王強一愣：“給了？誰給的啊？”

劉老四吐了個煙圈：“你哥石頭啊！下午一上班就過來把錢結清了，五十塊，一分不少！”

王強這才明白過來，心里一陣暖流涌過，又有點過意不去。

大哥這人，也太實在了，他趕緊給劉老四敬了根煙，閑聊兩句，便打道回府了。

“看來大哥是真支持我先讓大哥在啤酒廠安穩干著，等后邊我生意做大了，再給大哥尋摸個更輕松賺錢的活兒。”王強心里暗暗打算。

回到家，發現大哥王磊也已經下班了，正蹲在水盆邊，好奇地瞅著里面那些泡得皺皮的雞爪。

“強子，你這咋整的？”

王磊指著雞爪問：“這雞爪子咋還全泡起皮了？跟老太太的臉似的。”

王強嘿嘿一笑：“大哥，這叫虎皮！等下我再給你們露一手，做一道獨家秘制虎皮雞爪！”

他把大哥拉到一邊，掏出那三十塊錢，小聲說：“大哥，這三十你先拿著。三輪車的錢我知道了，謝謝你！剩下二十，我過兩天肯定給你！”

王磊一把將錢推開，虎著臉：“你這弄啥！你剛起步，到處都要用錢！我這當哥的幫你一把不是應該的？拿回去！”

王強又轉身想把錢塞給大嫂劉梅，劉梅也笑著推開了：“強子，你好好干，比啥都強！這錢我你留著當本錢。”

王強看著哥嫂真誠的臉，心里熱乎乎的，也不再堅持：“行！那這錢我先用著，算我欠大哥的！”

眼看雞爪泡得差不多了，王強開始下一步操作。

他先把系統給的那個鹵味香料包扔進一個大鍋里，加水燒開。

頓時，一股復合型香料的奇異香氣彌漫開來，勾得人直流口水。

水開后，王強把冰水里所有起皺的雞爪撈出來，全部倒進了沸騰的鹵汁鍋里。

更加濃郁的香氣瞬間在院子里爆炸開來，肉香和料香混合的味道，讓人食欲大增的。

小侄子王杰早就被香味勾過來了，瞪大眼睛看著鍋里咕嘟咕嘟冒泡的雞爪，使勁吸著鼻子。

“小叔！真香啊！比燒雞還香！”

王強故意逗他：“喲？剛才哪個小兔崽子說雞爪子不好吃沒肉來著？等下你可別吃啊！”

王杰舔著臉，嘿嘿笑：“此一時彼一時嘛！小叔做的，肯定好吃！”

大嫂劉梅也走到廚房門口，驚訝地問：“強子，你這放的什么香料啊？咋這么香？感覺比街口那家扒雞攤的料還香！”

王強一邊用勺子輕輕推動鍋里的雞爪，讓它們均勻受熱，一邊得意地說：

“大嫂，你就等著瞧吧！我這獨家秘制虎皮雞爪，說不定能干翻街口那家扒雞攤！”

鍋開后，王強把火調小，讓鹵汁保持微沸狀態，慢慢煨著。

二十分鐘后，他估摸著差不多了，用筷子戳了戳，雞爪已經變得軟爛。

他先撈出來七八個，放在盤子里晾著。

早就按捺不住的王杰，第一個沖上來，也顧不上燙，伸手就拿了一個。

雞爪入口，軟糯無比，輕輕一吮，那層虎皮狀的皺皮仿佛瞬間融化在舌尖，濃郁的鹵汁香味充滿口腔。

再用舌頭一舔，骨頭竟然真的輕松分離了！

“小叔！真香啊！太好吃了！”

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