肉絲湯面?
李明魚一聽有肉有面就覺得這個東西絕對能好吃,“我爹就愛吃面食,這個我爹肯定能喜歡。”
李明魚打起了十二分的精神,仔細的聽著李明溪的每一句話。
“這個肉絲就用雞肉絲就行,一會這個湯面里面的湯也是用雞湯,雞肉配著吃不串味兒,當然,要是喜歡吃豬肉的話再放一些豬肉也行,別的就算了,放太多了味道雜,反而就不好吃了。”
“雞湯熬的時候里面放幾顆紅棗,喝起來更香,還有,這個湯面,里面的面條一定要做成細面條,你們看啊,這個面可是有講究的,要多揉一些時候,還要摔打,均勻一點,這樣做出來的面條有嚼勁兒。”
“這個一定要做的很細,這樣才能保證面條入味兒,每一根吃下去都有雞湯的鮮味,對了,這個要用白面做,麥香味兒和雞湯搭配起來才是最絕的,要是用黑面可就白瞎了雞湯這么好的東西了。”李明夏就說道。
不過這話倒是沒必要說,能喝得起雞湯,肯定不會吝嗇這一點白面,平時吃黑面粗米也就吃了,打定了主意吃點好東西的時候不會差那么一星半點的,現在的條件也不是吃不起。
“看,就這樣,娘,明魚,你們兩個也試試,這個就是看著難,其實一上手你們就知道了,特別的簡單。”李明夏搟了一半面條以后就把位置讓出來給了李明魚和張氏,讓她們兩個嘗試嘗試。
做飯這種事,不管別人說多少次也沒用,一定要自己親自動手嘗試一下才能知道自己到底學會沒學會。
果然,這么一上手,剛才還覺得有一些不太明白的張氏和李明魚瞬間就無師自通了,偶爾有一兩處不太明白的,李明夏又點撥了幾句,也就都懂了。
“這么簡單啊?我還以為肯定特別難呢,沒想到我也會弄了。”李明魚驚喜的說道。
那么細的面條她從來都沒有見過,更沒有吃過,看明夏姐做覺得肯定特別難覺得自己學不會,沒想到居然這么容易就做到了!
“對啊,就是這么簡單,從前我就和你說過,不管什么事情,只要你想,你就去做,你不能覺得很難,做不到你就不去做,其實這些事情只要你開始做你就知道了,很容易,很簡單,一點也不難,你決定了一件事,任何人任何事都不會成為你的阻礙,你更不應該為了任何人的任何話停下你追逐目標的腳步,記住了嗎?明魚。”李明夏手里拿著一顆大白菜,正在挑揀里面最嫩的菜心,似乎是隨口說的這些話。
但是李明魚卻聽的極為認真,她在想著,如果自己早一點意識到這些事,早一點把這些道理說給自己的爹聽,是不是就可以讓爹不用受那么多年的折磨?