食堂哪有人手做豆腐,于是做豆腐的活也交給巧慧了。
現實問題,巧慧一個人忙不過來,再說她也不想讓自己這么累。
她志不在此,只是因為政策沒下來,暫時的工作罷了。
經過領導班子的同意,巧慧從村子里買了一盤石磨,請了兩個吃苦耐勞年齡偏大一點的軍嫂幫忙,磨豆子再做豆腐。
還買了一口十印鍋,支在院墻外,上面搭了一個草棚,一個簡易作坊就成了。
巧慧就專心生豆芽。
做豆腐可是個費時又費工的活,沒辦法,沒有磨豆腐的機器,豆汁渣不分離,得全靠人工。
汁渣手工分離后,再放大鍋里燒開,燒火也是急不得,火大不行火小也不行,一大鍋起碼得燒四五十分鐘。
再點鹵水。
這個更是技術活了,點多了豆汁老了,豆腐外觀不好看之外,又老又澀,有時候還發苦。
點少了汁發白,豆腐不成型也是大問題。
好在其中一個軍嫂的手藝不錯,巧慧叮囑她仔細著點。
一天兩鍋豆腐,有喜歡豆腐腦的,巧慧會單獨盛出一盆豆腐腦來,盡量滿足戰士們的要求。
巧慧也不多收錢,在農村是一斤豆腐換半斤黃豆,巧慧就把黃豆折算成錢,再按比例收錢。
價格公道,吃用方便。
家屬院里的人,很多人有工作,有時候也想來個方便的,就過來端幾毛錢的。
后來來端的人多了,巧慧送豆腐上門,飯點送家屬樓樓下。
既方便了上班族,又擴大了業務,巧慧何樂而不為啊?
人是矛盾綜合體,每一個人又都不一樣,你以為是送貨到門,方便了別人,有的人就不這樣想了。
這天秦時回來,明顯比以前嚴肅。
“你拉了個臉給誰看呀?我得罪你了嗎?還是你兒子閨女得罪你了?”
當然吵架不可能吵架的,意見都沒有,巧慧是故意逗他說話的,得合理調動面部肌肉。
秦時拉著巧慧的手坐下,“有人找我談話了。”
“談什么話?”
“有人眼紅,說往家屬院送豆腐等同于做小生意,是割社會主義尾巴。”
巧慧冷笑,“運動都結束了快半年了,還在搬老一套說辭,就不能搞點新鮮的?”
“領導怎么說?”
“領導說也要注意影響,暫時把那邊停了吧。”
“那食堂這邊呢?一起停了?”
“食堂這邊是委托你的,算是合作。”
“真夠雙標的,說停還不如一起停了。”
秦時,“不許亂說話。”
巧慧純屬好奇,到底是什么人干的,這不是找罵嗎?
“領導怎么會告訴我們?告訴你了不得干仗?激化矛盾?”
“行,那我就停了,省的太累了。”
翌日早上飯點,巧慧沒去家屬樓那邊,光這一處就有四五十戶,總有找的。
就找到家里來了。
“秦營長家的,今天怎么沒去啊?”
巧慧不急不躁的回道:“不去了,以后都不去了,有人向領導反映,說我這是做小生意,割社會主義尾巴,我還是歇歇吧,上綱上線了都。”
“都是些什么東西啊?大伙還說呢,起晚了來不及做飯了,端塊豆腐就了事,有了你這個豆腐鋪子,不知道方便了多少。”