因此,這盤酸菜味的,感覺有些失敗。
杜大廚再次想要罵人,但看另一個醋菜盤子已經光了,又咽了回去。
呆會兒的排骨,他一定要嘗嘗,他到要看看,這個醋到底是什么東西,讓他們這么夸。
要是味道不夠好,看他呆會兒怎么說他們。
就那么一會兒功夫,排骨的湯汁漸漸就收了,杜大廚按照白佩佩的說法,又加了一匙醋。
撒蔥花、芝麻,出鍋。
焦黃的外衣,沁人心脾的香味,再帶上那粘稠湯汁,看起來就讓人極有食欲。
特別是已經嘗過糖醋里脊的學徒、幫廚們,一個個咽了口水:好香啊!一定好好吃!
杜大廚看到他們這副沒出息的樣子,就好氣。他要是動作慢一點,是不是又要被他們吃光了?
這回杜大廚長記性了,一出鍋就拿了筷子,給米掌柜夾了一塊:“掌柜,您請!”
然后給自己夾了一塊。
這股酸甜肉香味,直接叫杜大廚驚艷。
這也太好吃了吧?!
酸酸甜甜的,酸而不苦,甜而不膩,唇齒間盡是四溢的鮮美。
“這好像比前面那個還好吃……”米掌柜以為糖醋里脊已經夠美味了,沒想到這糖醋排骨也毫不相讓。
有的人可能更喜歡里脊的稚嫩,不過他倒更喜歡排骨的有嚼勁,吃起來更有味道。
兩個學徒和幫廚一口咬下去,滿口汁液,甚至連骨頭都沒放過,直接給嚼了。
沒辦法,一盤糖醋排骨看著多,但米掌柜、杜大廚、夏厚德、白佩佩、學徒、幫廚加起來,差不多將近十個人。
一人夾兩塊,這盤子就沒剩下幾塊了。
作為學徒和幫廚,他們可沒膽子跟米掌柜他們搶,老老實實嚼著自己嘴里的骨頭。
只是,到底是醋的味道美,還是白佩佩新教的這兩道菜味道美,那就不得而知了。
反正,米掌柜確確實實是被這兩菜道給吸引了,當場問他倆是在哪兒買的醋,他要下單。
夏厚德、白佩佩二人對視一眼,知道這事成了。
兩壇醋,給米掌柜留了一壇,剩下的一壇他倆帶走了。他倆也到店里買了些庶糖、小麥面粉之類的,還買了一些肉,準備回家做給家里人吃。
當然了,白佩佩是不可能下廚的,她就動動嘴。
夏大丫能做成什么樣,大家就吃什么樣的。
夏厚德每次到鎮上,都會買東西回家,家里其他人早就習慣了。因此,一看到夫妻二人下了馬車,又是一堆東西,居然一點都不覺得意外。
他們甚至還覺得,這位米掌柜可真是大好人啊,動不動就送他們家東西,都想燒香供起來了。
“娘,今天是不是又要燒香?”
大兒媳婦何蓮看到那一條好肉,眼睛都粘在上面了。
暗中嘀咕:也不知道米掌柜看上了她公爹、婆婆什么,這么好的肉都送人,要是她爹娘也能被看中就好了……
s