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      第一百五十四章 三十年老醋輪流吃

      燕綏又搖頭,“湯包提起應如囊如珠,這就是個荷包。”

      韓芳音掩唇笑,“公子真是雅謔。說起荷包,倒是沒見公子佩荷包。按說咱們東堂,成婚男子都有夫人繡荷包,公子怎么沒有?不會是尊夫人不擅刺繡吧?”

      燕綏依舊只看著湯包,包子口并沒有一點鮮黃點綴,他皺皺眉,用筷子尖微微挑了一個小口,里頭熱氣蓬地散出,聞著倒是不錯,他來了興致,低頭輕輕一吸。

      韓芳音一眨不眨地看著他。

      越看越是芳心難抑。

      這男子看似散漫無羈,風采卻天生尊貴,諸般舉動,隨意優雅,魅力難。

      明明普通動作,她也好,侍女也好,不由自主便瞧得發癡,幾乎忘了身在何地。

      蟹黃湯包本也是試探,畢竟昂貴精致,非市井食物,尋常人少見,第一次一般也不知道怎么吃,很容易被燙著。

      但這位吃起來那個技巧熟練舉重若輕,可見他那做派天然而成,絕非故意裝作。

      韓芳音壓下心底的心花怒放,一抬眼才看見燕綏忽然一皺眉,輕輕一口,將方才喝下的那口湯都吐在了侍衛及時遞上的錦帕上。

      接湯的中文急忙將帕子扔了。

      韓芳音目光在那方同樣昂貴的帕子上停了一停,才著急地問:“公子,怎么了?可是不合胃口?”

      燕綏道:“水。”

      水送上來,燕綏漱口,三漱之后,才停下來,道一聲:“腥。”

      這包子的蟹黃不像文臻那樣留在褶口,微微透一點金紅的蟹黃,更增食欲,而是都拌在了肉餡里,雖然味道鮮美,但一來蟹黃被肉汁浸透失了原味,二來這蟹黃也隱隱一點腥氣,想來這廚子整治螃蟹,沒有文臻的講究——文臻有專門的三種刷子刷螃蟹,保證螃蟹的清潔不留死角,且會在烹制取黃前喂螃蟹喝一點點酒,以淘米水浸泡一刻鐘后再肚皮朝上下鍋。所謂食不厭精膾不厭細,食材相差無幾,方法各有千秋,能區別開的就是細節的講究和廚師的靈性了。

      燕綏這邊因為韓芳音的另眼相看,早就是這廳中眾人頻頻注目的角落,他這一吐一扔,動靜很大,有人便掛不住臉了,當即便有一個錦袍少年走了過來。

      那人年紀不大,隨從不少,往這邊走來的時候便有人低聲勸說。

      “趙公子還是別去了吧,韓小姐在那呢。總得給韓小姐幾分面子。”

      “不過是一個不曉事的路過野客,自然吃不出咱們趙府大廚佳饌的美妙滋味,您可千萬別為不相干的人傷了和韓小姐的情分。”

      “您堂堂府尊之子,和這種人計較,沒得失了身份……”

      那趙公子聽著,神情猶疑,腳步漸緩,忽然又有人進來,在他耳邊低聲說了幾句,那趙公子失聲道:“什么?剩下兩道都被否了?連內花廳都沒進?直接倒了?”

      旁邊那些清客門人都有些意外,吶吶對視不敢。

      這豐饌節比試說是公平競爭,哪有真正的公平,多少總要讓出些名額,給那豪強巨戶家族。這趙公子是新任府尊之子,也帶了家中的廚子前來評比,倒不是沖那豐富的花紅,而是這次比試還有一個沒有對外明的目的,就是之前被各大世家要去的韓府廚子,有的年紀已老,快要退休,有的性情耿介,不懂鉆營,對韓家幫助不大,韓家想趁這個機會,再選幾位優秀的廚子,想辦法送到幾大世家去,好讓那好處,能長長久久綿延。

      東堂有律令,規定了皇宮御廚出宮養老之后,是不能再為其余任何家族執炊的。東堂廚藝最出名的世家聞家又只為皇宮服務不肯降格。所以王近山挑選并教出來的弟子便是整個東堂除了皇宮范圍外,最為優秀的廚子。那幾個大世家吃慣了韓府出來的廚子的口味,輕易也不愿意換人,韓府已經打點好那幾家管廚房的管家,就等選出人來好好教一陣再送過去了。

      唐季易三大世家何等龐然大物,但凡擦上點邊便有不少的好處,只是尋常人也攀附不上,趙府尊老家族人在西川,想要通過這個機會和西川易家搭上線。那就得先保證自己的廚子能中選,而只有能留在王老先生院子中的菜,才是真正的內定,內花廳的菜還需要經過大家篩選,所以趙公子的希望寄托在自家廚師送上的鹵水鵝腿和蟹粉黃菜之上,并且也做好了打點,迎合了王老先生的口味,本以為十拿九穩,誰知道竟然就出了岔子。

      待他搞清楚怎么回事,一張臉早就氣得面目猙獰。

      “哪來的賤人指手畫腳?外地人?王老頭子瘋了,把這么重要的事交給一個外地女人?去,把人給我請過來!我倒要當面問問清楚,誰給她的膽子代王近山評選的!”

      小廝們趕緊飛奔著去了,趙公子怒了一陣,忽然看見那邊燕綏若無其事,竟然又在韓芳音的含笑指引下嘗起下一道菜,頓時怒從心起,大步上前,抬手就去打燕綏筷子上的魚丸,“什么混賬玩意,也敢在這里裝模作樣!”

      他出現得突然,護衛也好,燕綏也好,因為確認這一群都是普通人,也沒太關注,因此竟給他沖到近前,燕綏筷子一抬,正要出手,韓芳音忽然撲了過來,擋在燕綏身前,叫道:“不可對我的貴客無禮!”

      本來燕綏是可以把魚丸放下的,結果她這一撞,魚丸便彈了出去,落在韓芳音手腕上,引得她一聲尖叫,她的丫鬟急忙著急地撲上來,大呼小叫小姐你怎么了,小姐你可燙傷了?

      韓芳音手腕上一點紅印,露出一臉忍耐的表情,顫聲道:“無事……無事……”不顧自己的“傷勢”,轉頭捉住燕綏手腕,一臉焦急地道:“公子你怎么樣?公子你沒燙傷吧?”

      而此時她的丫鬟正圍著她問她:“小姐你怎么樣,哎呀小姐你手腕燙傷了!哎呀小姐你多少顧著一點自己啊!”

      文臻便是在此時出現的。

      本是來看看又出了什么幺蛾子,結果一眼就看見了人群中央那位招蜂引蝶的家伙。

      她眉毛危險地飄了飄。

      語護衛們本來都只是好笑地看著,欣賞著某人的戲,忽然眼角掃到文臻出現,頓時渾身汗毛炸開,中文一個箭步,忘記上下尊卑,將燕綏的爪子從韓芳音手中硬生生拉了出來,大聲道:“我們公子沒事,韓小姐請仔細分寸,男女授受不親!”

      燕綏瞟他一眼,一轉頭,也看見了笑瞇瞇一臉觀摩的文臻。

      他手指一動,再看一眼某人臉上那令人惱恨的笑,便停住了,隨即溫和地對韓芳音道:“無事。倒是韓小姐,似乎受了傷?”

      韓芳音大喜,有意無意將那只有一點紅印的手腕往他眼前擱,笑道:“不妨事的,只要公子沒有受傷就好。公子真是個體貼人呢。”

      體貼的文公子看了一眼她快懟到自己面前的手腕,不動聲色往后坐了坐,瞄一眼對面,文臻還在笑瞇瞇地看著,只是那笑,目光閃閃,怎么看怎么有殺氣。

      韓芳音見他不接,有點失望,面上卻笑容依舊,轉頭去看那趙公子,那笑意便淡了一些,卻仍是親切圓潤地,站起身來道:“趙公子,你火氣太大啦,燙著我啦。”

      那趙公子見燙著她,怒氣都化為忐忑,此刻見她并不生氣,些微的埋怨嬌嗔倒更像是在沖自己撒嬌,一時心中微蕩,想著她果然還是向著我的,頓時神情平緩了許多,哼了一聲道:“還不都是這些人不識抬舉,倒連累了你,燙得厲害么?我給你瞧瞧?”說著便去抓韓芳音手腕。

      韓芳音一縮,趙公子臉色一變,韓芳音已經在他耳邊低笑嬌聲道:“這么多人瞧著呢。你堂堂男兒,怎可這般拘泥于小節。”說著輕輕在他肩背上一推。

      趙公子給這一推推得神魂飄蕩,怨氣消了大半,轉個身看見站在內花廳門口的文臻,頓時臉色一沉,指著文臻便罵道:“哪里來的亂七八糟玩意,敢在韓府品評廚藝。還不趕緊趕出去,她點評過的都不作數!”

      韓芳音皺了皺眉,她已經聽小廝說起過剛才王老先生那里發生的事,心里也有點怨怪老王任性,這品評一事何等事關重大,怎好隨意交給外人。

      趙公子罵了文臻還不解氣,又道:“這蟹黃湯包,鹵水鵝腿,都是我府中廚子所作。方才誰故意作踐我家湯包的,一并滾了罷。”

      文臻一聽便知道他說的是誰,瞟一眼燕綏,眉毛一揚。

      作,叫你作。

      綠茶好喝,是吧?

      她已經見到了王老先生,完成了此行的目的,也不欲和這一群不相干的人爭比什么廚藝,只是忽然對那個韓小姐有了些興趣,慧眼當面撬她墻角的姑娘難得,怎么能不會會?

      便笑道:“這位是韓小姐吧?我是堂堂正正憑蛋炒飯被請進門的,品評菜色也是王老先生的邀請,那就代表了王老先生認可了我的技藝。就這么一句話否決,那韓府主辦這豐饌節,選拔優秀廚子的意義又何在呢?”

      韓芳音盯著文臻。

      如果她剛才沒看錯的話,這位姑娘一進門,文公子身邊的護衛表情就不對了,仿佛他們本就是認識的。

      她心中響起警報,臉上卻笑得更加可親,從容地道:“豐饌節有豐饌節的規矩。向來由王老先生主評,那是因為老先生御廚出身,廚藝為世人所公認,他評出來的結果,才能令大家都服氣。而姑娘一介過路客,只拿出來一盤蛋炒飯如此簡單的食物,憑什么就能認為自己足夠服眾呢?”笑了笑,她狀若有憾地道,“畢竟,姑娘你又不是聞家人,又不是那位以御廚之身成三品大員的文大人。”

      她話音剛落,眾人便開始笑,有人大聲道:“韓小姐這話說的對。一個過路客人憑一盤蛋炒飯就想品評天下名廚,還真以為自己是文臻文大人嗎?”

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