這話說得自有幾分道理，宋妙也挺認同的。

她開的就是市價，雖然一般來說半早上就能把活干完，上工的時間并不長，只要下午再來接一回大餅回家就行，但是用車的時辰非常早。

——要去接大餅，還要采買運送當天新鮮的肉、菜，肯定得早早就出發，不然家里拿什么出攤？

宋妙略一思索，便道：“此事既是安排了二娘子，就全由你做主——要是來得及，請他明天就先上工吧，正好接大餅！”

程二娘本想說叫那許師傅過來給宋妙再看看，若是不妥當，就換一個，若是妥當，再叫他上工，但此時聽得“全由你做主”五個字，一則肩上無形間就有了一挑擔子似的，二則又有些躊躇滿志，很希望光靠自己就能把事情辦好。

她忙道：“等人來了，先用幾天看看人怎么樣，要是實在不好，再換也來得及！”

于是事情由此定下。

第二天一早，果然那許師傅就拿騾車送了大餅過來。

此時天太黑，時間又趕，宋妙忙著準備出攤，一時沒空去理會。

等到車子再和著程二娘去各處送早食時候，早已烈日當空，這樣亮堂，叫宋妙一下子就看到了那預備出發的許師傅的臉。

十分眼熟。

她沒有說話，等人走了，才問大餅早上情況，又問道：“今日那騾車是不是門閂壞了，最后拿根樹枝做栓插的？”

大餅忙點頭，道：“是，那騾車拿樹枝栓的門——娘子怎么會知道？”

宋妙搖了搖頭，沒有再說話。

她先前不知道，眼下看清楚了對方的臉，才想起來自己也喊過幾次這人的車，對那車夫的印象還很一般，覺得對方嘴上說話不怎么把門，喜歡夸夸其談，又愛問東問西的。

前次她時間緊，叫了對方的車讓幫著送幾盒子福字糕去曹門大街，一路上那人不住問話，又問做的糕點價錢，又問她一天擺攤是不是能掙很多，能不能告訴他掙了多少。

又說自己想讓家里大兒媳婦也出去擺攤掙錢，但到底是個公爹，不好說話，要是兒媳婦能同宋妙一樣能干，會掙錢就好了。

一路都稱不上很愉快。

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但也只是那一回如此，其余幾次也叫了對方的車，倒沒有這樣情況出現過。

宋妙既然把差事交給了程二娘，就不著急插手，想著既是試用，先看幾天再說。

況且世上哪有十全十美的人，自己是找車夫，能把車趕好了，人品又沒有硬傷就夠了，給的也是尋常價錢，總不好過分挑剔。

***

昨日那卷粉雖然很快就售賣一空，但暫時還沒有收到反饋，宋妙一時分不清是因為自己從前打的底子好，還是卷粉真的賣得好，有人喜歡。

不過她今日還是備多了三成的量，再加上卷粉也限額了，自認應該比上一天不夠賣的情況好上不少。

可惜的是，宋妙并不知道，一夜之間，兩學之間對于卷粉已經涌出了許多傳。

卷粉這吃食是才上的，肉、菜、粉皆有，大夏天的，吃著一點也不膩，材料又豐富，口味也好，重點是價錢很合適。

素卷三文，葷卷五文，一葷一素加起來，其實就是一大份糯米飯的價錢，吃著雖然不如糯米飯那樣飽得久，但是不容易頂著胃，也不會叫人犯困，這樣多的好處，自然是喜歡的人多，吃不慣的人少。

第一天限額是一人十二卷，其實買到的人并不多，等到晌午，消息就傳得滿天飛了。

——宋小娘子回來了，早上出了攤，今次燒麥沒了！

——上了個新吃食，叫卷粉！

——什么？？那燒麥我都還沒能吃到幾次呢！這就沒了？卷粉又是什么東西？？

——那個卷粉好不好吃？是個什么味道？

談到前面的信息的時候，人人還能插上幾句話，討論一番，但論及卷粉的味道和口感的時候，能有資格發表論的人一下子就變少了。

剛開始的時候，幾乎都是夸的，說那卷粉如何軟滑爽，不碎不爛，里頭餡料怎樣好吃，外頭那醬汁如何精心，不同餡搭配不同醬，各有各的好吃，根本不膩。

等到下午的時候，卷粉的風評慢慢的就發生了逆轉，不知哪一個人起的頭，開始說起不好來。

差評愈演愈烈。

——哎呀，宋小娘子的糯米飯是好吃的，燒麥也是好吃的，但那個卷粉，我實在吃不慣，醬不好吃！

——那個醬怪怪的，說不上來，發酸，發咸！

——粉皮也不好吃啊，口感太普通了！！唉，宋小娘子也有失手的時候！

——兄弟，聽哥哥我一句勸，若要買，別買卷粉，買糯米飯得了！

——聽說還限額哩！一人只能買四卷！

——唉，我勸你們不要嘗，真要嘗，買一卷試試味道得了！

一群人在這里苦口婆心、真心誠意，目的到底是什么，只有本人才知道。

但次日一早，天才亮，當發現越來越多人開始往食巷方向而去的時候，所有人都覺得不太對勁了。

這個人頭，怎么比起從前還要多？

而且還是多很多！！看那手里拿盆帶籃捧書的，一看就是預備排宋記的架勢。

“老梁，你怎么來了？昨日你不是說不想排隊，不吃了嗎？？”

“唉，本來想著排了也買不到，只浪費時間——可昨兒不是個個都說不愛那個卷粉嗎？大家都不喜歡，我來排，應當就能買到了吧？”

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