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      第117章 銀耳雪梨湯

      府衙。

      李大虎拎著兩個食盒走過長廊,來到沈正澤的書房。

      “大人,飯到了。”

      他把兩個食盒放在書案上。

      沈正澤將手中折子合上放在一旁,垂眸看向那兩個食盒。

      “今日為何有兩個?”

      這食盒不小,上下足有三層,平時他自己吃,用一個食盒裝飯,綽綽有余。

      李大虎嘿嘿一笑:“大人,這個是江老板吩咐我帶給您的謝禮。”

      “謝禮?”沈正澤重復道。

      他上手打開那個裝了謝禮的食盒,第一層是四個陶瓷小罐子,第二層是一個裝了點心的禮盒,第三層還是一個一樣的禮盒。

      李大虎湊了進來,跟著往里面看,奇怪地問:“這是什么?茶葉嗎?”

      大人可不缺茶葉呀,好茶倉庫里比比皆是,江老板這謝禮放在里面,怕是不夠看的。

      他暗暗搖頭。

      沈正澤取出一個罐子打開,發現里面是亮晶晶橙色的小元寶,袖珍可愛,伴隨著濃郁的柑橘甜香。

      李大虎詫異,吸了吸鼻子,聞見那股甜香的味道。

      咦?

      不是茶葉呀。

      原來是吃的,聞起來好像是甜食。

      想到江茉做的美食,他老老實實站在旁邊,豎起耳朵。

      大人不愛吃甜,若是不吃這些,或許就會賞給自己了。

      嘿嘿嘿。

      趁著韓悠那小子不在。

      沈正澤看著一罐子柑橘蜜餞,捏了一顆放進嘴里。

      蜜餞入口,酸甜滋味兒伴隨著橘香,細膩卻不軟爛,嚼到最后還有一絲回甘。

      沈正澤慢慢嚼著,指尖摩挲罐子邊緣。

      李大虎屏住呼吸,眼瞅著大人又捏了一顆放進嘴里,心一點點往下沉。

      看來是輪不到自己了。

      他正暗自惋惜,就聽沈正澤淡淡開口:“她還說什么?”

      李大虎懵了懵,搖頭道:“沒了。”

      沈正澤將罐子蓋好,放回食盒第二層,又打開另一個罐子,這個罐子是一個個裹著油紙的太妃糖塊。

      油紙薄薄一層,拆開時能聽見糖紙摩擦的細碎聲響。

      琥珀色的糖塊透著溫潤的光,湊近了聞,是焦糖混著奶香的醇厚甜氣,比柑橘蜜餞的清爽多了幾分綿密。

      李大虎看著他吃,下意識脫口而出:“大人不是不愛吃糖嗎?”

      沈正澤抬起眼睛看他:“誰說我不愛吃的?”

      李大虎卡了一瞬,聲音緊跟著弱了幾分:“他們都這樣說。”

      沈正澤嗓音聽不出什么情緒:“流罷了,切勿上心。”

      對于自己愛不愛吃糖,并未明確回答。

      “這樣說來,大人是很喜歡吃糖了。”

      李大虎在心里暗暗記下,大人喜歡吃甜食。

      沈正澤指節在書案上漫不經心敲了敲,“你沒有事情做了?”

      李大虎嗅到危險的苗頭,立馬說道:“有!廚房那頭還等著我呢,屬下告退,大人請慢用。”

      光在這里守著了,差點忘了廚房那邊飯已經做好,他得趕緊去,去晚了好吃的都被其他人搶光了。

      沈正澤被那句“大人請慢用”晃了一下神。

      明明都是一樣的話,不同的人說出來卻是不一樣的感覺。

      李大虎腳步聲遠去,那股柑橘的甜香還縈繞在鼻尖。

      打開剩下兩個罐子,一罐是雪白的奶糖,另一罐是滿滿的薄荷茶。

      沈正澤合上食盒,眉峰柔和了些許。

      -

      桃源居。

      江茉把新鮮處理好的鯽魚下鍋油煎,熬出一鍋雪白的魚湯,過濾出魚渣魚刺,加入白嫩嫩的豆腐,枸杞和紅棗,又加了兩塊白蘿卜,燉上些許時辰出鍋。

      “好鮮的魚湯,姑娘,這個是咱們的午食嗎?”

      鳶尾口水分泌,已經迫不及待想拿湯勺嘗一嘗魚湯的味道了。

      這個魚湯燉豆腐一看就超級好喝的樣子!

      菜單上可沒有,連她也是第一次見呢。

      “不是。”江茉把魚湯盛進湯碗中,蓋上蓋子防止冷氣進入,“這是給那位訂豬蹄湯的夫人的。”

      日日豬蹄湯難免喝煩了,交替換著喝還有些新鮮口味,月子里能吃的東西本就不多。

      宋夫人若是喜歡,日后就交替著給她做。

      鳶尾一聽不是自己人喝的,有點失落。

      江茉忍俊不禁。

      “天天吃好吃的,還沒吃夠啊。”

      這些吃的對她來說司空見慣,已經不稀奇了。

      每次看見鳶尾露出這種表情,她總忍不住打趣。

      “吃不夠。”鳶尾理直氣壯,“誰讓姑娘做的這么好吃呢?”

      她就算自制力再強也架不住有美食,天天在嘴邊勾引呀。

      哼!

      說起來都要怪姑娘!

      不說自己了,桃源居這么多食客,甚至有天天來吃飯的,都快處成老熟人了。

      江茉圍著她腰看了眼,“讓我看看,最近是不是長胖了。”

      剛穿越來鳶尾瘦的可憐,幾乎皮包骨,她養了這么久似乎是胖了些。

      鳶尾掐掐自己的腰,苦著小臉,“是胖了,以前的衣裳穿著都不太對了。”

      “胖了好,以前太瘦了。”江茉很欣慰。

      銀鈴撩開布簾,“老板,忠義伯府來人取豬蹄湯了。”

      江茉收斂起笑容,讓鳶尾端著湯跟她出去。

      康婆子見今日除了豬蹄湯還多出一鍋其他湯,心下微轉,便知道這是江茉多給自家夫人準備的。

      “江老板,這個是……”

      江茉笑著解釋:“宋夫人這些天總喝豬蹄湯,怕是膩了。我燉了鍋鯽魚豆腐湯,清淡鮮爽,換個口味也好,正適合做月子的人吃。”

      康婆子看著那碗奶白的魚湯,里面一塊塊乳白色的不知是何物,嫩得像凝脂,紅棗枸杞點綴得恰到好處。

      她頓時眉開眼笑,忙讓丫鬟把兩鍋湯都接過來,小心翼翼護在懷里。

      “江老板細心,我們夫人昨兒還念叨著想吃口鮮爽的,這就趕上了。”

      不過她心中仍有疑慮,“鯽魚我曉得,但這豆腐是何物?江老板能否給我老婆子講一下?回去了我好說給夫人。”

      畢竟是伯爵夫人,吃穿用度皆要檢查,不明白的東西可不敢給夫人多吃。

      她活了大半輩子,還要小命呢。

      “豆腐就是黃豆做的一種吃食,桃源居已經賣很久了,很受歡迎,您大可放心。”江茉明白她的顧慮。

      桃源居的客人每次聽到不熟悉的吃食,也都要問一遍。

      鳶尾跟著附和:“對,豆腐可好吃了,你看,那邊桌上就是我們這的麻婆豆腐。”

      她示意康婆子看向旁邊一桌,只見桌面中央放著一個青花大碗,大碗里紅艷艷的辣油漂浮著,隱約可見茱萸,豆腐都染上了紅,沉在大碗中。

      桌旁兩個食客活像得了癆病,哧溜哧溜直吸涼氣,瘋狂喝茶。

      康婆子:“……”

      她低頭看看魚湯里的豆腐塊。

      嗯,還是自己這一鍋比較順眼。

      既然入口沒問題,康婆子就不糾結了,再三道謝,才快步往回趕。

      回到忠義伯府,宋元歆正靠在軟榻上翻看繡樣,見康婆子進來,隨口問:“豬蹄湯取回來了?”

      自從可以親自喂小兒子,她對豬蹄湯便十分重視,每日都會催一催。

      除了它可以調養自己身體,也為那不錯的味道,連吃幾日都不膩呢。

      “回夫人,除了豬蹄湯,姜老板還額外燉了鯽魚豆腐湯,說換個口味。”

      康婆子把砂鍋放在小幾上,揭開蓋子,一股清潤的鮮香瞬間漫開來,奶白的湯面上浮著層薄薄的油花,豆腐塊嫩得像能掐出水,紅棗枸杞的甜香混在魚鮮里,聞著就讓人胃口大開。

      宋元歆坐直了些,目光落在湯碗里:“倒是有心了。”

      她剛生產完,嘴里總覺得寡淡,豬蹄湯雖然好喝,喝來喝去也不過就是那一種味道,此刻聞著這魚湯香,不禁胃口大開。

      不過……

      “你說的豆腐是何物?”

      宋元歆有點疑惑。

      “這豆腐就是黃豆做出來的一種吃食,聽姜老板的意思,豆腐可好吃了,您嘗嘗?”

      丫鬟取來細瓷湯匙,盛了小半碗遞過去。

      宋元歆吹了吹,先舀起一勺湯送進嘴里。

      鮮氣順著喉嚨滑下去,熨帖得五臟六腑都舒服起來,沒有絲毫魚腥味,只有純粹的清甜,混著淡淡的豆香,白蘿卜的清爽在舌尖散開。

      好湯!!

      她又夾起一塊豆腐,輕輕一抿就化在嘴里,豆香混著魚鮮,竟比肉還讓人回味。

      太嫩了!

      世間竟然有這樣嫩的食物!

      宋元歆眼里閃過一絲驚艷,又舀了一勺,“這湯熬得真好,魚的鮮豆腐也嫩,一點都沒糟蹋。”

      以前自己吃的魚,莫非都是假魚?

      不然怎么同樣的肉燉出來的湯,味道一個天上一個地下?

      宋元歆多看了兩眼豆腐,新奇得很。

      康婆子:“江老板說,怕您吃膩了豬蹄湯,往后就換著給您做,這手藝可比咱府里的廚子強多了。”

      他們府里廚子手藝也不差,這兩日豬蹄嘗試燉過,不知為何就是不如江茉做得好吃,夫人只吃一口便放下了。

      宋元歆點點頭,連喝了三碗才停下,額角滲出些薄汗,整個人都舒坦了不少。

      她看向康婆子,斟酌道:“回頭讓人送些上好的銀耳過去,就說我謝她這份心意。”

      能把尋常的魚湯做得這般鮮而不腥、清而不淡,可見是用了心的,這樣的人,值得相交。

      康婆子應下。

      事不宜遲,她轉頭就去安排人送了。

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