等出了黑市這條街,很快拐了一個彎兒,買家帶著文東來到了鎮政府駐地這邊。
“您在這邊住啊?”文東隨口問道。
“我在鎮政府食堂小灶兒給領導們做飯,我家在四道街那邊,還遠不少呢!
上回買的鵪鶉,領導們吃了挺滿意,正好趕上今天你逮的多,多買些!”
“奧奧!原來是這么回事兒!
大叔您咋稱呼,我叫文東......如果常年要野味的話,回頭我再逮到,都給您留著!”
“我姓常,常懷山!這個點,他們還沒上班兒呢,跟我來,看著腳邊!”
“好嘞,往后我喊您常叔!”
常懷山一邊往里走一邊問道:“聽你的意思,不只逮鵪鶉?也還抓別的?
秋天過鵪鶉就這么一陣兒,十來天就過完了!”
文東見對方好似有想法,撒了個善意的謊說道:“我家里是放鷹的!現在這幾天逮鵪鶉,過幾天到日子開始過鷂子大鷹了,還會逮沙半雞、野雞、野兔、灰狗子、飛龍鳥這些野味兒!”
聽到文東這么說,常懷山一愣,停下腳步扭頭看著文東問道:“飛龍鳥你也能逮到活的?”
作為一名頂級東北廚子,對食材的要求跟個人理解,可要遠超普通人。
飛龍鳥可能好多人沒聽過這個名字,但是有句諺語肯定是聽過。
天上龍肉,地上驢肉,說的是龍肉跟驢肉最為鮮美。