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因著擔心大金的情況，周蕓蕓在接下來的一整個下午都不曾出過門，連午飯都沒去做。好在兩位堂嫂知曉這里的情況，加上吃食原就是現成的，就熱了一大鍋的撈干飯，盛了兩碗并兩碟子小菜送到了房里。
而在這一下午的時間里，大金又炸了一次。因著這回有心理準備了，周蕓蕓雖拿手捂住了耳朵，還是有細細的分辨響聲，可以確定就算不曾完工，起碼也成了個七八分。
既如此，不如試試看。
周蕓蕓去灶間舀了一大勺的米，托再生稻的福，家里如今最多的不是各種粗糧，也不是麥子，而是稻米。雖說再生稻從滋味上來說并不比頭一季好，卻勝在是白得的。周家阿奶素日里挺小氣的，對于白得的稻米倒是很舍得，丁點兒沒賣不說，還允許家里人敞開了吃。也因此，自打不賣麻辣燙之后，家里人一天三頓的吃撈干飯，配周蕓蕓先前腌制的小菜，偶爾得閑了也會炒幾個菜吃。
大金雖不大明白為啥自家阿姐那么信任他，不過他倒是很高興：“阿姐，先前我拿玉米粒試過了，一股子焦糊味兒，不知曉大米行不行。”
不是他沒往大米那頭想，而是大米屬于細糧，玉米粒則是粗糧。當然，偶爾糟蹋一些也沒關系，頂多就是被發現以后，挨一頓罵。尤其這一回是周蕓蕓干的，估計連挨罵都可以省了。
“我琢磨著，應該是大米比較容易點兒。”周蕓蕓仔細回憶了一下，她當然更喜歡吃玉米粒爆的爆米花，也喜歡吃年糕片，不過從理論上來說，該是大米最容易，也最不會出錯才對。
果不其然，換成了大米以后，雖也有焦糊味兒，起碼大部分都膨脹了，只是味道卻非常寡淡。
“噢！忘記放糖精了。”周蕓蕓一拍腦門，她咋把這么重要的事情給忘了呢？只不過，上輩子她看到的手藝人都是放的糖精，這輩子咋辦？是費點事兒提煉糖精，才是直接放糖？如果是放糖的話，白砂糖弄不到，那就放點兒紅糖？
想做就做，周蕓蕓又往灶間跑了一趟，不單舀了米，還拿了一罐子紅糖，回來后一疊聲的催促大金再開一炮。
大金無奈的望著她：“阿姐，這會兒天色已經很晚了，要是真在夜里頭炸一回，會嚇死人的。”
“沒事兒，阿奶要是生氣了，這不是有我在嗎？再說咱們都折騰那么多回了，他們都該習慣了。”周蕓蕓一面說著一面往炮筒里倒大米，又估摸著數往里頭舀了好幾勺紅糖。
見準備工作都完成了，大金也沒了法子，只得祈禱阿奶晚點兒回家。
結果，周家阿奶還真沒趕回來，倒是把領著鵝群回家的三囡嚇得一蹦三尺高：“咋了？！這是咋的了？是誰在家里放爆竹！！”
跟三囡一道兒回來的鵝群也被嚇得不輕，當下就在院子里瘋狂奔了起來，好在這會兒院門已經關上了，倒是不用擔心它們一不小心奔出去了。
略早一步回家的二伯娘這會兒已經從兒媳處得知了事情原委，也知曉今個兒一下午大金那屋炸了好幾次，這會兒聽著院子里的動靜，趕忙出來安撫閨女：“沒事兒，是蕓蕓和大金不知曉在琢磨啥稀罕玩意兒。”
“稀罕玩意兒？”三囡愣了愣，旋即驚喜的跳了起來，“是好吃的嗎？阿姐阿姐！你是我親姐，我要吃我要吃！！”
“這小破丫頭！！！”二伯娘眼睜睜的看著自個兒的親閨女撇下她這個親娘飛一般的循著香味兒奔走了，登時氣得破口大罵，“你索性給你三叔當閨女得了！我跟你爹都不稀罕你這個閨女！”
然而，三囡這會兒已經被美味所征服了，只因周蕓蕓見她過來，立馬給她盛了一大海碗的米胖，直接遞給了她。
三囡不疑有他，伸手就抓了一大把塞進嘴里，先是被燙得渾身一哆嗦，旋即卻是美得笑迷了眼。
“甜甜的，好吃！”
那看來是沒問題了。周蕓蕓放心的抓了兩顆丟進嘴里，一點兒都不為讓三囡“試毒”的行為感到抱歉。
不過，仔細嘗了嘗，說沒問題也不盡然。首先，并不是所有米胖都成功膨脹了。其次，焦糊味兒還是存在的，就是不知曉是這一爐炸得不好，還是染上了爐子里頭本身就有的焦糊味兒。最后，甜味兒的問題比較大，紅糖太膩，而且摸起來有些黏糊，感覺很是不好。
周蕓蕓知曉大金是打定了主意要做買賣，所以這里頭的問題每一個都必須解決。
回頭見三囡已經吃上了，周蕓蕓便道：“三囡你去尋個干凈的小鍋子來，我再給你盛一鍋，你拿去放在堂屋里叫大家一道兒吃。”
有的吃就是好事兒，三囡并不會反對大家一道兒吃這個事兒。很快，她就尋來了鍋子，也沒叫其他人幫忙，自個兒將布袋子里的米胖都倒了出來，當然也沒少往嘴里塞。
這會兒，大金也已經將火給熄了，瞅著地上還漏出來不少的米胖，略有些沮喪的道：“我都用粗布給圍起來了，咋每次都會漏出那么多呢？這要是往后做買賣了，叫人拿大米來炸，漏出那么多還不被罵死？”
周蕓蕓想說，到時候只會被圍觀的小孩崽子們一搶而空，畢竟哪家的爆米花都會漏出來。
只是這話卻不能說的那么直白，因而她只安慰道：“這個不著急，不行的話，到時候咱們把布袋子重新做一遍，叫大堂嫂幫忙，她的手藝可好了。對了，其實你能想到用布袋子兜起來就已經不錯了，你那會兒是咋想到的？”
“炸了一回不就想到了？”大金垂著頭說起了頭一回炸得滿屋子都是爆米花的情形，嘆氣道，“那會兒別說是地上了，墻上、橫梁上都有！虧得阿爹脾氣好，這要是大伯的話，一定抽死我。”
在今個兒之前，周家大伯在大金心目中就是個憨厚人。可惜，在今個兒之后，這個往日里的憨厚人就徹底改變了形象。
周蕓蕓很想提醒大金，周家大伯以往就沒打過人，就連周大囡鬧成這般，也不過是痛斥了幾句，壓根就沒動過手，也就今個兒……又想到提了這事兒估計該勾起大金的傷心事兒了，她趕緊閉了嘴。
沉默了不多會兒，大金就將屋里的東西都收拾好了，隨口道：“阿奶咋還沒回家？”
“我去問問看。”
姐弟倆前后腳出了屋子，見堂屋里熱鬧得很，便直接往那頭走去，問周家眾人知不知曉阿奶去哪兒了。
三囡搶著道：“上半晌阿奶就跑出村子了，我問她去哪兒，她說要去府城一趟，明個兒再回家。她還說，到時候會給我帶好東西！阿姐，你說會是甚么好吃的？”
“有吃的還堵不上你的嘴，趕緊吃！”二伯娘惱火的打斷了自家閨女的話，想了想似乎覺得還不夠，又惡狠狠的道，“吃吃吃，就知道吃！你除了吃還會干啥？！”
聽了這話，三囡很是詫異的回頭去看她娘：“還會拉啊！”
二伯娘：……
虧得一旁的大河、二河聯手把他們的娘給拉住了，不然三囡鐵定會挨揍。可惜，三囡既沒有感覺到危險在她身邊晃悠了一圈，還心情極好的一口氣吃掉了一大海碗的米胖，美得嘴角一直都是上揚的。
待吃完了飯，周蕓蕓瞅著還剩下不少米胖，想了想，索性將剩下的盡數倒在了鐵鍋里，就著尚未燃盡的柴禾，倒了點兒糖漿出來，大力翻炒攪勻了之后，倒在了案上，用力壓平后，拿刀切成了小方塊。
這是最最簡易的米胖糖，又叫米花糖。
更精致的做法的是，將原材料里的大米換成上等的糯米，再用豬油翻炒，且還要添加花生仁、黑芝麻、山核桃之類的干貨堅果，這樣才算好吃。
周家的原材料倒是不少，不過這會兒已經挺晚了，加上這一爐的米胖其實做得并不好，周蕓蕓決定還是別禍害那些好東西，簡單的弄了弄，又切了一小片嘗了嘗味道，就端到堂屋叫大家分了吃。
從方才的米胖，到這會兒的米花糖，周家眾人已經很詫異了，畢竟這是從未見過的吃食，尤其在聽說這是大金屋里那臟兮兮的東西炸出來的之后，更是驚訝得不得了。
尤其是周家大伯，只連著苦笑兩聲，還真別說，三弟家的倆孩子都是有真本事的，就他那婆娘遲早要悔死。不過，這樣也好，有今個兒的事情打底，就算將來三房發了財，那婆娘也沒臉去分一杯羹。換句話說，那婆娘真要有那么厚實的臉皮，他也能豁出去打折了她兩條腿！
有了周蕓蕓的鼎力支持，大金就更有信心了。
他阿姐就是有本事把原本沒啥滋味的米胖添上甜味兒，又把光有甜味兒沒啥稀罕的米胖做成了方方正正的米花糖。要知道，仔細一算，米花糖的成本要比紅糖塊、花生糖之類的便宜不少，可真要是拿去賣的話，卻能賣上不少價。
從沒吃過的新鮮糖塊，又恰逢過年，誰不想嘗嘗味兒？
大金想得很美，壓根就不知曉周蕓蕓這是本著廢物利用的心態，把沒入味兒的米胖改成了大家比較能接受的糖塊。至于旁的，只能說她連旋風薯塔的經濟效應都看不出來，指望她能感受到米花糖的價值，簡直是太難為她了。
在周蕓蕓心目中，那就是沒入味的米胖，添點兒膩得慌的糖漿，就這尚有余溫的鐵鍋，廢物利用做出來的味道很一般完全沒吃頭的米花糖。
只能說，對于美食的定義，周蕓蕓跟其他人有著相當大的差距。
待次日下半晌，周家阿奶回來時，大金又炸了五爐。雖說周蕓蕓很想一直陪在大金身邊，可還是被這動不動就冒出來的巨響聲弄得很是崩潰，最后無奈的拽上胖喵，打算趕在入冬前最后去一趟山上。
因此，周家阿奶并沒有第一時間看到她的心肝寶貝兒，倒是三囡一見到她就沖了上來，蹦跳著道：“阿奶，你給囡囡買甚么好吃的了？”
若非心情不錯，周家阿奶其實也很想噴她一句，吃吃吃就知道吃！
“給你。”
三囡一臉茫然的接過了周家阿奶遞過來的東西，瞅了半天才道：“這是帽子？咋長這樣呢？”
大青山一帶的帽子都一個樣式，全是黑乎乎的大蓋子。就因著太丑了，也就老頭兒會戴，連壯年人都不帶往頭上蓋的。可三囡手里的這頂帽子，卻是紅色絨布打底，帽檐一圈的雪白毛皮，頂上還有個巨大的白啾啾，兩邊耳朵是額外延伸出來的，下頭還綴著一串極為可愛的小絨球。
見三囡還在翻來覆去的看，周家阿奶登時不耐煩了，直接奪過帽子就往她腦袋上按，完了后退兩步仔細瞅了瞅，很是滿意的道：“饞嘴小丫頭長得其實還挺不錯的。對了，這帽子好像是能翻上來翻下去的，回頭叫你娘幫你瞅瞅。”
二伯娘早就聽到院子里的動靜跑出來瞧了，聽了這話忙上前拉過閨女：“喲，阿娘說的真不錯，我咋從沒發現三囡還是個好看丫頭？這帽子做工可真不錯，阿娘你上府城給買的？”
說這話時，二伯娘其實還有些忐忑，想著就算要買也該給周蕓蕓買，咋就突然想到她閨女了？
正這般想著，就見周家阿奶又從背簍里掏出了頂一模一樣的帽子：“不是買的，是我拿蕓蕓先前那頂帽子跟府城繡莊里的人換的，換了五兩銀子，和這兩頂帽子，正好她們姐倆一人一頂。”
拿、拿周蕓蕓先前的帽子換的？
這廂二伯娘還在愣神，那廂兩位堂嫂也跟著出來了，因著當時她倆都在場，登時驚呼了一聲。
二堂嫂道：“大嫂，莫不就是你給蕓蕓做的那頂帽子？”
大堂嫂比她還驚訝：“我的做工比這差多了，毛皮也沒這個好，這得有多傻才同意阿奶這個換法？”
哪怕周蕓蕓一直認為大堂嫂的手藝極好，可事實上那是在周家，要是跟外頭人比起來，乃至跟府城繡莊上的專業繡娘比起來，那就完全沒比頭！！
所以，一頂做工普通的棉帽子換兩頂手藝那般好，上頭隱約還有繡紋的毛皮帽子，居然還另外多給五兩銀子……
一時間，所有在場的人都一臉敬仰崇拜的望向周家阿奶。
周家阿奶卻完全沒覺得自己得到了贊譽，反而黑著臉格外嫌棄的道：“一幫子沒見識的蠢貨，那是新樣式的帽子！我不是把帽子賣給了繡莊，是把那個樣式賣給了他們！得了得了，懶得跟你們說，反正也聽不明白。”
聽不聽得明白完全沒關系，反正知曉您老人家厲害就成了。
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