看見郝大通，楊洪恩起身迎接：“郝書記，稀客啊！”

“稀什么客，我厚著臉皮不請自來，你別嫌棄就好，”郝大通一邊說著，一邊掀開外套，從內兜里拿出老舊的錢包，抽出三張紅票票遞過去，“你這老家伙，家里辦事都不叫我，要不是碰見老四，我還真不知道。”

楊洪恩不僅是楊溝村的大夫，也是他們這附近幾個村村民看病的首選，就連郝大通生病，也是要找楊洪恩的。

可以說楊洪恩在附近幾個村里名望挺高，他要是吆喝一聲家里辦喜事，估計來送禮的人更多。

可楊家怕麻煩，就沒打算大辦。

兩個人客氣寒暄一番，楊洪恩叫人把老書記請進院子吃飯，院子里人很多，有些人打完飯菜，端著盤子到附近吃，一兩百號人呢，分散站開也看著很可觀。

郝大通已經知道，這些人來吃飯是要給錢的，一人一百塊錢，這么多人得多少錢掙啊？

郝大通上過掃盲班，以前村里小學沒老師，他還頂上去做了幾年老師，語文數學都教過，后來當了村書記，與數字打交道慣了，沒一會兒就在心里算出這么多人吃一頓飯起碼能掙一兩萬塊錢。

今年豬肉價格便宜，兩頭豬六百多斤，也要四五千塊錢，再加上請人做飯，找人干活，都得開工資……

這么一算，好像也不掙錢啊。

郝大通決定再觀察觀察。

另一邊，楊國峰忙完村里的事情，緊趕慢趕來參加上梁宴，在門口交錢的時候，楊老爺子順嘴道：“郝堂村的老書記也來了，在里頭吃飯，你一會兒照看點。”

楊國峰往里面打眼一瞅，就看見穿著靛藍色的確良舊外套的老書記，在人堆里四處跟人搭話。

他一臉莫名：“郝書記怎么來了？”

“不知道，楊老四說路上遇見的，就給帶來了。”

行吧，來就來了，都是抬頭不見低頭見的熟人，楊國峰直奔老書記而去。

到水井小院外，馬學慶看見楊洪恩在紅本上記賬，拉過孫女問道：“是不是到那交份子錢？爺自己出錢。”

馬小燕：“不是，咱們的錢我已經在網上交過了，人家那是記村里親朋好友的人情往來，你瞎湊什么熱鬧。”

果然，二人出示了憑證，順利進入水井小院。

爺孫倆都是饕餮，就愛吃口東西，話不多說直接去拿餐具，然后就在紅木桌子前亂轉，馬小燕吃飯有講究，先吃素的再到葷的，嘗過一個遍，來點青梅酒漱漱口潤潤嗓子，再撿自己喜歡吃的菜多吃點。

馬學慶則不一樣，他沒忘記自己是奔著研究廚藝來的，看見醬燒肘子，二話不說讓人給他夾一點。

村里老人多，牙口不好，張大廚頭燒肘子時為了照顧老年人，專門把肘子燉的很爛糊。

這可是門手藝活，燉的爛還不能散，必須要對火候把握得很好。

醬燒肘子表皮炸過，皮略帶勁道，里面的肥肉就像嫩豆腐一樣，入口即化，沒有腥臊味，也不會覺得油膩。

趙靜就給馬學慶夾了一塊肉，老頭就在她面前品了起來，她問：“老爺爺，你還要什么菜？”

馬學慶充耳不聞，一味地吃菜，好像在吃王母娘娘賞賜的蟠桃一樣。

片刻后，馬學慶把醬肘子吃下去，來了一句：“民間有高手啊。”

這菜做的算不上上品，可馬學慶也挑不出什么差錯來。

俗話說得好，眾口難調。有人好吃甜的，有人好吃咸的，有人愛吃清淡的，有人好吃重口的。

馬學慶做菜五六十年，也不能擔保人人都喜歡他燒的菜，換他來燒這道醬肘子，不見得會燒的更好。

總而之，他挑不出啥差錯來。

嘗完這道菜，馬學慶又要了幾道硬菜，有好的，也有不夠好的，他嘗一口就換下一道菜，好的就點頭，不好的就搖頭，在人群里很顯眼。

張大廚頭的孫子張浩很快就注意到了老頭，盯著看了一會，才偷偷去找他爸。

“爸，好像來個砸場子的。”

“啥砸場子的？”張航一家子正在后廚吃飯呢，聽到這消息人都支棱起來了。

“不知道，一個老頭，在前面吃我爺做的菜，一會兒點頭一會兒搖頭的，也不正經吃飯，不是砸場子是干啥的？”

張航回頭跟老父親對視一眼，果然，張大廚頭飯都吃不下去了，一抹嘴，起身：“我看看去。”

夏蕪請他們一家子來掌廚給的不少，要他們務必做出水平來，就今天這么一頓飯，給開了大幾千的工錢，要是真碰到砸場子的，他也不好和主家解釋，反而壞了自己名聲。

本來張大廚頭是想讓兒子掌勺燒菜，后來又改了主意，硬菜他親自來，涼菜甜點就讓兒子兒媳孫子來。

出去一看，果然有個背著登山包的老頭在嘗菜，一看就跟別人不一樣。

張大廚頭把身上的廚師服給換了，用肥皂洗了手和臉，才慢慢踱步過去。

“老人家，這飯菜不合你胃口嗎？”

馬學慶一扭頭，看見一個跟他差不多大的老頭，張嘴就是老人家，他嘴皮子一碰：“嘿，你比我還顯老呢，叫我聲老哥就行。”

張大廚頭哂笑，“老哥，你是廚子？”

馬學慶上下打量他兩眼，“你也是廚子，這些菜都是你燒的吧？”

“這道白灼生菜，燒過火候了，涼拌黃瓜辣椒和花椒的比例不對，太麻了，有點奪味，這個豬肚湯還不錯，就是……”

馬學慶嘴一張，說出幾道菜的不足之處，張大廚頭的神色一下子認真起來。

半晌后，拱手認真道：“老哥是個懂行的，咱們到后廚聊聊？”

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