這兩天事情太多、太雜，沈佳期差點忘了，廚房里還泡了一大桶木薯。

她之前了解過，想要化解木薯的毒性，至少要用清水泡24個小時。

穩妥起見，最好是泡上36至72個小時。

這都超過72小時了，應該沒問題了吧！

沈佳期倒不擔心中毒，反而擔心這個天太熱，桶里的木薯已經壞掉，白忙活了。

她腳步匆匆地走進廚房，一把掀開了桶上的蓋子，抓出了一塊木薯出來，嘩啦啦帶出一片水花。

泡了三四天，這木薯看著還挺新鮮的。

她放在鼻尖上聞了聞，也沒有任何怪味兒，看樣子還沒壞掉。

“小妹啊，這個木薯沒壞吧？”楊秀麗問道。

“沒壞，待會洗干凈后，我先上鍋蒸一個試試，確認沒問題，再蒸給全家嘗嘗！”

沈佳期說做就做，將木薯又清洗一遍，這才加水上鍋去煮。

“小妹，你真要嘗啊，這可使不得……”

彭招娣擔心地拽著衣角：“小時候我上山砍柴，肚子實在太餓，就吃了兩口木薯，結果……結果喉嚨突然就癢了起來，還惡心嘔吐、喘不上氣。”

“那時我不知道是中毒，也不敢告訴爹娘，差點丟掉半條命，這東西毒性太強了，你可千萬別自己試啊……”

彭招娣慶幸自己當初命大，也慶幸當時只敢吃兩口，不然，她早就下去見太奶了！

沈佳期沒想到大嫂還有這死里逃生的經歷。

于是她很耐心地科普道：“大嫂，這沒處理過的木薯，確實毒性很強，服用后會出現喉嚨瘙癢、灼熱；呼吸困難；惡心嘔吐；意識模糊等癥狀，嚴重的還會痙攣、呼吸麻痹，甚至死亡。”

“可是，經過清水浸泡后的木薯，毒性已經化解，等徹底煮熟后，應該就沒問題了！”

說話間，灶臺上的那塊木薯也煮好了。

沈佳期夾起軟糯的木薯，放在嘴邊吹了吹。

見她張開嘴咬了一口，彭招娣和楊秀麗的心都提到了嗓子眼。

直到沈佳期將一大塊木薯全都吃完，也沒見她有任何不適，眾人倒懸的心徹底落了下來。

“看來，這木薯處理后，確實無毒了！”楊秀麗喜滋滋的，這下好了，家里接下來不會缺糧了！

得趕緊把這消息告訴娘家，讓她娘和弟弟上山多挖點木薯存著。

“那個……小妹啊，日頭還早，我出去遛遛彎……”

楊秀麗打了聲招呼，隨后一刻也不停歇，馬不停蹄往門外趕去。

沈佳期看著二嫂那心急的樣，不用猜也知道，她肯定是回娘家通風報信去了。

這個楊秀麗，真是好了傷疤忘了疼，什么好事都想著娘家，也不知人家領不領情……

沈佳期不禁搖了搖頭，看向一旁的大嫂：“她都走了，你不回去通知通知娘家人？”

提起娘家，彭招娣眼底就閃過一絲痛意：“我已經嫁到了沈家，就是沈家的人，當然得先念著咱的小家，總不能上趕著回娘家惹人嫌吧！”

沈佳期看向大嫂的目光，多了幾分欣賞之色。

大嫂是個拎得清的，知道結了婚之后，要以小家為主。

不像那個楊秀麗，簡直就是沒腦子。

“那……咱家還需要再多挖些木薯嗎？”彭招娣問道。

“挖，干嘛不挖！有備無患……”

雖然她現在有了上萬的好感值，但也總有坐吃山空的一天。

能多囤點糧食就多囤，反正空間在手，這些食材都能保鮮，放多久都不會壞。

不僅她家得挖，陸錚家和小易家也得挖，等相熟的幾家囤夠之后，她也會讓全村人上山去挖，絕不藏著掖著。