我們進去,我把門又關上了。
我和我娘走到院子里把背簍放了下來。
我娘去看了看曬的野菜和蘑菇木耳怎么樣了。她用手把野菜什么的都翻了翻,繼續曬著。現在的太陽不如夏天的太陽厲害。如果不下雨,天天出太陽的話,得曬個好幾天才能曬干了。
我去打了一盆水端到院子里,我說,娘我打了水,過來洗洗,歇歇吧。
我和我娘洗了手,又把臟鞋子換了下來,穿了一雙干凈的鞋子。還有衣服,也換了一身干凈的衣服。
我娘沒有休息,她從背簍里拿了山韭菜出來。
我問,娘今天中午吃什么?
我娘說,韭菜盒子。
我說,沒聽過。不過,肯定好吃。娘我來幫忙。
我端著盆洗韭菜,我娘去廚房里和面了。
我很快的把韭菜洗干凈了,拿到廚房里去了。
我說,韭菜洗好了,娘還干什么?
我娘讓我燒火,她要炒雞蛋。
我就坐在下面燒火了,這個我熟練的很。
我娘打了三個雞蛋放到碗里,鍋里倒油,油熱了,把雞蛋倒入鍋中,翻炒熟了就出鍋。
李嬸說,閨女把火先撤了,等下再燒。
我娘把韭菜切碎了放到盆里,又把雞蛋倒進去,放了調料調味,攪拌均勻即可。
我娘把面揉好,戳成長條,在切成小塊小塊的,用手把小塊按扁,用搟面棒搟開搟成個圓形就能包了。
我看了我娘是怎么搟的,這跟搟餃子皮差不多,就是比餃子皮要大了很多。這個我會。_c