勞倫斯先對大家揚手致意，便大步來至蔣天磊的面前，微笑地叫：“蔣總裁......”

蔣天磊微笑地站起來，扣好西服鈕扣，才伸出手，對著勞倫斯給予尊敬地說：“謝謝你來參加今次的甄選”

勞倫斯略帶遺憾地用非常標準的中國話說：“用了七十年的嗅覺，一夜之間差點失靈，仿佛是在提醒我，要用剩下的人生，趕緊為葡萄酒這個信仰的世界，做點什么，希望今次能選出全國最優秀的侍酒師。”

蔣天磊立即微笑地說：“感謝你這么多年對酒店的付出，待您休息回國后，身體能盡快復元，我們等你回來。”

倆人一同微笑，勞倫斯便放開手，先是看了一眼餐桌上的芙蓉蛋，他哦的一聲，揚手說：“good！”

他話說完，便坐于蔣天磊下方的位置上，微笑仰看正要考試的侍酒師

“考試開始......”冬英輕拍手掌。

西餐廳的侍應生，準備多時，一同帶著白手套上前，在同一時間內，用開瓶刀，訓練有素地打開每瓶紅酒，頓時整個宴廳，彌漫濃濃酒香。

第一侍酒師杰克最先來到那碟芙蓉蛋的面前，查看其色澤，再拿起銀筷子，挑起了一點芙蓉蛋放入口中，細嘗過后，才來至各瓶紅酒之間，拿起木塞聞著所釀紅酒味道

冬英吩咐三名秘書，請下一位侍酒師進場

女侍酒師先走進來，看了一眼那碟上的芙蓉蛋，同樣流露驚訝的表情，卻先來到紅酒前，拿起木塞先嗅紅酒味道......

第三位侍酒師也連續走了進來......

第四位侍酒師也緊隨走了進來

冬英拿起文件夾，輕叫：“第五名候選人，唐可馨......”

蔣天磊的眸光一凝，不作聲。