沈成芮朝樓梯處走了兩步再轉身，“做道前兩天的糖醋里脊怎么樣？”

“可以。”司開閶頷首。

沈成芮下意識接了句：“多放點糖是不是？上次你吃的不多，應該是覺得不夠甜吧？”

這話純粹是自問自答了，意料之中應該是肯定的回答。

誰知，司開閶卻說：“不，多放點醋。”

她以為自己聽差了，回眸在樓梯處睜大了雙眼，“多放醋？”

“嗯，吃酸的。”

沈成芮“咦”了聲疑惑的點頭，她自然要以老板的話為主，正要提步又聽他繼續道：“再來道醋烹雞。”

她踩樓梯的腳差點踩空。

今天是怎么了，嗜甜的司開閶這么喜歡醋？

換好衣服去到廚房，對于糖醋里脊，沈成芮已是信手拈來。

她先把里脊洗干凈切好，而后加了料酒加了蛋清，又放了適量鹽拌勻腌制。

而后她去準備了醋烹雞的食材。

這雖是道菲律賓國菜，但做法和調味都很簡單，而且口味和中菜特別相似。是前陣子做過的新菜，司開閶意外的喜歡。

她將五花肉切了小塊和雞腿一起用少許醋、醬油和香葉一起腌制好。

算著時間差不多，就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉，鍋中倒上油，再慢慢將裹好的肉放入鍋中炸。

因為要達到外焦里嫩的效果，沈成芮特意注意著火候，炸了一遍之后瀝油，等里脊肉放涼，然后再炸一次，再瀝油。

最后，她才起熱鍋將油、番茄醬、糖和白醋放入鍋中炒勻，炒至白糖融化。