到這一步,甜甜蜜蜜的香味己經縈繞于廚房之中,引得人垂涎三尺了。
童安別出心裁,又往里擱了一些桃花瓣、核桃仁兒,然后才把大面團子置于案上。
大云朝版雪花酥不需要加甚餅干奶粉,上了案板之后首接用搟面杖搟成薄片,切成菱形小塊兒即可。
“你嘗嘗。”
童安遞給元雪一片,“嘗嘗甜不甜。”
華國糕點最妙的評價是什么?
答曰:不怎么甜。
元雪小心翼翼地接了,還沒吃呢就開夸了,“掌柜,這雪花酥真俊俏!”
白如雪的菱形塊上透著一抹粉嫩嫩的桃花顏色,中間夾著的核桃仁分散各處,宛如桃花樹干一般。
“很勁道,但是不噎人,越嚼越香,還有一點兒桃花瓣的清苦,中和了甜味。”
元雪如今也是美食大家了,詞匯量飆升到她從前不敢想的境界。
童安自己也嘗了一片,滿意地點點頭,“香味濃而不重,顏色美而不妖,極好。”