走了一截,朱先烯指著右邊――右邊正有同樣穿著無菌服的光祿寺員工把一筐土豆倒進切絲機里。每個土豆都被削了皮,而且幾乎都一模一樣大。
“這些薯條會先做成預制的半成品,冷凍之后去除水分,然后用冷鏈運輸車送到你們學校的油鍋里面炸。”
“原來我們學校的菜也是這里的半成品?”
“是的,妹茄#u蛹唷11褂釁淥簧傺5奈綺停際怯歐砍銎返腦ぶ撇恕r蛭歐勘局噬鮮槍飴凰碌墓偈穡飫錒爬吹鬧霸鵓褪竊誥┏搶锏母鞲鲅妹盤峁┦巢模抑饕歉涸鷦咨焙馱ご懟m饌方恚飫锍鮒砣狻w霾朔吹故橇磽獾牟街琛e叮懊嫻攪恕!
濃郁的醬香味已經擱著玻璃飄過來了:
“這里是鹵味車間,除了做半成品的豬肘之外還出品半成品的烤鴨之類。哦,現在是大清早,你看,豬肘已經先鹵進去了,因為豬肘有油脂的風味。”
巨大的不銹鋼鹵鍋里翻騰著白汽。這邊在下料,另外還有人從鹵鍋里面取樣,分析今日的鹵水成分。
“鹵完豬肘,后面就是鹵牛肉、鹵鴨、鹵雞爪雞心豬肝豬頭肉。那邊擺著一排排的是素雞之類的豆制品,會在全部鹵完之后最后拿來吸油。”
“怎么這么清楚的?”商洛問他。
“因為我小時候很喜歡到這里來看。這邊的鹵味車間可以進去的哦,我特別喜歡吃剛剛鹵好的素雞。”
“那我們平時吃的是?”
“這邊做好預制的半成品豬肘之后,會送到冷凍倉庫存放。御膳房會算好我們吃飯的點,然后把預制菜拿出來解凍,簡單的熱一熱然后澆個紅燒的汁就行了。調味什么的都是之前調過了,本來就很入味。所以你要吃多少有多少,御膳房這邊在上班時間可以無限出菜。反正都是預制菜,倉庫里一排排的都是。”
“.”商洛一時間竟然不知道說什么好了。
啊~~~阿波羅尼婭冒了出來,參觀食物工廠真是幸福的事啊。這里簡直是創造幸福的工廠。我夢想中的職業,除了駕駛電車之外,就是在做巧克力小餅干的工廠里工作。你吃過巧克力小餅干嗎?在特爾斐的時候也經常有參觀的小孩把餅干帶給我。雖然我沒有辦法品嘗,但這都是創造幸福的地方啊~
“嗯”商洛摁住了頭。
“怎么了?”朱先烯問他,“你餓了嗎?餓了其實可以現吃哦,可以從生產線上拿點鹵味來吃,問題不大。”
“我是在想.我是在一個現代國家里辦特別的差事,而且會影響到所有人的生活。這真是難辦啊.”
“那肯定啊,你生活的時代不是現代,難道還能是古代嗎?”
“倒也是。不過御膳房的樣子還真是出乎我的意料。”
“你不會以為御膳房里面還在燒灶臺吧?又不是民俗風景區。幾萬十幾萬人都吃這一個廚房的菜,當然只有只有現代工業的中央廚房冷鏈運輸才能滿足。雖然預制菜的味道確實是單調了一點,但我并不討厭預制菜。哦對了,在御膳房吃飯其實是要給錢的哈,我會給你的辦公室發一些餐券。額度之內的可以劃賬,額度之外的就沒辦法了。每天吃套餐盒飯是管飽的,但是額外點菜大概不夠,你得自己掏錢吃。”_c