地上鋪著地毯,花色密得讓人眼暈,腳踩上去軟得發顫。墻上掛著各式各樣的月份牌,有美女,有花鳥,有風景畫。
有一幅月份牌最特殊,上邊印著一個外國女人,穿著晚禮服,戴著刀馬旦的盔頭,騎著大象,抱著蓮蓬,旁邊寫著八個大字:吉祥如意,連生貴子。
老亮很中意這個月份牌:“這是我專門找畫師定做的,來福,你覺得怎么樣?”
張來福稱贊道:“掌柜的,你是一個很實在的人!”
“這你可說對了,我這人就是實在,來福,這邊坐!”
楊老亮把張來福請到了桌子旁邊,桌上放著賬本、算盤、半碗茶,還有一盒子銀元。
張來福坐在椅子上,感覺有點頭暈,這屋子里味道特殊,有香水味,有花露水味,還有檀香味,各種香味都往鼻子里沖。
楊老亮點亮了一盞油燈,從桌上拿了一把竹條,問張來福:“知道烤竹子的火候嗎?”
張來福搖搖頭:“不知道,師父還沒教,我聽師兄們說,光是烤竹條就得學一年。”
“沒那么玄乎,我教你!”老亮把竹條放在油燈上烤,“烤竹條,火候過頭,竹子焦了,容易斷,火候不到,竹筋太硬,容易劈了。
烤竹子的火候無非三個要領,一是看色,竹子青中帶黃,烤到油亮微焦就差不多了。
二是聞味兒,竹子有股特殊的甜味,咱們這行叫竹糖味,只要聞到了這股甜味兒,就證明竹子烤好了。
三是聽聲,竹子滋滋響,證明水氣正在退,響聲要是太大,那就再多烤一會,可千萬別烤干了。
這活兒一點都不難,只是老王這人從來不教訣竅,只讓學徒自己摸索,在他手下,有不少人學了幾年,啥都學不會。”
張來福聞到了一股甜味兒,老亮遞來了手套和竹條:“竹子烤好了,你掰一下試試。”
怕張來福掰不明白,楊老亮還專門拿了個燈籠骨架做樣子,讓張來福照著掰。
張來福拿著八根竹條掰了好一會兒,掰彎了五根。
這五根竹條里,有三根弧度一致,剩下兩根掰廢了。
“我真沒學過,這不浪費材料么……”張來福挺尷尬的。
楊老亮仔細看了張來福掰彎的竹條:“來福,你別捏著竹條掰,你把兩根手指頭一高一低的錯開。”
他的意思是讓拇指和食指分開一個角度。
“開多大?”
“多大我也說不好,你得順著竹子筋那股勁,慢慢錯開。”
楊老亮又烤好了八根竹子,交給了張來福。
張來福試探著力道,這次掰彎了六根,有五根竹條的弧度幾乎一樣。
他找到竅門了,準備再試一次。
楊老亮吹滅了油燈:“先不急著試,咱們先說正事兒。
來福,你是手藝人,剛入行的手藝人,我沒說錯吧?”
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