大鍋菜、醬牛肉、紅燒肉、紅燒魚,還有一涼一熱兩道素菜,合計六道菜。
這般菜單配置已經算是非常不錯的了。
在鄉村里,辦喜事雖然講究熱鬧。
李遇的這份菜單既考慮到了客人的口味,又結合了實際情況,可謂是十分用心了。
照東家楊興學的話講,哪怕需要多花點錢也沒什么,畢竟這是兒子和兒媳婦的大喜事兒。
“李先生,你就放心做吧,只要大家吃得開心,花點錢不算什么。孩子一輩子就這么一次大事,可不能馬虎。”
這是楊興學的原話,他的想法和大多數父母一樣,為了孩子,他們愿意付出一切。
雖說有蘇梓和糖糖,以及那些半大孩子的幫忙,但基本上所有工作都需要李遇本人來完成。
李遇深知自己肩負的責任重大,他不敢有絲毫的懈怠。
于是在擇菜的時候,他便開始準備燉牛肉了。
他熟練地從一旁的袋子里拿出一塊又一塊的大塊牛肉,那牛肉色澤紅潤,紋理清晰,一看就是新鮮的。
他將牛肉放在水龍頭下,仔細地沖洗著,每一塊牛肉都被他洗得干干凈凈,沒有一絲雜質。
清洗后的牛肉被一塊接著一塊地丟進了鍋里。
鍋里已經提前燒好了水,還加入了一些蔥姜蒜和料酒,用來去除牛肉的腥味。
李遇站在鍋前,眼睛緊緊地盯著鍋里的牛肉,像是在默默計算著什么......
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