第38章好吃的豬下水
豬下水開始鹵制,小九開始剁肉,剁白菜,準備包子的餡。
這時骨頭湯也熬的差不多了,奶白色的湯看起來就很好喝。這時鹵的豬下水也出味道了。
在院子玩的幾個孩子聞到香味,都面面相覷,這是什么味道,怎么這么香。
幾個孩子立馬停止玩耍,循著香味跑到廚房。
“娘,你做啥呢,這是啥這么香啊?”小花眼睛亮晶晶地問道。
小九笑著說:“這是豬下水,還要等一會兒就能吃啦,你們先去洗洗手,等會幫娘包包子好不好。”孩子們一聽有好吃的,還可以幫娘包包子,就興奮得蹦蹦跳跳去洗手。
“啥,豬下水咋會這么香,咋不臭呢!”三寶也發。
小九神秘的一笑“娘會變戲法啊,你看看這是不是變得不臭了,并且不但不臭反而很香,對不對。”
最小的小花眨巴著她那圓溜溜的大眼睛,一臉天真地看著小九,對小九說的話深信不疑。她興奮地拍著自己那肉嘟嘟的小手,發出清脆的響聲,嘴里還不停地驚嘆道:“哇,娘好厲害啊!會變戲法,把臭的變成香的呢!”
小九看著小花那可愛的模樣,無奈地搖了搖頭,心想這孩子還真是單純啊。她決定不再和幾個孩子糾纏,轉身去廚房準備做飯。,
小九把剁好的肉餡和白菜攪拌在一起,加入各種調料,香味更濃了。孩子們洗完手回來,圍在桌子邊,有模有樣地學著包包子。雖然包得歪歪扭扭,但小九還是夸他們能干。
豬下水鹵好了,小九撈出來切成小塊,擺在盤子里。
孩子們眼巴巴地看著,小九夾起一塊放進吃貨小花嘴里,小花嚼了嚼,眼睛都瞇成了縫:“娘,太好吃啦!”
其他幾個孩子開始是不敢吃這豬下水的,結果見小花吃的那么香,也都忍不住的去夾豬下水,這一吃不要緊,停不下來了。
大寶見孫小柱還站在那不敢吃,就夾起一塊放進小柱嘴里,“舅舅你快吃,很好吃的。”
孫小柱被這鹵味也臣服了,這也太香了,太好吃了,怎么可以這么好吃。
大寶用碗裝一點拿給顧莫寒,“爹你快點嘗嘗,娘做的這個太好吃啦。”
顧莫寒吃了一塊豬大腸,眼睛一下就亮了,這小九也太厲害了,這么臭的東西被他做的這么香。
第38章好吃的豬下水