“你想知道，為什么說恩情市場是圣聯工商業的皇冠？”

看到阿列克謝來了興致，瘸腿大爺跟著來了興致。

他乜了一眼阿列克謝：“嘴巴干，有點不想說。”

阿列克謝連忙叫護衛，去店里買了一杯農家啤酒，讓瘸腿老人漱了漱口，這才開始說。

“想要知道這個問題，你得先知道，這司鐸修會的財政收入怎么來，想知道司鐸修會財政收入怎么來，就得知道百戶區財政收入怎么來的。”

“哪兒那么多廢話？”護衛忍不住了，嘀咕了一句。

那瘸腿大爺卻是瞪眼：“別人想知道，我還不告訴他呢。”

繼續拿啤酒漱了漱口，瘸腿大爺繼續開口：“從1450年開始到1452年，這三年間鄉村不納糧，用來恢復因戰爭導致的衰敗。

當然，不納糧只是不給司鐸修會納糧，用于百戶區公庫的糧是不少的，因為那是他們自己用。

一般來說，百戶區公庫糧是一成，上繳到司鐸修會是一成。

那你知道，這一成從百戶區運到司鐸市鎮的糧倉是多少噸糧嗎？

注意啊，這個要減去口糧的，因為是從口糧外的余糧里算一成。”

“2噸？”

“2噸？20噸！”瘸腿老人似乎是過于激動，咳嗽了一聲，“78個百戶區，總計都有1700噸大麥小麥，還有數不清的啤酒。”

事實上，配合良種與肥料，大麥畝產突破一百二十磅，小麥的畝產突破一百磅。

只是當地畝產統計下來，所以基本是大麥一百一十磅，小麥九十磅。

一是山地氣候的確不太行，二是農夫們大多耕作粗放。

不是他們不想精耕細作，而是田地太多，實在管不過來。

經歷了洪水-戰爭-洪水-戰爭的一輪循環，到今年，上瑞佛郡人口才恢復到15萬出頭。

當初霍恩在高堡市當會計的時候，光高堡鄉都有12萬人。

今年，高堡鄉治下還有兩個司鐸修會8萬人左右。

而樹籬鄉、紅枝鄉合并，都只有一個司鐸修會，而蜂蜜河鄉一樣，只有一個司鐸修會。

兩個鄉加一起才7萬多人。

平均下來，幾乎每戶都能有130畝土地，人人都是小地主。

一個五口之家耕130畝土地肯定是顧不過來，就算強行耕了，也是對土地的浪費。

所以才有合并村鎮，將一戶人家的四圃輪作的糧食耕地面積控制在100畝左右。

多余的30畝，基本都被拿去種植亂七八糟的經濟作物和養牛養羊了。

當然，因為有河谷水利之便，上瑞佛郡的四圃輪作中，一年內在豆科植物后可以連種冬小麥，次年再種秋大麥，第三年再種蕪菁。

相當于100畝中，種植糧食的比例從50畝變成了66畝。

在四圃輪作的制度下，上瑞佛郡一戶人家平均一年能產出2970磅小麥與3630磅大麥。

刨除口糧1500磅小麥（稅收減免招攬人口），每戶人家上交什一稅小麥147磅，大麥290磅，啤酒10加侖。

整個拉弗鎮司鐸修會共計7800戶，也就是570噸小麥，1100噸大麥，325噸啤酒。

瘸腿老人拍著大腿：“這種數字下，把這么多谷物怎么運？這么多谷物啤酒怎么儲存？”

“那收貨幣唄。”

“農夫手里沒有貨幣啊。”

“那就讓商人去買唄。”

“商人會強壓價格，相當于要交更多的糧，善政都變成惡政了。”

“那收谷物唄。”

“……你是否清醒？”盯著和自己抬了一路杠的護衛，瘸腿大爺眼中第一次閃現狐疑與自我懷疑。

只是阿列克謝迅速打消了他的狐疑：“我懂了，讓恩情市場去收糧給錢……不對啊，那不還是收糧運糧嗎？而且貨幣從何而來呢？”

“不一樣了，原因很簡單，收稅的時間短而錢幣輕，買糧運糧的時間長而糧食重。”

不得不說，阿列克謝是個極聰明的，一點就通。

也就是說，把稅糧放在農夫家里，當有糧食需求的時候，恩情市場就掛牌收購。

要么是小販，要么是百戶長組織護教軍把糧食運輸到司鐸市鎮。

農夫得到了錢，再在稅收期把錢交到百戶長和鎮公所。

而且這樣更具有靈活性。

因為除了交糧外，他們還可以用啤酒以及自家產出的農產品去換錢。

比如司鐸市鎮的油坊就會和周邊一些農戶簽訂油菜采購協議。

恩情市場除了糧食外，還會根據城鎮和上級市場的需求大量收購其他產品。

例如菜籽油、新鮮蔬菜、牲畜鮮肉等等……

雖然不是全交貨幣稅，但起碼三分之二的稅都是拿貨幣來交的。

“相當于把倉儲成本運輸成本轉嫁了一部分給農夫……但這樣糧食價格極易受市場波動影響啊……”

“去年年末，圣聯的占卜神甫會會計算出今年正常的糧食最高價和最低價。

其次，沒有糧食執照的人亂收糧賣糧，是嚴重違法行為，至少關你兩年。

最后恩情市場會在百戶區交通要道處，就近修建濟貧倉，以稍高于市場最低價收購糧食。

在收獲季，恩情市場自己也會購買一批濟貧糧存儲起來。

當市場價超出濟貧倉的正常范疇，濟貧倉就會開倉放糧或繼續收購。”

“那假如商人繼續狙擊，囤積居奇怎么辦？”

“契卡就會上門，并以投機罪和叛國罪將其擊斃。”

阿列克謝張大了嘴巴：“還能這樣？”

圣聯并不是強行要求地方修會保存稅糧，只要保證存糧足夠抵御小規模災害即可。

“不過，這和恩情市場是工商業皇冠有什么關系？”

“就快講到了。”瘸腿老人忽然朝外面看了好幾眼，甚至招了好幾次手，才重新開始說。

“但這就有一個問題，錢從哪兒來？也就是如何盈利的問題。”

說到高興的地方，瘸腿老人拿起一塊木炭，就在地上寫寫畫畫起來。

恩情市場的運行模式，就是在鄉間統購糧食、原料與農副產品。

例如糧食、木材、羊毛等，拉到城鎮換成農具與呢絨。

接下來，一部分城鎮商品，像油燈、農具與呢絨布匹乃至奢侈品（白糖、香料）運回鄉間，用來滿足鄉村需求。