眼下這個時候，耕者不能種，斧斤不能用，漁者難撒罟，要是突然能多得一份獎勵，誰不樂意？

幸而獎錢不多，一等的一人三十文，第二等的不過一人二十文。

王四郎自我安慰一番，躲了躲父兄的數落同白眼，也就過去了。

然而等到了放飯的時候，竟是當場就派起了獎勵。

一張桌子擺在最前頭，邊上是一個大大竹筐，里頭裝的全是銅錢。

今日的巡查隊都站在前面，一人叫了名字，一人當場數，另一人當場派，銅錢敲在桌上，叮叮當當響，發完錢，再給一個竹牌，憑著那竹牌子去打飯，一等的另得一塊大骨頭一只鹵蛋，二等的單多一只鹵蛋。

眼見著一隊里排著的人，分明片刻前還跟自己沒什么區別，正抱著碗等飯呢，突然就被叫出名字。

而他們小跑著上前，又高高興興捧著錢跟木牌回來，或揣進懷里，或裝進兜里，還有些張揚的，仗著自己腰帶細，也不怕丑，直接當場解了褲腰帶夾著褲子纏在腰上，瞬間就變成個腰纏三十文的“大戶”。

“神氣什么！不過三十文，又不是三百文！”

看到別人有錢，王四郎嘴上還硬，心里已經有些酸溜溜。

等排到他，見得中午的菜色，韭菜炒豬血、茱萸豆腐干配上雜豆雜糧飯，本來要是放在往日，已經叫人格外驚喜，但今日怎么就提不起勁來。

王四郎把碗遞上前，口中不忘好聲好氣道：“姐子，能不能給老弟我多點豬血啊！”

那嬸子道：“都一樣，都一樣，一人三塊豬血，我這手穩得很，絕不少你一點！”

說著，果然給了一平勺韭菜炒豬血進他碗里。

王四郎仔細數了一遍，果然三塊，嘴巴上道謝，鼻子卻是忍不住嗅了又嗅，眼睛更是控制不住地往邊上的大鍋瞟過去。

方才排隊時候就聞到了，眼下離得越近，那香味越不能忽視。

多種香料搭出來的鹵料，跟肉骨頭、雞蛋慢慢熬煮半日，里頭浸透了骨頭的濃香，又有桂皮辛甜、草果辛涼、八角暖烈、香葉草清、花椒辛香，茱萸溫辣。

尤其調味主味是醬油同豆醬，豆類本來就很鮮，此時一并徹底融入肉骨之中，和出來的那股子渾然天成味道，莽撞地闖進了王四郎鼻子里。

王四郎只恨自己的肺不夠大，不夠強，不能一口氣多吸一點那完全是勾魂奪魄的鹵肉骨香。

極深的鍋，極濃的醬色鹵汁，最上頭浮著油，那油連成一大片一大片的，不是尋常油星，是醬骨架自己久鹵煮出來的油。

因下頭還坐著微火，鍋半開著，緩慢卻持續地滾沸，讓堆在最上邊的幾塊醬大骨同鹵蛋跟人玩捉迷藏一般，時不時冒出半個頭來。

介乎于醬色同紅棕色之間的肉附著骨，哪怕隔著好幾步，依舊可以靠肉眼看清楚上頭紋理，有一塊栽倒了，露出下頭橫坐部分，里頭一道白色骨髓連著筋膜，不用吃，光看，就能想象其中究竟什么口感。

干了一早上的活，哪怕偷懶，也是累的，誰人能拒絕這樣一大塊骨頭肉？

一邊瞟，“咕嘟”一聲，王四郎一邊忍不住發出了咽口水的聲音。

這聲音有點大，大得他都有些發懵——我這喉嚨這么粗么？

等一回頭，他就發現不獨自己，一應排隊的人都盯著那只大鍋，正吞咽著口水，聲音雖不大，奈何無人說話，聚在一起，竟是挺明顯。

王四郎莫說沒有資格吃醬骨架，連鹵蛋都與他無關，只好一步三回頭地走了。

等到了平常吃飯地方，早有一群人或蹲或站或坐地地在吃飯。

見得自己一家人圍在一角，他急忙追了過去，剛走近，眼睛就是一亮，叫道：“二哥，三哥，你們把肉跟蛋分出來了？？”

王老爹瞪了他一眼，給他分了一筷子，又道：“快吃，啰嗦什么！”

到底王四郎曉得自己沒出力，心虛得很，不敢再夾肉，把那拆過肉的脊骨架子抓了起來，放進碗里。

他低頭忙扒了兩口飯，其中一口就混著剛剛那一筷子肉。

肉一入口，王四郎就忍不住心中暗叫了一聲——果然親爹！

這一口肉外頭是瘦的，貼骨的位置卻是連著筋膜同一點肥肉，細細去吃，瘦肉到底是有一點柴，但那瘦柴的肉因為久鹵，早已酥爛極了，裹帶著鹵汁，又有肥肉同筋膜讓出來的一點肥油同膠質。

四者混在一起，肉味極足、鹵味極濃，香味極醇，叫那粗嗓子粗口的飯都好吃得不得了。

此時此刻，哪怕是天上下刀子，他都顧不得抬頭去躲，怎么都要咽下去這口帶著飯的肉再說。

嘗到了肉味，王四郎就再無心去吃旁的，忙抓起那半塊骨頭往嘴里塞。

成塊的肉都拆下來了，但到底是脊骨，犄角旮旯地方，另還有骨頭縫里，總有一些不易剝離的。

他先吮了口骨頭，吃到那混著肉汁并油香的鹵汁咸鮮味道，本來站著，一屁股就坐到了地上，總覺得自己分不出力氣再站，要把所有精氣神都放在細細吃這骨頭架子上。

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越是骨頭縫，那肉越是香，筋膜多，肥瘦相間，又因多溝壑，很能藏鹵汁，一旦扒拉出來一口，肉香、油香、鹵香就會糊他一嘴。

啃而食之，全然是手、嘴、筷子并用，尤其從中掰開，吃到那骨錐當中的一道小小白色骨髓時候，他滿口油脂，順滑、細膩、厚重、香醇，又帶著鹵汁咸香，一絲絲若隱若現的辣，那種滋味，當真是給個皇帝也不做！

左右也沒有皇帝可以做！

也是累了餓了，也是饞了，更是從小就是這么一個好吃懶做的人，有了吃的，從來都是什么都不顧上。

一塊醬骨架，吃得王四郎根本是目中無人，仿佛天地間只剩自己同這骨頭，吃得干干凈凈了，又把那一小塊鹵蛋給慢慢抿嚼了。