阮清帶頭鼓掌,“說得真是太好了!大家一起給這位大哥一些掌聲!”
之后,阮清重新將重點放在價格上面來講。
就像剛才那位老板講的,他們想做這門生意,希望把生意做好,就是想要賺錢,那么宋阮玉那種利潤低的項目,還有什么利可圖?
眾人陷入了沉思。
阮清笑道:“你們肯定想說薄利多銷是不是?”
王宏鵬配合道,“對!”
“薄利多銷,確實是個手段,但是縣城的人口數量就這么多,多銷能多銷到哪里去?”阮清又問在座的各位老板,“我的餐飲店現在做得還不錯,但是利潤也沒有那么客觀,也要通過吸納像你們這樣的老板過來給我交學費,我才能賺到更多的錢。
也就是說人口是飽和的,一個人總有忙不過來的時候,需要擴店。
利潤低確實夠一個人活的,可是如果你想養一家的話,還能利潤低嗎?”
眾人這下不說話了。