至于那幫世家大族的人倒是豢養了不少牲畜和家禽,可因為牲畜的繁殖等技術問題,沒辦法大規模養殖。
在百姓收入不提高,肉價降不下來的情況,百姓自然不敢吃肉。
沉默許久。
李治感慨道:“沒想到我大唐的子民,日子過的這么苦啊!”
他每天羊肉、雞肉和魚肉不間斷,老早就已經吃膩,沒想到百姓連豬肉這等賤肉都吃不起。
李承乾微笑著說道:“雉奴,孤準備革新豬的養殖技術,把肉價給降下來。”
“只要豬肉1文1斤,相信百姓肯定會隔三差五吃上一頓。”
當前大唐主流的牲畜,只有養豬的性價比最高,不僅好飼養,出欄周期短,而且出肉還比其他牲畜高。
只有朝廷大規模養豬,才能逐步改善百姓的生活。
革新養豬的技術?
李治一臉驚訝道:“大哥,難道你對牲畜的豢養也懂?”
這可不是工匠一道的學識,而是涉及到龐大復雜的農學。
他沒想到大哥如此博學,對農學也懂。
李承乾笑著說道:“孤近日閱覽《齊民要術》以及其他古籍,加上自己的一番推敲思索,對養豬有一點小心得。”
“孤接下來要做兩件事,其一是家豬的閹割,其二是母豬的產后護理。”
“只要把這兩件事研究透,以后豬肉的價格就能降下來!”
家豬閹割?
母豬的產后護理?
李治聽完后,嘴巴驚訝地大張。.b