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      第195章 烤鴨是我的

      元老可是沈正澤的外公,本身帶著皇上的命令出宮辦事,馬上就要回到京城了,特意繞路來江州探望外孫。

      若是在這邊出了事,整個燕王府怕是要炸鍋。

      三朝元老,那可萬萬出不得事啊!

      韓悠帶著人馬一路狂奔,路過桃源居都沒空打招呼。

      江茉在門口送客人出門,正好瞧見了,心中暗道。所以阿黃和雪球真的是不受寵的吧?

      沒一會兒,又是一隊官兵狂奔過去。

      鳶尾見了,有點好奇:“這是怎么了?怎么這么多官兵過去啊?出什么事了?”

      江茉哪里知道,她也懶得管,正想開口催她進去照顧客人,旁邊忽然有百姓議論起來。

      “這些官兵是去哪兒的呀?發生什么事了?怎么都奔著城門去了呢?”

      “聽說有水匪,去打水匪了!”

      江茉一愣。

      去打水匪了?

      官府的速度可真夠快的,前腳她剛從水里救了一個人,后腳就去打水匪了。

      她慢吞吞回到廚房,從大鍋里盛了一碗稀粥,放進托盤里,又蒸了一碗蛋羹,蛋羹上面撒了少許醬油提味。

      “孟舟,你把這些喂給老伯吃。”

      孟舟眼巴巴看著江茉:“小師傅,那我呢?”

      彭師傅在旁邊一聲吆喝:“這才幾時,你就想著吃飯了?”

      江茉忍俊不禁,從烤鴨架上拎了一只烤鴨下來,拿刀剁成兩半,給他分了一半:“今兒你就照顧那位老伯,不用來廚房幫忙了。”

      孟舟喜滋滋地帶著烤鴨和托盤上的飯走了:“有烤鴨吃,太好了!”

      “吱呀”一聲,他推開房門:“元老,吃飯了!”

      元老緩緩睜開眼睛,鼻子動了動,聞到空中彌漫的一股烤鴨香,眼神逐漸染上光彩:“這味好香啊,有烤肉?”

      不用孟舟過來扶,他已經撐著身子坐起來:“如果我沒聞錯的話,這應該是烤鴨的味道!快來,我嘗嘗!”

      他吃過京城中的烤鴨,味道很不錯,曾經連續吃了好幾次,后來忙起來便偶爾吃一次。現在很久沒好好吃飯,倒是格外懷念。

      孟舟卻搖了搖頭:“不行啊,您只能喝白粥、吃蛋羹。”

      元老遠遠瞧著那半只紅彤彤的烤鴨,試探著說:“那你把烤鴨拿過來?”

      孟舟:“烤鴨是我的。”

      不拿過來,他怎么吃啊?

      元老:“……”

      元老盯著孟舟面前那半只油光锃亮的烤鴨,喉結忍不住上下滾動,鼻尖縈繞的焦香混著果木氣息,勾得他胃里的饞蟲直打轉。

      可孟舟攥著烤鴨的手絲毫沒松,反而把盛著蛋羹和稀粥的托盤往前遞了遞。

      “元老,大夫特意叮囑,您剛醒過來,腸胃弱得很,只能吃這些清淡的。”

      元老眼底的光彩暗了暗,目光落在那碗蛋羹上。

      瓷碗里的蛋羹嫩得像云朵,表層泛著淡淡的米白色,邊緣凝著一圈極薄的醬色光暈,香氣雖不似烤鴨那般濃烈,卻帶著一種溫潤的鮮,悄無聲息地鉆進鼻腔。

      他這幾日在船上顛沛,吐得昏天黑地,嘴里滿是苦澀,聞到這純粹的蛋香,也有點迫不及待。

      “罷了罷了,”元老擺擺手,妥協般靠回床頭,“就聽你的,先吃這個。”

      孟舟見狀,連忙放下烤鴨,拿起勺子舀了一勺蛋羹。

      他怕燙著元老,特意在勺邊吹了吹,才小心翼翼遞到他嘴邊。

      蛋羹入口的瞬間,元老的眼睛倏地亮了。

      蛋羹滑嫩得幾乎不用咀嚼,順著喉嚨便咽了下去,只留下滿口鮮甜。

      不同于京城御膳房里加了瑤柱、海參的豪華蛋羹,這碗蛋羹只用了少許醬油提味,把雞蛋本身的醇香發揮到了極致,口感細膩得像絲綢,帶著微微的暖意,熨帖著他空蕩蕩的腸胃。

      “這蛋羹……做得不錯。”元老忍不住稱贊,語氣里帶著幾分意外。

      他吃過無數山珍海味,御廚的手藝更是爐火純青,可這碗樸素的家常蛋羹,竟讓他嘗到了久違的踏實滋味。

      孟舟聽了,頓時來了精神。

      “那是!這可是我們小師傅的拿手絕活!”

      他一邊繼續喂著蛋羹,一邊滔滔不絕地說,“我們小師傅蒸蛋羹可有講究了,雞蛋和溫水的比例得正好是一比二,打蛋液的時候要順著一個方向攪,不能出氣泡,蒸的時候還要蓋個盤子,不然表面會坑坑洼洼的。醬油也是小師傅自己釀的。”

      元老聽得認真,一勺接一勺地吃著,不知不覺間,小半碗蛋羹已經見了底。

      他這幾日第一次吃得這樣舒心,胃里不再翻江倒海,反而暖暖的,連帶著身上的力氣都恢復了幾分。

      “再來點。”他輕聲說,眼神里帶著一絲不易察覺的依賴。

      元老又吃了兩口,忽然問道:“你們小師傅,廚藝這般好,年紀不大吧?”

      “不大不大,也就十七八歲,”孟舟得意地說,“但我們小師傅可是打小就跟著名師學做菜的,不僅蛋羹做得好,烤鴨、糖醋魚、紅燒肉,樣樣都是絕活!咱們桃源居的客人,大半都是沖著小師傅的手藝來的。”

      元老點點頭,心里暗自思忖。

      十七八歲就出來獨自做生意,想來家中并不是很富裕,可這蛋羹真的如此好吃,其他的菜應當也不錯,賺錢不是難事才對。

      莫非是家道中落?

      他剛才聽孟舟提起自釀的醬油,便又問道:“你們這醬油,是自己釀的?”

      “那當然!”孟舟拍著胸脯,“小師傅說外面的醬油味道不純,就自己買了黃豆,跟著彭師傅一起釀的,要發酵很久才能用呢!剛才您吃的蛋羹,就只放了一點點這醬油,不然哪有這么鮮?咱們這兒好多調味料都是小師傅做的,外面買都買不到。”

      這也是他最佩服江茉的地方之一。

      光是這些調味料就足以撐起整個桃源居。

      哪怕江茉沒有這番手藝,賣醬油都能發家致富!

      元老有些不以為意,“調味料而已,這邊買不到不代表別的地方買不到,京城那邊很大,也有許多外面來的好東西。”

      天底下所有的好東西都聚在京城了,這里買不到京城一定有,說到底就是他們被困在江州沒出去過而已。

      “這你就錯了。”孟舟哼哼,“京城也沒有!”

      元老:“……?”

      他不動聲色,“你怎么知道?你去過京城啊?”

      孟舟洋洋得意:“那是當然,我從小就在京城長大的!”

      元老:“哦,是嗎?”

      孟舟感覺這兩個字語氣不對勁。

      他緩緩眨眨眼。

      孟舟:“!!!”

      壞了,他想起來了!

      老丞相不講武德,竟然詐他!

      他露餡了!!

      嗚嗚嗚qaq……

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