從東北到江南，楊旗一直都是在把蛋糕做大，盡量讓所有人都能獲益。

要不是這樣，他也沒辦法既喂飽皇帝奸臣，又發展壯大。

擴大產量是一個解決辦法，但還遠遠不夠，畢竟大明的人就那么多，能吃的鹽有限。

擴大產量，也撈不到太多的銀子。

思來想去，楊旗又建議鄢懋卿去革新產鹽技術。

現在兩淮還有很多鹽場是靠燒鍋煮鹽，費時費勁，成本還高，還不如全部改成去海邊建鹽池曬鹽。

當然，如此一來就會有大量的鹽戶失去生計，還有很多人利益受損，這些人必然會阻撓變革。

不過，這些事和楊旗就沒什么關系了，這是鄢懋卿要頭疼的問題。

楊旗只是提供一個思路。

除了擴大產量，降低成本，楊旗還祭出一個大殺招，提高利潤。

當前除了少部分吃井鹽的地方，大部分區域都是吃粗鹽。

粗鹽富含各種重金屬元素，吃多了對身體不好，而且味道口感也差。

楊旗覺得，只要把粗鹽都提煉成精細鹽，利潤起碼能翻倍，如此一來，又能多賺不少錢。

粗鹽提純技術不高，只不過成本太高，無法普及，鹽場一般都是提純少量，專門供給富人。

而楊旗有辦法低成本的提純粗鹽，只需用到純堿，讓純堿和粗鹽里的鈣鎂等元素反應，過濾，即可獲得精細鹽。

天然純堿價格其實也不便宜，但楊旗的化學作坊里，已經可以生產純堿了。

有了主意后，楊旗拿起筆。

“岳父大人親啟。”

“小婿不才，竊以為，解此局者，不在權謀，而在技術。”

“欲破此局，其一擴產，其二降本，其三提煉精細鹽”

“其法如下：”

楊旗的筆尖在紙上飛快地移動，他將后世成熟的“日曬法”和“化學提純過濾法”，用這個時代的人能夠理解的語，詳細地闡述了出來。

“其一，擇向陽、背風、平坦之海邊灘涂，掘池。池分三等，曰‘納潮池’、‘蒸發池’、‘結晶池’。”

“漲潮之時，引海水入納潮池，使其沉淀。再以水車，將上層清澈之鹵水，泵入蒸發池。”

“蒸發池需建得寬廣而又淺平，以增日曬之面積。待池中鹵水，經由日曬風吹，水分蒸發，濃度漸高，便可引入結晶池。”

“其二，于結晶池中，撒入一種名為‘純堿’之物。此物可與鹵水中之苦味雜質反應，生成沉淀。待沉淀之后，池中剩下的，便是純凈的鹽鹵。”

“再鹵水反復淋澆，再經日曬，水分盡去，池底便可析出雪白細膩，毫無苦澀之味的精鹽”

洋洋灑灑數千字，楊旗打算再派兩個人過去指導，鄢懋卿那邊的人應該能做到，畢竟這也不是什么高深的技術。"

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