小九神秘一笑，“這個……現在是秘密，我現在還不能告訴你，一會東家吃過，得到評價，我在告訴你們。”

    付師傅通過剛才做丸子湯，知道小九不是小氣的人，那就等待東家嘗過的結果吧！現在是真的有些期待。

    特別是那辣味飄出來的時候，更是勾起人的饞蟲，這是什么調料，怎會如此的香。

    叫來小二把準備的食材都端到桌子上，就在大廳，沒有去包間，為的就是為以后的火鍋生意造勢。

    桌子中間放一個爐子，爐子上面放一個奇形怪狀的鍋，周圍擺滿了食材。

    有羊肉片，牛肉片，豬五花肉片，還有一些青菜，木耳，還有魚豆腐和魚丸，剛剛做的豬肉丸。

    小九又把帶來的花生醬調好，給東家和宋掌柜一人裝了半碗。

    東家把后廚的兩位廚子也一起叫過來，嘗一下這新奇吃法。

    眾人圍著桌子都不知道要如何吃，看著滿桌子生的食材，實在搞不懂小九這是干什么。

    付東家見過不少世面，但這也是從未見過，“顧娘子，你這是要現場炒菜嗎？”

    小九神秘一笑，“付東家你說笑了，我咋可能現場炒菜，那多麻煩。”

    說著小九把羊肉下進鍋里，一面各放一點，又把丸子一面放一點，又少放一點青菜。

    這時整個大堂已經被這香氣籠罩，有幾位食客都停下手中的筷子看向這邊。

    “這是什么味道，怎么如此香啊！掌柜這是你們的新菜品嗎？”

    掌柜也不知道要如何回答，看向東家，東家又看向小九，小九只好解釋“各位這個叫火鍋，今天只是讓東家試吃，什么時候推出，我相信會很快。”

    小九說完便拿起一個調好的蘸料碗，一邊吃一邊說“付東家，宋掌柜，還有兩位師傅你們看好了，這個肉放里變色就可以吃。”說著小九在辣味那邊撈起一塊羊肉蘸了一些蘸料放進口中慢慢的嚼著。這味道真的是久違了，太香了。

    “好吃，就是這個味道，幾位快嘗嘗如何。”

    幾個人看著小九吃得一臉陶醉，仿佛那羊肉是世間最美味的食物一般，讓人不禁垂涎欲滴。于是，他們也都紛紛學著小九的樣子，小心翼翼地夾起一塊羊肉，輕輕地放進碗中。

    接著，他們將羊肉在碗中稍微蘸了一下蘸料，讓羊肉充分吸收蘸料的味道。當羊肉被放入口中的那一刻，一股濃郁的鮮香瞬間在口腔中彌漫開來。

    這羊肉的肉質鮮嫩多汁，入口即化，仿佛不需要咀嚼就能順著喉嚨滑下去。而蘸料的味道則與羊肉完美融合，既增添了風味，又不會掩蓋羊肉本身的鮮美。

    每一口羊肉都讓人陶醉其中，仿佛置身于一個美食的天堂，讓人欲罷不能。

    這時邊上的食客已經都被這味道吸引，有的竟然閉上眼睛享受這美味。

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