“這個靈菇粉味道有點怪,像霉味。”
“這個鹽是不是太腥了?”
……
兩人(主要是張偉)像神農嘗百草一樣,每種粉末都沾一點嘗嘗,然后被各種奇怪的味道嗆得咳嗽連連,眼淚直流。王小胖更是被一種超辣配方辣得滿屋子找水喝,嘴唇腫得像香腸。
林小強在一旁“看著”,鍋心底哭笑不得。這試驗過程,果然充滿“笑料”。
面醒好了。下一步是制作面餅。他們試驗了幾種方法:
第一種,直接搟成薄片,然后用刀切成細條。但手工切的面條粗細不均,而且后續怎么做成方便面的“塊狀面餅”是個問題。
第二種,嘗試像拉面一樣拉細,然后盤成餅狀。結果王小胖力道沒控制好,一拉就斷,成了面片湯。
第三種,張偉提議用“壓制”法。他找了塊相對平整的厚鐵板,燒熱后,將一小團面團放上去,用另一塊木板用力壓平。結果要么壓得太薄變成面皮,要么壓得不均勻,厚的地方沒熟,薄的地方焦了。
“啊啊啊!怎么這么難!”張偉抓狂地撓著本來就亂的頭發。
“蒸呢?先蒸熟定型,再考慮油炸或烘干?”王小胖想起林小強系統復刻時模擬的流程。
“試試看!”
他們架起蒸籠,將手工切割的、粗細不一的面條松散地鋪在蒸籠布上,開始蒸制。
地火提供的穩定熱力這時候顯現出優勢。蒸汽均勻上升,很快,面條被蒸熟,變得半透明,粘在了一起……
“這……成了一坨啊!”張偉揭開蓋子,欲哭無淚。
眼看天色漸晚,試驗了大半天,除了被林小強“親手”和好的那團面還算成功外,其他環節一片狼藉。地上撒著面粉,桌上堆著各種失敗的調味粉和奇怪的面團,空氣里混雜著焦糊、辛辣、腥咸和各種說不清道不明的古怪氣味。
王小胖和張偉累得癱坐在地,臉上、身上沾滿了面粉和調料,像兩個剛從戰場逃難回來的伙夫。
“噗……”看著兩人的狼狽樣,林小強忍不住發出了類似漏氣的聲音(算是笑聲?),“才第一天……急什么……”
他“看”向那團唯一成功的面團,意念微動:“至少……我們證明了……用最便宜的材料……配合靈力和一定技巧……能做出勉強合格的面團基礎。調味粉的方向……也大致明確了。今天到此為止。收拾一下,明天繼續。”
“明天……還要繼續啊?”張偉有氣無力地哀嚎。
“當然。”林小強鍋身光芒一閃,“不過,明天我們換個思路。小胖,你去坊市打聽一下,有沒有制作‘符紙’或者‘低階法衣’的作坊,看看他們處理‘柔韌纖維材料’的工具有沒有借鑒之處。張偉,你繼續優化調味粉配方,重點是‘火椒面’的香辣平衡和‘清湯面’的純凈鮮味。”
他頓了頓,鍋口轉向那團成功面團:“至于面餅成型……我有個新想法。或許,我們可以嘗試……‘擠壓’和‘切割’同時進行?需要設計一個簡單的工具……”
就在三人(兩人一鍋)總結今日教訓、規劃明日試驗時,小院的防護陣法傳來極其輕微的波動。
不是有人強行闖入,而是類似“投遞”的觸動。
王小胖警覺地起身,走到院門處,發現門縫下塞進了一個不起眼的灰色小布袋。拿起打開,里面是十塊下品靈石,還有一張便箋,上面用清秀的字跡寫著:
“聽聞爾等試驗,耗費頗多。此乃追加資助,望善用之。另:動靜略大,味道……獨特,還需稍加注意。
沐”
王小胖拿著便箋和靈石回來,給林小強和張偉看。
張偉頓時感動:“沐執事真是好人啊!還追加投資!看來她真的很看好我們!”
林小強卻從便箋中讀出了另一層意思:他們的試驗動靜和氣味,還是引起了一些注意。沐執事這是在提醒他們,要加快進度,同時更加低調。
他看向滿地狼藉的靜室,又看了看疲憊但眼中仍有光的王小胖和張偉。
革命尚未成功,鍋(鍋)鍋(同志)仍需努力啊。
不過,有支持,有方向,有這群不靠譜但肯干的隊友……
這泡面大業,似乎真的能看到點曙光了。
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