會所大堂。

行政經理與及倆名秘書，緊張地站在階梯前，眺望著遠處觀海長廓的綿延大道，臉流露著急的表情......

“不會不來了吧？”其中一名秘書有點不理解地說：“這可是極大的榮譽，想想從倆千名侍酒師里挑選出來，被選上了，前途不可估量啊......”

行政經理瀟晴提起手腕，看著上面的時間，已經遲到了十五分鐘，她便也婉惜地搖搖頭。

宴會廳內

“唐可馨......”冬英再提起文件，輕聲地叫著。

蔣天磊完全冷臉不作聲，只是看著面前幾位侍酒師，正用其特有的方法來醒酒，有些甚至開始品酒......

勞倫斯看了冬英一眼，便也拿過文件，打開第五頁，看著唐可馨上面的個人資料，輕叫：“是她？”

蔣天磊轉過頭，看著勞倫斯，略微笑問：“勞倫斯先生認識她？”

勞倫斯有點感嘆地看著蔣天磊，微笑地說：“這位小姐，是可塑之材，如果加以培養，假以時日，必成大器。因為我曾經看過她參賽的資料，她對嗅覺有著天生的感應，能嗅出第三味道。是非常難得的人才。她的個人簡歷上也寫著：食物與紅酒，其實能產生巨大的奧秘，唯有喜歡探索的人，才能帶給客人新鮮的味蕾感受，雖然顯年輕，很多東西略顯青澀，但我對她非常期待！”

蔣天磊明白，便臉一仰，不作聲。

四名侍酒師在品嘗過各類紅酒后，便一致挑選出新世界品種的雪利白酒，用來配芙容蛋，他們一致的解釋是，雪利酒中單寧度淡，不會因紅酒的單寧酸而蓋過芙蓉蛋的清淡，唯有最后一名侍酒師，在獻出白酒時，還是略顯猶豫......

“您有什么疑惑？”勞倫斯看著最后一名侍酒師，微笑地問。

那名叫約遜的侍酒師在輕抿那芙容蛋時，有點難題地搖頭笑說：“這醬油不同一般醬油，有一種特別的味道，配白葡萄酒，總是難以發揮其味道......”

總廚師長微腑下頭，微笑地不作聲。

第一輪比賽時間就要結束，約遜在挑選的過程中，又再將白葡萄酒放回原位，再舉杯稍品嘗各紅酒......

醫院！

雅慧握著電話，趁可馨因情緒激動哭累了，眼眸掛著淚珠睡過去時，住在病房的那頭，有點焦急地低聲說：“第一輪的比賽是什么？啊？芙蓉蛋？就這么簡單？考了一年的大試，就一碟芙蓉蛋？這是中菜，配紅酒不是太勉強了嗎？釀酒師都挑了什么？雪利酒？答案對了嗎？”