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      落地小說網 > 國子監小食堂 > 第36章 油潑面

      第36章 油潑面

      謝青章合眼,淡道:“外祖母最是不喜家中人擺什么排場和威嚴,我自然遵從長輩教導。”

      杜p被這正正經經的回答一噎,頗有些無奈。

      阿郎啊阿郎,您總是這般一本正經,怪不得討不了年輕女郎的歡心。

      杜p無聲嘆氣,收拾馬扎時,隨口閑扯一句:“這兒是延康坊,孟小娘子走回國子監,怕是得花些工夫。”

      車內,正在閉目養神的謝青章睜開雙眼,微微皺眉:“你怎曉得她在國子監做活?”

      聞,正在合上車門的杜p停下動作,壓低了聲音,笑道:“莫非郎君不曉得?阿郎不必瞞著,我曉得你們早就認識呢!”

      謝青章抿唇,沒答這一句:“為何以為早就相識?”

      杜p很是坦然:“您這好端端的,忽然去宣陽坊一家不出名的食肆請廚娘,本身就很怪異。”

      “后來在府中庖屋相遇,我見阿郎唇邊似是帶笑,眉眼不像往常那般冷淡,便是和王少尹、湯少卿在一處時也鮮少這般神色。瞧著就像是認識孟廚娘,或許交情還不錯呢!”

      “再說今日,阿郎您竟然很是相熟地要了人家的吃食……”

      杜p說得頭頭是道,不斷點頭肯定自己。

      謝青章隱隱頭疼,難得覺著杜p這個陪著自己一道長大的侍從,有些聒噪。

      終于,謝青章抬手敲擊車壁,打斷對方的各種推斷,冷淡問:“依你的性子,難道沒問過孟女郎,是否在監內見過我?”

      杜p笑了:“自然問了,當時孟廚娘還推脫說不曾見過,差點將我糊弄過去呢。”

      “您也真是,既然相識,何必記讓我當時在宣陽坊候著?不若直接去國子監后門好了,省得孟廚娘多走好些路。嗯……不對,還是郎君想得妥當,直接去國子監難免惹人閑碎語,于孟廚娘不是件好事。”

      謝青章無以對,深覺從前對杜p“機敏”的評斷,著實有些過譽。

      這時,杜p覷著謝青章拉下的一張臉,終于后知后覺地反應過來,訥訥道:“這……之前真不曾見過啊?”

      謝青章掀了掀眼皮,不想搭理他。

      杜p有些尷尬,裝作咳嗽,然后合上車門,準備離去。

      “阿郎,咱們是回府嗎?”

      謝青章輕輕呼出一口郁氣:“去葉相公的故居。”

      “好嘞,阿郎坐穩。”

      馬車徐徐而行,車輪碾過黃土夯實的地面,發出細微摩擦聲。

      謝青章耳根子未曾清凈多久,就在馬車駛入空曠街道后,杜p又管不住嘴了。

      “阿郎,葉相公府上的小郎君,是不是中秋后就回國子監啦?”

      “聽說葉小郎君是吃了國子監食堂里的吃食,上吐下瀉,大病一場,這才回了府中修養。現如今換成了孟廚娘,想來葉小郎君日后不必再遭罪了。”

      謝青章深深吸氣:“杜p。”

      “啊,阿郎喚我何事?”

      謝青章面無表情:“閉嘴,聒噪。”

      車門外的杜p訕訕合上嘴,深覺孟桑方才說得不對。

      他家阿郎,石頭做的人,哪來的溫和!

      -

      當日傍晚,吏部尚書府上。

      田肅剛從外頭回來,和一群好友喝到酒酣耳熱,酒勁兒正往上翻涌呢。

      他剛踏入自己的院子沒多久,田母就急匆匆尋來。

      瞧見醉醺醺的兒子,田母先是一皺眉,讓婢子打來冷水,給他擦臉。直至田肅恢復些許神智,喚了一聲“阿娘”,田母方才讓婢子們退下。

      她沒好氣地質問:“月餅呢?”

      田肅有些懵,腦袋殘余些許眩暈感,不自覺反問:“什么月餅?阿娘,您今日不是出去赴宴了嗎?”

      田母理所當然道:“就是你們國子監食堂發的月餅啊。”

      “今日我去赴宴,各家官員女眷正就著國子監食堂做的月餅,熱熱鬧鬧說個沒完。聽著是你們國子監食堂給各位大人以及監生們的發的月餅,什么靈沙g餡、棗泥餡、果仁餡,還有什么鮮肉月餅、冰皮月餅,說是用著無比可口。”

      田肅更茫然了,甩甩頭,扶著田母坐下:“哪來的月餅,未曾聽過此事啊!再者,國子監食堂的東西,那都跟豬糠似的,那能吃嗎?”

      田母坐定,蹙眉道:“我自也聽過傳聞,可今日昭寧長公主來宴席上露面,聽各家女眷在談論國子監月餅,竟然也夸了好幾句,說是比豐泰樓曲大師傅親自做的還要好。”

      “昭寧長公主性子似皇太后娘娘,于各色吃食最是挑剔,能被她夸成這樣的,定然不會差。”

      說到此處,田母瞪著田肅:“阿娘今日赴宴,對這月餅一無所知,差點被落了面子。”

      “二郎你說實話,是不是自個兒將月餅吃了?”

      田肅那濃眉擰得緊緊的:“非是兒子誆騙您,當真是沒聽過什么月餅,也沒見其他監生去食堂領……”

      說著,田肅陡然憶起薛恒領著一堆監生,往齋舍而去的匆忙緊張模樣記,瞬間靈臺清明。

      難不成,當真是往食堂,而非齋舍?

      可若是食堂的吃食變得可口,緣何許子津與那些監生來上早課時,日日都一副心如死灰的模樣?

      難道不應是直接到自己跟前,耀武揚威個沒完沒了?

      田肅百思不得其解,甚至連田母離去都不曾發覺,滿腦子都在糾結各種緣由,死活想不明白。

      罷了,明日去尋人問上一問,也就曉得究竟了。

      -

      兩日后,申時,國子監后門。

      孟桑與后門閽人笑著打了招呼,步伐輕快地朝食堂而去。

      中秋節,國子監放了三日假,又免了八月十八日的早課,允監生明日再歸監中。

      平日里,從后門走去食堂時,路上就瞧不見什么人。眼下大多監生不在監中,人就更少了,一路上便是連雜役都鮮少能看見。

      因此,孟桑忽而瞧見前頭有一男童時,不免有些驚訝。

      這是哪家孩子,怎么還穿著監生制式的衣裳呢?

      孟桑步子大些,走得又快,沒幾步就追上了那小郎君。

      說來也有趣,那小郎君警覺得很,沒等孟桑靠近,他就刷地扭過頭來,直勾勾盯著孟桑。

      小郎君身著淺色監生袍,柔軟頭發規規矩矩梳起來,一張小臉還帶著點嬰兒肥,大眼睛黑白分明,圓溜溜的。他的相貌分明俊俏又可愛,偏生把粉嫩嘴唇抿成一條線,眉眼裝出凌厲。

      他老氣橫秋地問:“你是何人?”

      孟桑一眼瞅見了小郎君身上掛著一塊木牌,寫有“國子學葉柏”的字樣,暗自稱奇。

      這小郎君瞧著七八歲的樣子,竟然是國子學的監生?

      哪家高官貴胄如此狠得下心,把這么一位俊俏可愛的小郎君送來國子監!

      孟桑半蹲下身子,眉眼柔和,笑道:“我是食堂的庖廚。”

      葉柏眼中的警惕之色未消,狐疑道:“你穿的是尋常胡服,并非國子監食堂庖廚的統一制式,再者,你腰側也未曾掛上木牌。況且,所有監內的人我都記得,卻沒瞧見過你。”

      “你說你是食堂庖廚,可有憑證?”

      聞,孟桑啞然,甚至還有些想笑。

      這位小郎君倒是口齒清,說話時條理清晰,聰明得很哩!

      孟桑從懷中掏出木牌給他瞧:“看,這下信了吧?”

      她這些日子早就跟后門閽人混熟了,不需次次出示木牌,加之今日大批監生又未回來,孟桑便隨意了些,不曾掛上。

      見到木牌,前后翻著瞧了瞧,葉柏這才不那么防備。

      他眨了眨眼:“你也要去食堂?”

      孟桑笑著點頭:“對呀,看來我們同路。”

      葉柏無所謂道:“成吧。”

      隨后,他雙手背在身后,率先邁步往食堂走。

      瞧他這小大人模樣,孟桑就憋不住笑,連忙站起身,放慢步伐走在他身邊。

      孟桑好奇地問:“依你方才所,你竟將所有國子監內大人、監生、雜役等等人的模樣都記住了?”

      葉柏眼中閃過一絲得色,面上仍舊很淡定:“自然,這又不難。”

      “唔,是很厲害,”孟桑夸他,“我來了快二十日,現下還沒認全呢。”

      “其他人也不難記,就是你們食堂的庖廚有些麻煩,”葉柏再度老氣橫秋地嘆了口氣,“唉,庖廚換得太勤,上一個靳廚娘,再往記前是石廚子,也不曉得你能呆多久。”

      孟桑含笑:“興許我能一直呆下去呢?”

      葉柏應是見慣了新庖廚的來來去去,對此不置可否:“或許吧。”

      孟桑饒有興致:“你覺得我不能做出可口吃食?”

      聞,葉柏掀起眼簾,仰頭看了一眼孟桑的手和臉,淡道:“你手上有繭子和傷痕,想來是有些庖廚手藝傍身。至于究竟做出來的好不好吃,我又沒嘗過,我怎么曉得?”

      孟桑打了個響指:“這個好辦,你待會兒就能親口嘗到我做的索餅。”

      即便孟桑瞧上去很有自信,但葉柏還是不抱希望,只暗自想著。

      希望這個廚娘比靳廚娘好點。

      一想起那個靳廚娘做的a,他真是……唉!

      -

      “嘩啦”聲中,孟桑用竹笊籬撈起鍋中煮好的寬面,悉數倒入寬碗之中。

      隨后往里頭添入鹽、酢、醬汁、花生、蔥花蒜末,辣椒粉等香料也一一加了些,最終往上頭淋上一勺滾油。

      頓時,各色輔料、尚還帶著水汽的寬面與滾油相遇,大量油泡倏地冒出,爆出不絕的“刺啦”聲,辣香味、油香和面香立馬被激出,香味誘人。

      按往常慣例,暮食應該為各色菜肴,像是索餅、a、粥點一類,都是歸在朝食的。

      只不過今早來做朝食時,中秋留在監中的監生二十余人,他們齊齊提議晚間吃索餅或a,口味重些的,意愿很是強烈。

      孟桑便依著他們,準備在今日暮食安排一道油潑面。

      沒成想路上遇到葉柏,總不好將油潑面原封不動地做出來給一名七八歲的男童吃,因此孟桑特意減了好些辣椒粉和其他香料,免得葉柏吃了胃不舒服。

      孟桑有條不紊地將寬碗中的面拌勻,放到木托盤中。旋即又掀開另一口鍋,手持濕布,將里頭的一盅燉蛋取出,放到面碗旁邊,另再添一碗清淡素湯,配上木筷勺子。

      隨后,她偏頭,笑瞇瞇望向還沒有灶臺高的小蘿卜頭。

      孟桑眨了眨右眼:“這位監生,你的暮食好了,要不要幫你送到桌案上?”

      葉柏盯著那滿滿當當的托盤,愣了愣,然后很是鎮定地頷首,表達默許之意。

      孟桑憋笑,端著木托盤,給他送到桌案邊,自個兒也悠閑地坐下。

      葉柏坐定,瞧著面前的各色吃食,聞著香味,最后繃著小臉,一本正經地開口。

      “嗯,我也覺著你能呆下去。”

      孟桑沒忍住,哈哈大笑。

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