接著又對易華偉道:“先生,這位便是石青璇,石大家。”
易華偉微微一笑,語氣溫和:“本座冒昧來訪,打擾石大家清修。方才聞得簫音,清越絕倫,滌蕩塵心,不勝向往之至。”
石青璇斂衽還了一禮,動作優雅自然,聲音依舊清柔:“盟主過譽了,山野之音,聊以自娛罷了。二位大駕光臨,寒舍蓬蓽生輝,請入內奉茶。”
石青璇側身做了一個清雅的手勢,引客入內。易華偉與師妃暄隨之步入這“幽林小筑”。
屋內陳設一如外觀,簡樸至極,卻處處透著雅致與匠心。四壁皆是原色的竹木,未經過多雕琢,自然的紋理清晰可見,散發著淡淡的竹香。地面鋪設著干凈的青石板,被歲月磨得光滑溫潤。靠窗的位置設有一張低矮的竹制茶臺,旁邊是幾個蒲團。另一側則是一張書案,上面整齊地擺放著文房四寶與幾卷書冊,墻上掛著一幅水墨山水,筆意空靈,意境悠遠,似是出自女主人的手筆。整個空間雖小,卻因敞開的窗戶引入滿室秋光與竹影而顯得通透開闊,靜謐安然。
“二位請坐。”
石青璇聲音輕柔,示意兩人在茶臺旁的蒲團落座。
她自己則嫻熟地走到茶臺后,跪坐于一個更為厚實的蒲團上,開始準備烹茶。
此時的茶道尚是隋唐舊制,與后世沖泡之法大不相同。
只見石青璇先從一個精致的青瓷罐中取出一塊壓制好的茶餅,用一把小巧的銀刀輕輕撬下些許茶末,置于一個陶制茶碾中,素手執碾輪,不急不緩地研磨起來。動作優雅流暢,帶著一種獨特的韻律感,與她吹奏簫音時一般,令人賞心悅目。
易華偉與師妃暄安然就坐,靜靜觀看。師妃暄對此習以為常,目光平靜。而易華偉的眼神中則帶著一絲欣賞,仿佛在觀摩一種久遠的風雅。
待茶末研好,石青璇將其投入一個正在紅泥小爐上咕嘟冒著細泡的釜中烹煮。很快,茶香混合著水汽裊裊升起,是一種醇厚而略帶藥草氣的香氣,與后世清冽的茶香頗有不同。
就在石青璇準備將煮好的茶湯舀入茶盞時,易華偉卻微微一笑,開口道:“石大家且慢。”
石青璇動作一頓,抬起清澈的眸子,略帶疑惑地看向他。
師妃暄也投來好奇的目光。
易華偉從青衫袖中,取出了一個不過拳頭大小的紫砂小罐。那紫砂罐色澤溫潤,不似凡品。輕輕打開罐蓋,一股清冽異常的茶香瞬間彌漫開來,竟將屋內原本的茶餅香氣都壓了下去。那香氣層次豐富,似有蘭蕙之幽,又有蜜果之甜,與當下流行的茶餅香氣迥然不同。
“此乃我游歷海外時,偶得的一種異種茶樹的嫩葉,以其特殊工藝炒制而成,不壓餅,不研磨,直接沖泡,別有一番風味。”
易華偉微微一笑:“今日得遇石大家這等清雅之士,愿以此茶共品,不知石大家可愿一試?”
他這套說辭自然是托詞。這茶葉乃是他從《笑傲江湖》世界帶來的習慣,是經過工藝發展后的炒青綠茶,其香氣、形態、沖泡方式,對于尚處于唐朝飲茶習俗早期的石青璇和師妃暄而,無疑是聞所未聞,見所未見。
石青璇看著那紫砂罐中翠綠蜷曲、完整飽滿的茶葉,鼻翼微動,清冷的眼眸中閃過一絲驚異。她精于雅藝,對茶道亦有其見解,卻從未見過如此形態、擁有如此清揚香氣的“茶葉”。那香氣仿佛能洗滌靈臺,讓她精神都為之一振。
“此茶……形態奇特,香氣清絕,青璇孤陋寡聞了。”
石青璇坦誠道,眼中探究之色更濃,“既然先生有此雅意,青璇自當領受,愿觀其妙。”
師妃暄亦是美目閃動,她深知易華偉來歷神秘,手段莫測,此刻拿出這前所未見的茶葉,更添其神秘色彩。
易華偉含笑點頭,也不客氣,自然地接過了烹茶的主動權。先將石青璇釜中之茶湯小心移至一旁,重新清洗茶釜,注入清冽山泉。隨即用竹夾從紫砂罐中取出適量茶葉,卻并未投入沸水中烹煮,而是待水將沸未沸,蟹眼乍起之時,便將熱水緩緩注入一個他不知何時取出的白瓷蓋碗之中,水量剛好漫過茶葉。
“此茶性嬌,不耐久煮,需以適當水溫激發其香韻。”
易華偉一邊操作,一邊緩聲解釋,手法嫻熟,如行云流水,帶著一種頗具韻律的美感。
只見熱水注入,那蜷曲的茶葉在水中緩緩舒展開來,如同復蘇的精靈,葉片嫩綠鮮活,湯色清澈透亮,宛若初春的溪水。更為濃郁的、帶著豆香與花香的茶氣升騰而起,比方才干茶時更為醉人。
石青璇與師妃暄目不轉睛地看著,都被這新穎而充滿美感的沖泡方式所吸引。石青璇尤其專注,她能從這簡單的過程中,感受到一種對“物性”精準把握的哲學,這與她追求音律極致、契合天心的理念隱隱相通。
易華偉將第一次的茶水快速濾出,稱之為“洗茶”,隨即再次注入熱水,稍待片刻,便將澄碧透亮的茶湯分入三個素雅的白瓷品茗杯中。每一個動作都從容不迫,帶著一種難以喻的道韻。
“二位,請。”
易華偉將茶杯輕推至石青璇與師妃暄面前。
石青璇伸出纖長如玉的手指,輕輕捧起那杯熱度適中的茶湯。先觀其色,清澈碧透;再聞其香,清幽高長,沁入心脾,將她因秋日而生的些許蕭索之意都驅散了不少。
紅唇微啟,輕啜一小口。
茶湯入口,鮮爽甘醇,滋味飽滿,與她平日所飲的煎煮茶湯之醇厚濃釅截然不同。沒有鹽、姜、棗等物的調和,唯有茶葉最本真的味道在舌尖綻放,先是微苦,旋即化為綿長的回甘,齒頰留香,神清氣爽。
一抹發自內心的驚嘆之色,難以抑制地浮現在石青璇那清純絕俗的臉龐上。她閉目細細品味片刻,方才睜眼,看向易華偉的目光已然不同,那其中除了探究,更多了幾分由衷的欣賞。(本章完)_c