香料的配比之法？”

上官儀微微蹙眉，思索起來。

向胡人出售香料，不僅能為大唐帶來巨額財富，更能加深胡人對大唐的依賴，這種無形的價值遠非金銀可比。

大唐對香料的需求越大，南洋的航線就越是繁榮，對造船工藝的促進作用就越強，連帶著市舶司的地位和稅收，乃至水師的重要性，都會節節攀升。

“沒錯，香料品類繁多，即便只用一片桂皮，也能讓牛羊肉的滋味大為改觀。可牧民們用起來卻大手大腳，一斤桂皮沒多久就耗盡了，他們哪有那么多錢財持續購買？”

“更關鍵的是，香料的種類和用量稍有不對，菜肴的味道便差之千里，日子一長，有些牧民便覺得這錢花得不值了。”

阿卡薩點出的這個癥結，上官儀還是頭回聽說。

可稍加思索，便豁然開朗。

這就好比燉一斤羊肉，放上一兩片桂皮，恰能去腥增香，堪稱絕配。

可若是一把抓進去，那羊肉便只剩下嗆人的桂皮味，與美味再無干系了。

若是更復雜的香料組合，其中的門道想必更多。

“此等狀況，確實不能聽之任之。阿卡薩，你既然打算開酒樓，想必心中已有扭轉此局面的良策了？”

“府君英明。屬下在想，我們何不將各類香料，按固定的比例預先研磨調配好，往后不再單賣桂皮、肉蔻或八角，而是直接出售這種配好的復合香料？”

“這樣一來，大家買回去便知如何使用，用量也容易掌握。最重要的是，能將香料的效用淋漓盡致地展現出來，讓大家重新對它產生信賴。”

阿卡薩的這番話，令上官儀眼前豁然一亮。

商業的境界有高下之分。

最低等的商人販賣的是物產本身，賺取微薄的差價；高明一些的，懂得對原料稍作加工，便能讓價值倍增，利潤也隨之水漲船高；而真正頂尖的巨賈，則致力于出售經過復雜工藝鍛造的最終成品。

眼下，無論是桂皮還是肉蔻，都屬于最基礎的原料。

它們從樹上被采下，經晾曬便可進入市場，幾乎沒有任何技術門檻。

在燕王府龐大的產業布局中，這類初級商品其實并不占主流。

上官儀對經商的細枝末節雖不甚了了，但也明白將香料混合調配后再出售，絕對是樁一本萬利的好事，其內在的價值不而喻。

“阿卡薩，你這個想法極好，可曾著手嘗試？”

“回府君，屬下自己摸索了一番，但對香料的理解終究是門外漢，火候尚淺，至今未能調配出理想的方子。”

阿卡薩的回答十分坦誠。

他很清楚，既然要創造一種能一舉打開局面的復合香料，就必須慎重考量原料的甄選與配比。

更重要的是，成品的效果必須過硬。

倘若調配出的香料加入肉中，非但沒能提升風味，反而讓口感變得古怪，那便是個徹頭徹尾的笑話，根本無人問津。

“這樣吧，我與德香樓那邊知會一聲，讓他們派幾位大廚過來協助你。倘若集眾人之力，還是無法研制出令人滿意的成品，我便親筆修書，懇請燕王殿下調派高人相助。”

為區區一種香料而驚動燕王，聽上去似乎有些反應過度。

但上官儀心中雪亮，此事背后牽扯著重大的戰略意義。

一旦這種復合香料研制成功，并讓草原上的部族習慣甚至依賴上它的味道，那么未來整個草原對香料的需求量，必將攀升到一個前所未有的高度。

“府君盡管放心！有德香樓的大廚們相助，屬下有把握在一個月內，拿出合格的配方來。”阿卡薩的臉上難掩興奮。