徐雨晴的動作還算是比較熟練，趙江平這時也趁此沒有閑著，眼看著狍子肉放在一旁，把油都瀝得干干凈凈了。

隨后鍋內的油溫也上來了，將蔥段、姜片、蒜片等等放入其中，炒香之后瞬間整個屋子里都彌漫著濃郁的香味。

將先前弄好的那辣椒醬也全部都倒入其中，再加上蘑菇和料酒之后，飛快地翻炒了幾下，眼看著味道愈加濃郁，鍋內也發出了滋滋滋的響聲。

趙江平又是拿起各種調料，醬油、少許的白砂糖用來提鮮，再加上點味精，隨后全部都倒入了其中，把狍子肉也放入其中，改為大火之下飛快地不斷翻炒著。

沒有多久，狍子肉上面便是沾染了所有的復合香味，也變得無比的滑嫩、軟彈。

眼看著翻炒了兩三分鐘后，狍子肉徹底地炒熟了，這才直接關火將其盛了出來。

再看徐雨晴那邊，兩面的帶魚也全部都煎好盛放在了一旁的盤中。

說來在東北的農村也好，飯館也好，其實很多的地方都是喜歡用盆去裝。

當時趙江平在天南海北四處游歷之時，其實也聽到很多的人都在問：“為何東北菜都喜歡放盆里？”

趙江平當時也不知道該怎么說，現在想想其實也很合理。

因為很多東北菜量大管飽，如果真用盤子恐怕還真的有些不太好裝。

于是越來越多的人便會選擇用盆來裝，看著也大一點，吃起來也比較痛快一些，可能這就是當地的飲食文化和生活習慣所帶來的。

終于，六道菜：辣炒狍子肉、燉狍子肉、啤酒鴨、紅燒鴨腿、香煎帶魚，還有涼拌大拉皮，悉數出現在了桌上。

趙江平在一旁，用紅塑料盆洗了把手，又洗了把臉，隨后才呵呵笑起來：“趕緊吃啊，別在這愣著呀！”

張老樹呵呵一笑：“你小子說的這是哪里話？我們咋可能自己吃，自然是等著你過來的。”

趙江平一臉無奈：“害，咱們之間還客氣這些干嘛啊？都是老熟人了，來來來，大家都坐好，趕緊吃。”

趙江平一家三口、張老樹一家兩口、王解放一家兩口，再加上施工隊的隊長李大力，一共八人此時圍坐在了桌子旁邊。

眾人看著桌上的各種飯菜早就已經是口水直流，再也忍不住，那眼睛瞪得直勾勾的。

趙江平在一旁不禁有些想笑，隨之而來，趙江平急忙拿起筷子，先是給自己的老婆孩子夾了幾道菜，又給二人盛了一碗米飯。

周圍眾人見此早就已經見怪不怪，大家心里對于趙江平如此這般愛著自己的老婆孩子而覺得滿意和佩服。

隨后趙江平終于開始給自己弄了起來，大家見此也這才紛紛開始忙著自己這頭了。

畢竟，當客人的哪有說主家沒吃飯，他們就先吃的，喧賓奪主，也太沒有禮貌。

一群人活了這么大，這點道理自然是有的。

吃了口涼菜，趙江平也感覺有些渴，畢竟在外屋地做了一大堆的飯菜，那柴火如此之熱，趙江平也是烤得口干舌燥，在杯中急忙倒了一瓶啤酒，趙江平終于是緩緩起身。

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