一吻畢，江文櫻腿軟的站不住，一屁股坐回石凳上，氣喘吁吁。

謝行舟撐在石桌上看她，女孩雙頰染上了紅暈，嘴唇有些腫，變得越發嬌艷。

他心思一動，邁步繞過桌子要把她攬進懷里。

只是腳步剛剛一動，她擺手叫停了他。

她已經不能承受第二次。

江文櫻說，謹之，你坐下，咱倆說說話。

謝行舟不敢把人逼太急，乖乖的坐到她對面，學著她的樣子開始拆螃蟹。

拆完蟹粉蟹黃后，又開始拆蟹腿。

江文櫻用豬油和蟹粉蟹黃慢慢熬禿黃油，兩簍子蟹只得了三小罐。

再用砂鍋熬了一鍋蟹腿粥做宵夜，忙完已是月上中天。

她把禿黃油和蟹腿粥搬上石桌，把晚飯吃剩的米飯也搬來，然后敲門喊謝行舟吃飯。

他拆完螃蟹后，進屋讀書。

雖戀戀不舍，卻也沒有忘記正事。

江文櫻給他介紹：“和禿黃油最配的是白米飯，你嘗嘗。不過熱量高，夜里少吃點。”

他舀一勺禿黃油攪入滾燙的米飯上，再用勺子輕輕碾壓，蟹黃蟹膏就包裹在飯粒之中，拌勻之后，整碗飯都染上一層金色，鮮香鋪面而來。

吃還是江文櫻會吃。

謝行舟咬著嘴里鮮掉眉毛的禿黃油拌飯，心里只有這一個想法。

江文櫻剛吃過螃蟹，沒有很饞禿黃油拌飯，就不深夜長肉了，舀了一碗蟹腿粥，吃的極為滿足。

謝行舟晚飯沒吃飽，把江文櫻剩下的粥，全部包圓了。

早上還想問她為何如此饞螃蟹，現在不用問了，答案就在嘴里。

第二天一早，謝行舟給陶先生和蕭老頭各送了一罐禿黃油后，帶著謝福長去了一趟昨天的水塘邊，剩下收購螃蟹以及拆蟹事宜全部交給他帶人來完成。

謝福長經過半年的歷練，已經很老道了。在東山村找了兩個幫手跟他一起行商，妻子方圓留在家里做粗加工，謝行舟和江文櫻只用管最后的深加工和售賣。

水塘屬于陶家村，是陶先生的老家。

謝福長和陶家村村長商量，要以每斤二十文錢的價錢買下整塘螃蟹。

陶家村的水塘有二十幾畝，這塘蟹比別處的個大肥美，村民中秋過后會撈來吃。到底是不管飽的東西，并沒有受到重視。

如今聽說一斤螃蟹能換兩斤豬瘦肉，或者一斤六兩多大肥膘，那是一千個一萬個愿意。

全村老少爺們，有一個算一個，全部下水幫忙抓螃蟹。謝福長根據拆蟹速度，每天收購幾馬車大閘蟹，最終收了四千多斤。

陶家村坐收九十多兩銀子，把村長樂得找不到北。

不僅如此，他還收到三十兩銀子的定金，明年的螃蟹也被預定出去了。

螃蟹運到謝家，江文櫻挑了一些給孫幼珍，徐克蕾，文青蓮，鄭如意，陶先生和蕭老頭送去后，剩下的全部加工成禿黃油和蟹腿醬。

禿黃油費螃蟹，費人工，成本極高，一罐兩斤半重的禿黃油，需要售賣一兩銀子，才有少量利潤。中間商賺個差價，至少要賣二三兩。

價錢太高，江文櫻根本沒考慮金山縣和長寧府市場，在楊家馬幫經過時，連同青梅酒和新做的蘋果罐頭和雪梨罐頭，一起送了過去。