那碗凝聚了三天三夜心血、最終清澈見底的“開水”,被林小風小心翼翼地盛入一個專用的保溫湯桶中,密封保存。僅僅是完成這鍋湯,就已經讓他身心俱疲,但他眼中閃爍的興奮光芒,卻比任何時候都要明亮。
而在這長達三天的熬制過程中,“噴香小炒”內外發生的故事,也同樣精彩。
自從林小風開始“閉關”熬湯,那股日益濃郁的、難以喻的復合香氣,就再也沒有離開過這條小巷。第一天還只是誘人的肉香,第二天就進化成了深沉醇厚的鮮香,到了第三天,那香氣仿佛有了生命和質感,霸道地占據了方圓百米內的空氣,無孔不入。
清晨,趕早市的阿姨們路過,會忍不住停下腳步,深深吸幾口氣,議論著:
“老林家這又是研究啥新菜呢?這味兒,聞著就舒坦!”
“可不是嘛,比我燉了三小時的老母雞湯還香!勾得我饞蟲都醒了!”
中午,來吃“窮鬼套餐”的熟客們,更是被這香氣撩撥得坐立不安。
“默哥,透露一下唄,風哥到底在鼓搗啥神仙東西?這香味,讓我覺得手里的麻婆豆腐飯都不香了!”
“是啊是啊,光聞這味兒,我都能就著吃下三碗白飯!”
李默自然是守口如瓶,按照林小風的吩咐,只說是“美食節秘密武器”,但他臉上那神秘莫測、與有榮焉的笑容,更是勾得人心癢難耐。
到了晚上,香氣非但沒有減弱,反而因為夜深人靜,傳播得更遠。一些住在附近的居民,甚至晚上睡覺都能隱隱聞到那勾魂攝魄的香味,做著吃滿漢全席的美夢。
更有甚者,一些嗅覺靈敏的流浪貓狗,都被吸引到了店門口附近徘徊,眼巴巴地望著里面,發出討食的嗚咽聲。
這持續不斷、并且日益精進的異香,自然也引起了同行和其他有心人的注意。
對面街上那家原本生意還不錯的“好味家常菜”老板,就經常背著手,皺著眉在自家店門口踱步,看著“噴香小炒”門口依舊排隊的人群,以及那源源不斷飄出的、讓他都暗自咽口水的香氣,心里又是嫉妒又是疑惑。
“這林家小子,到底在搞什么名堂?燉個湯能燉出這種動靜?”
而李默,在這三天里,除了幫忙打下手和負責前臺生意外,還多了一項新工作——在他的個人社交媒體賬號上(他那個撲街小說作者號,也有幾百個活粉),進行“文字直播”。
他充分發揮了寫手的天賦,將林小風熬湯的過程,描繪成了一場驚心動魄、充滿玄學的“煉丹”紀實。
第一天,夜
“閉關開始!地火已燃(灶火點燃),諸般靈材(雞鴨豬骨等)已入鼎(大湯桶)。初始,血氣翻涌(撇浮沫),乃祛除雜質,淬煉本體之象。異香初顯,彌漫洞府(小店),引得周遭靈獸(流浪貓狗)躁動不安。”
第二天,午
“文火慢燉,時光流轉。鼎內靈氣(鮮味物質)已初步融合,香氣由表及里,漸入佳境。可見湯色轉為乳白(奶白色),此為精華初步凝聚之兆。護法(王叔)兢兢業業,吾(李默自己)亦不敢懈怠,記錄此天地造化之功。”
第三天,傍晚
“關鍵時辰將至!異香已達巔峰,聞之令人神魂搖曳,口舌生津,仿佛窺見大道一角!此乃‘凝丹’前兆!不知大師(風哥)將以何種無上秘法,完成這最后一步的‘提純’?吾等翹首以盼!”
他這些半文半白、中二氣息爆表的“煉丹日志”,起初只是自娛自樂和給那幾百個粉絲圖一樂。卻沒想到,被某個好事的粉絲截圖轉發到了本地的美食論壇和短視頻平臺。
一開始,網友們也是當笑話看。
“哈哈哈這博主是寫小說走火入魔了吧?燉個湯說得跟修仙一樣!”
“還地火、靈材、凝丹?笑死,這編得挺像那么回事!”
“不過話說回來,是哪家店啊?這描述得我都好奇了,‘噴香小炒’?沒聽說過啊。”