終于將雞蛋糕的準備工作都弄好,徐雨晴也在一旁燒了一壺水。
順便把鍋燒熱,也能讓屋里更暖和一些。
接著,徐雨晴熟練地切起了咸菜絲。
徐雨晴的廚藝其實非常不錯,她拿起菜刀,手法嫻熟地切著,沒一會兒,咸菜絲就切好了。
她往咸菜絲里倒了一點點芝麻香油,又撒上一些蔥花,攪拌一番,這道小菜就做好了。
與此同時,徐雨晴用剛剛燒開的水,做了一份簡單的紫菜蛋花湯。
做法也很簡單,無非就是把紫菜泡開,再把蛋液攪拌均勻淋進去就行。
至于雞蛋糕,前后大概需要蒸13到15分鐘左右,這個時間段足以讓雞蛋糕徹底蒸熟。
與此同時,還有一個需要特別注意的點:雞蛋糕蒸熟之后,先把灶里的火撤掉,但鍋蓋不要馬上揭開。
要讓雞蛋糕繼續在鍋里,憑借著鍋中原本的熱氣和溫度,再燜上大概兩分鐘左右。
這樣做。能讓雞蛋糕徹底燜熟,也能讓雞蛋糕的口感更加富有彈性。
這些蒸雞蛋糕的技巧,都是當初趙江平跟著一位老鄰居學的。
那位老鄰居當時告訴趙江平,按照這個方法做,雞蛋糕絕對好吃。
趙江平當時還不太相信,后來自己試著做了一次,才徹底信服。
確確實實,這樣做出來的雞蛋糕別有一番風味,也讓趙江平格外喜歡。
隨后,趙江平坐在了一旁的小凳子上。
他擺了擺手,徐雨晴就笑著跑了過來。
她輕快地坐到了趙江平的腿上。
趙江平摟著徐雨晴,微微一笑,說道:“媳婦兒,我們現在的生活真的好幸福。”
趙江平緩緩說道:“雖然說現在我們過得還并不是那么好。
但只要有你在我的身旁,只要我們兩個人一同為了這個家,為了未來的生活而共同去努力,我感覺人生仿佛都有了奔頭。”
徐雨晴認真地點頭,說道:“嗯,我也是,我真的感覺現在的我們很幸福很快樂,雖然說沒有大富大貴。
而且,自從離開了老趙家之后,我們也再也沒有經歷過以前老趙家欺壓咱們的情況。
這種生活簡直是我人生中最向往的。”
聽到這里,趙江平好奇地問道:“唉,不過我一直都很好奇。
你之前難道就沒有因此而產生不滿嗎?之前為什么沒有跟我說過呢?”
徐雨晴聽到這番話,稍許沉默了片刻,終于是緩緩開口,說道:“之前嘛。
唉,其實之前的我一直想著,就算我對老趙家有再多的不滿又如何?再多的不滿之下,我最終豈不是還要在這個家中遭受各種各樣的折磨?
除非是我離開這個家,那樣的話孩子豈不就是沒有了爸爸?我不想看到女兒失去自己的父親,我想讓她擁有一個完整的家庭。
盡管說在這個家庭中,她的爺爺奶奶并不好,也經常會欺負她,但我想……
我站在前面幫她抵擋住這一切,就足夠了……”
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