“調味更是精妙!你用的不是復雜的香料堆砌,而是用鹽和幾種基礎香料,恰到好處地襯托出了雞肉本身的鮮美!這雞的選材也好,肉質緊實有彈性,是散養的走地雞吧?”
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林小風點頭:“董老慧眼,是我們本地農戶散養的三黃雞。”
“嗯!”董老爺子重重應了一聲,又夾起一塊肉,這次連帶著一點包裹在雞腹內的香菇和筍丁一起放入口中,再次閉上眼睛品味。
“內外滋味交融,輔料吸飽了肉汁,又反哺其香……渾然一體!尤其是這最后破開泥殼的瞬間,香氣爆發,不僅是嗅覺的盛宴,更賦予了這道菜靈魂!這是一種……儀式感!將食客的期待值拉到了頂峰!”
他放下筷子,看著盤中那只剩骨頭的雞腿,意猶未盡地嘆了口氣,隨即目光銳利地看向組委會負責人:“這樣的手藝,這樣的菜品創意,你告訴我沒有資格參加正式比賽?”
組委會負責人汗如雨下,連忙躬身道:“董老,這是我們的工作失誤!嚴重的失誤!我們立刻為林小風師傅辦理正式參賽手續!”
董老爺子這才滿意地點點頭,然后又看向林小風,臉上露出了和煦的笑容:“林小風是吧?我記住你的名字了。好好比賽,我很期待你在正式賽場上的表現。這‘鳳凰涅盤’,有資格成為任何頂級宴席上的主菜!”
說完,他拍了拍林小風的肩膀,在眾人崇敬的目光中,轉身離去。
隨著董老爺子的離開,現場瞬間炸開了鍋!
“我的天!董老爺子給出了這么高的評價!”
“聽到了嗎?火候妙到毫巔!滋味渾然一體!”
“這小伙子要火了!絕對要火了!”
“趕緊的,拍下來!‘山海’,林小風!”
媒體記者們像聞到了血腥味的鯊魚,瞬間將林小風的展位圍得水泄不通,閃光燈亮成一片。之前那些質疑、嘲笑的目光,全部變成了驚嘆、敬佩和好奇。
李默激動得差點跳起來,對著直播鏡頭語無倫次:“家人們!看到了嗎?評委主席!董老爺子!親口認證!官方打臉!我就問你們爽不爽!爽不爽!”
小劉也興奮得滿臉通紅,看著林小風的眼神充滿了崇拜。
而與此同時,在主賽場某個豪華的休息室內,通過監控屏幕看到這一幕的“味古軒”少東家張知味,臉色陰沉得幾乎要滴出水來。他手中的一個精致茶杯,被他狠狠摔在了地上,碎裂成片。
“林!小!風!”他從牙縫里擠出這三個字,眼中充滿了怨毒和一絲不易察覺的忌憚。
他本想將對方踩在泥里,卻反而親手將對方推到了聚光燈下,并且是踩著“味古軒”不公平的污名,獲得了董老爺子極高的贊譽和同情分!
這簡直是偷雞不成蝕把米!
他身邊一個管家模樣的老者低聲道:“少爺,稍安勿躁。就算他進了正式比賽又如何?小組賽強手如云,我們有的是辦法讓他……”
張知味猛地一揮手,打斷了管家的話,他深吸幾口氣,強行壓下心中的怒火,眼神重新變得冰冷而算計。
“通知下去,按照第二套方案行事。”他冷冷地道,“我要他在小組賽,就灰溜溜地滾回他的小巷子里去!”
他絕不允許,一個街邊小店的小廚子,在“味古軒”主導的舞臺上,搶走屬于他的風光!
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