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      落地小說網 > 從賣魚擺攤開始的幸福生活 > 第528章 腐竹豆皮,辣條

      第528章 腐竹豆皮,辣條

      次日一大早,舒志強幾人就和包冬香一起來到設備存放地。

      “強子,豆子浸泡成這種樣子就可以了。”

      包冬香從木桶里抓出一把被水浸泡了一夜的大豆,遞到舒志強眼前。

      舒志強看了一眼,確實要比沒浸泡的大幾分。

      隨后他開始教包冬香怎么使用設備,對方也是很用心的學習。

      他們先是將大豆倒進研磨機中,加水經過打磨后變成豆漿流入桶中。

      看到這一幕的包冬香眼前一亮,上前用勺舀起一些豆漿。

      “強子,比磨盤磨的還要細膩不少啊。”

      與人工相比,機器研磨的自然要更加細膩一些。

      舒志強笑了笑,讓對方繼續下一步。

      隨后,包冬香把豆漿過濾兩遍,然后倒入煮鍋之中開始煮沸。

      舒志強幾人就在旁邊看著,倒不是為了學習,而是為了了解自家工廠的產品生產過程。

      很快,煮熟的豆漿就被倒入長方形的容器設備中,容器設備有加熱功能。

      隨著設備開始加熱,長形容器中的豆漿表面開始浮現薄膜。

      舒志強眼前一亮,連忙說道:“就這個,撈起來!”

      包冬香看了他一眼,然后拿過一根細竹將之挑起,然后迅速折成一個長方形放在一旁。

      舒志強轉身打開一個設備,然后將剛剛那塊豆膜放在上面。

      他看了包冬香一眼,說道:“這個是鼓風機,能讓這東西迅速風干水分。”

      包冬香點了點頭,然后開始繼續撈豆膜,撈完折成長方形放在鼓風機上。

      身后的舒國慶看了一眼。把最早的那塊豆膜拿了起來。

      他好奇的看了舒志強一眼,笑道:“這算腐竹還是算豆皮?”

      “廢話,當然是腐竹了。”

      舒志強吐槽一句,然后指著那長形容器道:“豆皮在那豆漿底部。”

      豆漿經過不斷加熱,表面的薄膜風干形成腐竹,底下也會形成一塊薄皮,就是豆皮。

      聽到舒志強的解釋,正在撈豆膜的包冬香回頭看了他一眼,開玩笑道。

      “強子。你倒是挺懂,不跟嬸子學磨豆腐真是浪費人才。”

      聞,舒國慶頓時哈哈大笑起來。

      舒志強沒有理會他們,拿起一塊風干的腐竹看了起來。

      這腐竹有點輕,應該不怎么重稱,而且輕輕一捏就成渣了。

      他估計這十斤黃豆,最多只能做出五六斤腐竹出來。

      而且就這面相,比后世那些添加淀粉和添加劑的要差很多。

      一個小時后,十斤黃豆就全部做成了腐竹和豆皮。

      至于容器里熬剩的豆渣,待送給村民喂雞喂鴨就行。

      舒志強看了舒國慶一眼,喊道:“國慶,幫忙裝起來過下稱。”

      隨后,幾人紛紛把腐竹和豆皮裝進塑料袋里,然后用長秤稱重。

      一稱,果然如此!

      腐竹五斤二兩,豆皮三斤不到。

      這樣一來的話,豆子就虧損了兩斤多,最后只能從提高腐竹和豆皮的賣價中獲得利潤。

      不過這世上沒有賣不出去的貨,只有賣不出去貨的推銷員。

      那些質量差的產品都能賣出去,他們這種無添加的豆制品難道還怕賣不出去?

      想到這,舒志強便將目光看向包冬香,笑道:“冬香嬸子;

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