洪掌柜也在觀察陳浪的表情，見他從失落變為淡然，心里對他的評價，又提升了一個檔次。

年輕人能立足眼下，不好高騖遠，將來的成就定然不可估量。

“陳兄弟，洪某有個不情之請。”洪掌柜道。

陳浪道：“洪掌柜但說無妨。”

洪掌柜道：“現如今生意雖然好，但新菜式的種類還是偏少，陳兄弟可還有別的新菜譜？我高價收購！”

陳浪沉吟片刻：“有倒是有,不過我得先自己做一遍，確認無誤后再來跟洪掌柜你做交易。”

“好的，洪某在此靜候佳音！”

說完又讓店小二拿來紙筆，寫了一份契約。

契約上明確規定，陳浪的新菜譜,只要得到廚房學徒們的一致認可，天上居就將以三兩的價格收購。

當然，如果沒有得到認可，契約作廢。

陳浪對洪掌柜的這個舉動非常贊賞，因為照章辦事最是方便。

至于新菜譜能不能得到廚子們的認可，陳浪是完全不擔心的。

辭別洪掌柜后，陳浪就直奔糧鋪。

他要采買大量的黃豆，做一樣這個時代還沒有,但營養價值極高的食物。

豆腐！

豆腐能做的花樣，那可就多了去了。

并且陳浪還相信，天上居的廚子，在得到豆腐后，都不需要自己指點,便能研究出眾多菜式。

到那時，只有自己牢牢掌握著豆腐的制作方法，那么別說本縣，就是隔壁縣乃至州府的酒樓，都得來自己這里采購豆腐。

這才是真正意義上一本萬利的買賣！

制作豆腐，除了黃豆之外，另一樣很重要的東西就是“鹵”。

這個鹵通常指代的是鹽鹵，是制鹽的副產品，直接食用會死人，所以大概率都是被丟棄的。