再者葉子要嫩，不能光選葉子大的，有些菜葉是因為長老了葉子才變大，這種老葉一般是要丟垃圾桶的，怎么能用來釀菜包呢。

一番淘汰之后，人們發現了一種完美適配所有要求的菜。

它的俗名聽起來有點搞笑，叫豬菜。

沒錯，就是“給豬吃的菜”的意思。

在農村，這種菜主要用途就是喂豬，人要是去吃，別人還會笑話你，“咋跟豬搶東西吃呢？”

可是它著實是很冤枉，之所以被當成豬菜，不是因為它不好吃、沒營養、天生命賤、猶如雜草，相反地，它是因為太有營養而且太好養活，才會被選為豬飼料。

很難得有這么一種富有且慷慨的綠葉菜，葉片大而肥厚不說，生長的速度還堪比韭菜，一茬一茬地往外冒，吃一茬又長一茬。

不管人們傷它多少次，都帶不走它對生命的熱愛，陽光一出來，它就好了傷疤忘了疼，再次樂觀開朗搖搖擺擺地向上生長。

而且它其實有一個很高大上的真名——莙荙菜，是甜菜屬的，從菜葉到菜莖都自帶一股微甜。

它還幾乎不會變老，種一次就可以一直吃，即使開花結果了，每片葉子是仍水靈靈、嫩生生的，3片菜葉就能炒一大盤，饑荒年間不知道救活了多少人。

誰能不喜歡甜妹呢。

還是一個永遠年輕，永遠活力滿滿，永遠給自己、給所有生命都加油打氣的甜妹。

只是這世上很多美好的事物都容易被污名化，欺負它乖巧老實不會爭辯，平日里嘲笑它打壓它，真要吃的時候又假裝不知道有這回事。

好比此刻，村民們哪里管它是不是豬菜，搶到一個就往嘴里塞。

有些人急過了頭，釀菜包又太軟糯，筷子夾到半空，菜包從中間斷開，剛落下就被別人眼疾手快夾走了。

后面的人吸取了教訓，直接上手抓，還用什么筷子！

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