村民們往后退了退，但眼睛還是緊緊盯著。

劉青山一腳踩住野豬脖子，找準位置，刀尖對準野豬心臟的位置。

手腕一用力，刀就扎進去了，野豬嚎叫了一聲，血噴了出來。

劉青山的手很穩，刀進去之后輕輕一轉，野豬的掙扎越來越弱。

不到兩分鐘，野豬就不動了，血流了一大盆。

“好手藝。”

有村民忍不住夸贊，這么干凈利落的殺豬手法，一般人還真做不到。

接下來是褪毛，江春燒了一大鍋開水，一瓢一瓢往野豬身上澆。

劉青山拿著刮刀，順著毛的方向刮，黑色的豬毛一撮一撮掉下來。

兩個人配合默契，沒多久野豬就被刮得干干凈凈。

開膛破肚的活計劉青山也熟，從脖子一刀劃到肚子，內臟嘩啦一下都出來了。

豬肝、豬心、豬肺，還有一副完整的大腸，這些下水在城里也能賣不少錢。

劉青山把野豬分解成幾大塊，兩條后腿最值錢，能賣四十塊。

前腿稍微便宜點，但也得三十塊，排骨、里脊、五花肉，加起來又是三十多塊。

這一頭野豬，少說能賣一百二十塊。

江春切下一條后腿，又把豬腰子和大腸都裝在一起。

“劉隊長，這些你拿回去。”

劉青山連連擺手。

“使不得，這太貴重了，一條后腿就得四十塊。”

江春把東西硬塞給他。

“別推辭了，明天我要去鎮上賣肉，你跟我一起去，這就當報酬了。”

劉青山知道江春這是在幫他，他家確實困難，孩子們很久沒吃肉了。

可這么貴重的東西，他實在不好意思收。

“江春兄弟，這人情太大了。”

“什么人情不人情的，明天你幫我把肉運到鎮上就行。”

江春知道劉青山要面子，所以故意說是讓他幫忙。

劉青山想了想，最終還是收下了。

“那明天一早我來找你。”

其他村民看得眼紅，一條豬腿夠一家人吃一個月了。

王二狗舔著臉湊過來。

“江春，能不能也分我點，我出錢買。”

江春搖搖頭。

“這些肉明天都要拿去鎮上賣，家里就留一點自己吃。”

村民們雖然失望，但也沒辦法，人家的東西，愿意賣給誰是人家的自由。

江春這才想起山上那三個人。

“對了，梁家村的高老三和劉德貴在山上受傷了，胳膊腿都斷了，還有個城里人掛在樹上下不來，你們誰有空去救一下。”

村民們面面相覷，高老三和劉德貴的名聲不好，平時沒少欺負人。

至于那個城里人，誰認識啊。

“江春，那個城里人是誰。”

有人問道。

“陳記飯店的陳建國，光著屁股掛樹上呢。”

此話一出，村民們都笑了，光屁股掛樹上，這也太丟人了。

最后還是村長發話，讓幾個年輕人上山看看，畢竟人命關天。

村民們漸漸散去，院子里總算清靜了。

林秀秀看著滿院子的豬肉，還有點不真實的感覺。

“這么多肉，咱們能吃一年了。”

江春笑了笑。

“今晚吃野豬肉燉粉條。”

林秀秀眼睛一亮，她還沒吃過野豬肉呢。

“真的嗎。”

“當然是真的，你去準備粉條，我來切肉。”

江春切了兩斤五花肉，肥瘦相間，最適合燉。

林秀秀泡上粉條，又準備了蔥姜蒜，還有自家腌的酸菜。

野豬肉比家豬肉香，但也更韌一些，得多燉一會兒。

江春把肉焯水去腥，然后下鍋煸炒，炒出油來，再加調料燉。