第229章光祿寺的御膳房

這點甚至不局限于古代，甚至商洛“所知的歷史中”甚至延續到了近代。公元1850年，匈牙利產科醫生塞麥爾維斯發表了名為《產褥熱的病原、癥狀和預防》的一系列觀點，當時產婦的死亡率在某些醫院高達20%以上，甚至更多。而他認為這一切的罪魁禍首，就是醫生們不洗手。

他發現產褥熱的高發不分尊卑貴賤，無論上級產房還是下級產房都有存在。原因是無論貴賤，當時所有的醫生都持有“專業的醫生比病人更潔凈”的觀點――這就代表著，哪怕是被稱為“茜茜公主”的奧地利皇后伊麗莎白，為她接生的醫生也未必會洗手。

塞麥爾維斯的觀點在今日看來是完全合理的。可他的觀點一經發布，就遭到了整個醫學界的痛斥，甚至讓他本人被送進了精神病院。可以想見這是肯定的，甚至不不能單單歸咎于“愚昧”。而是一旦承認，所有醫生都將因自己過去的視為常理的行為而背負巨大的壓力。

而面前的朱先烯，身為天子――這個頭銜尊貴得不需要加長，只需要天子二字就夠了。他以至尊之身進入御膳房都要戴口罩，穿防菌服。這是長久以來讓商洛最震撼的幾個畫面之一。

雖然僅僅是換了一身衣服而已。如果要排序，大概可以排前三，目前為止最震撼的還是燈塔系統在他面前把森林王降維的那一幕。

換了衣服的朱先烯已經開始去洗手了――

洗手是必備的步驟。陸槐陽把同樣的防護服遞給商洛，換上之后同樣也帶著他去洗手。

光是洗手臺就很有講究。巨大的不銹鋼洗手臺靠墻溜邊，除了有水龍頭、洗手液之外，還有一溜消毒池。

陸槐陽一邊自己洗著，一邊告訴商洛：“先洗手，用洗手液來洗，手心手背手指縫都要搓洗到位。洗完之后把手浸泡到消毒液里，雙手都要全部覆蓋至少30秒。”

商洛把手伸了進去，商洛把手拿了出來。

手像剝了殼的雞蛋一樣白。他覺得自己的手這輩子都沒這么干凈過。

洗完之后路過除塵的風道，他們這就走進了御膳房的內部。

不銹鋼，到處都是不銹鋼。這里沒有翻炒的灶臺、沒有切墩的菜板，只有一排排長龍似的不銹鋼流水線，從一個車間連接到另一個車間。隔著玻璃窗的，最近的就是生產“豬肉”的車間。轟隆隆的除塵風機聲在后頭響著，前面還有更大更多的機器在轟鳴著。

“我們吃的蹄膀就是在這里做出來的哦。”噪音有些大，朱先烯貼近了才和他說話，“那邊有個傳送帶，我們剛才在外面看到的冷鏈運輸車，會把冷鏈運輸的豬肉送過來。都是今天早晨剛剛宰殺過的，然后通過傳送帶送到分解流水線上，分解成96個標準部位。我們吃的蹄o，是豬的前肘。”

“為什么是前肘啊？”

“因為后肘的豬皮不好吃。一頭豬在這里被切下來前肘之后，會和其他96個標準部位一起分開來保存。蹄o在車間在前面，往前面走一點。哦對了，你在你們學校除了吃蹄o，還吃什么？”

“薯條？好像薯條挺好吃。”

“薯條在前面。”

他們在參觀的玻璃步道里面走。御膳房里面是生熟分開的，他們這身防塵服要到熟食區才能接觸到食材，其他時候都在玻璃步道里面走。