初夏的青石鎮，陽光把田野里的小麥曬得金黃，林建國的農產品加工廠門口卻排起了長隊——不是來拉貨的商販，而是鎮上的村民，他們手里攥著身份證，臉上滿是期待，等著參加加工廠新一批的招工面試。自從加工廠擴大規模后，這已經是林建國第三次招工了，每次消息一傳開，都會吸引不少村民前來報名。

“建國，你看我這老婆子還能干動活，能不能讓我去車間幫忙洗紅薯啊？”隊伍里，李嬸拉著林建國的胳膊，有些忐忑地問。李嬸的丈夫前幾年因病去世，家里只有她和一個正在上中學的兒子，日子過得很拮據，之前靠種幾畝薄田勉強維持生計，聽說加工廠招工，第一個就報了名。

林建國握著李嬸的手，笑著說：“李嬸，您放心，只要您愿意干，咱們加工廠就有您的位置。洗紅薯的活不重，還能按時上下班，不耽誤您照顧孩子。”聽到這話，李嬸激動得眼淚都快掉下來了，連連說：“謝謝建國，謝謝建國，這下我兒子的學費終于有著落了！”

這次招工，林建國特意優先錄取了鎮上的困難戶和留守婦女，一共招了二十個人，加上之前的工人，加工廠的員工已經有五十多人了，其中八成都是青石鎮的村民。為了讓新員工盡快上手，林建國還專門組織了培訓，親自給大家講解紅薯清洗、淀粉沉淀、粉條加工的流程和注意事項。

“大家看，清洗紅薯的時候，一定要把根部的泥塊和表面的爛斑清理干凈，不然會影響淀粉的純度。”林建國拿著一個紅薯，站在車間里給新員工做示范，“還有沉淀淀粉的時候，水和淀粉的比例要剛好，每隔兩個小時要攪拌一次，這樣沉淀出來的淀粉才細膩。”

村民王二柱以前在外地打工，因為常年勞累落下了腰傷，只能回到鎮上靠打零工度日，這次也報名進了加工廠。剛開始學操作篩選機時，他總是掌握不好機器的速度，導致玉米粒撒了一地。王二柱有些灰心，低著頭說：“建國，我是不是太笨了，連個機器都操作不好。”

林建國拍了拍他的肩膀，耐心地說：“二柱，別著急，誰剛開始學都這樣。你看，把這個調速桿往左邊掰一點，速度就慢了，等你熟練了再加快。”說著，他手把手教王二柱調整機器參數，一遍又一遍地示范操作步驟。經過幾天的練習，王二柱終于能熟練操作篩選機了，他笑著對林建國說：“建國，多虧了你耐心教我，我現在覺得這活一點都不難了！”

加工廠不僅給村民提供了就業機會，還開出了可觀的工資——每月三十塊錢，比在鎮上打零工多了近一半，而且管吃管住，年底還有獎金。村民張大叔在加工廠干了半年，就攢夠了錢，給家里蓋了兩間新瓦房。他逢人就說：“要不是建國的加工廠，我這輩子都別想蓋新房，建國真是咱們青石鎮的大恩人啊！”

除了吸納村民就業，林建國還想著從源頭幫助鄉親們增收。他發現鎮上的村民大多還是按照老方法種植紅薯、玉米，產量低不說，品質也不穩定，有時候因為品種不好，加工出來的粉條口感也會受影響。于是，林建國專門去了一趟省農科院，花了半個月時間，請教農業專家關于優質紅薯、玉米品種的種植技術，還引進了適合當地土壤的“豫薯13號”和“鄭單958”玉米品種。

回到鎮上，林建國組織村民開了一場種植技術培訓會，把從農科院學到的知識毫無保留地傳授給大家。“大家看，這種‘豫薯13號’，抗病性強，產量高，而且淀粉含量比咱們之前種的品種高10%，用它加工出來的粉條口感更好，賣的價錢也更高。”林建國拿著紅薯種子，給村民們講解種植要點，“還有種植的時候，要注意行距和株距，每畝地種三千株左右最合適，施肥要以有機肥為主，這樣種出來的紅薯才綠色健康。”

為了讓村民們放心嘗試新品種，林建國還決定免費給村民提供種子，并且和大家簽訂了收購協議——按照高于市場價10%的價格收購村民種植的優質紅薯、玉米，要是產量達不到預期，還會給大家補貼。村民們一開始還有些猶豫，擔心新品種不好種，可看到林建國這么有誠意，又有收購協議做保障，紛紛報名嘗試種植。

村民劉大姐家里種了三畝紅薯，以前每年只能收三千多斤，自從換了“豫薯13號”品種，又按照林建國教的技術種植，第一年就收了五千多斤，賣給加工廠后，比往年多賺了八百多塊錢。她高興地說：“建國引進的這個品種真是好，不僅產量高，還省心，以后我就跟著建國種，準沒錯！”